Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Размер: S (M, L, XL). Обхват груди: 76-81 (86-91, 97-102, 107-112) см.
Жилет разработан с учетом плотного прилегания.
Размеры жакета:
• Длина: 49 (50, 53, 57) см.
Материалы для вязания жилета :
• Пряжа Sublime cashmere merino silk aran, цвет Artichoke 108 – 7 (7, 9, 10) мотков по 50 г
• Спицы 5 мм
• Вспомогательная спица (ВС)
• Декоративная булавка для застежки.
Плотность вязания:
• Спицы 5 мм, лицевая гладь, 10 см = 18 п. и 24 р.
• Спицы 5 мм, резинка, 10 см = 22 п. и 24 р, в слегка растянутом состоянии.
• Панель косы, 15 п. = 4.5 см, спицы 5 мм.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Новогодний рулет - это сладкий рулет по форме и внешнему виду напоминающий ствол дерева. Традиционно Новогодний рулет можно увидеть на Рождественские и новогодние праздники во многих европейских странах. Там – это сладкое угощение символизирует самую толстую часть ствола дерева, предназначенную для топки камина на Рождество, в честь рождения младенца Иисуса. Выглядит Новогодний рулет настоящим украшением праздничного стола! Приготовление Новогоднего рулета займет примерно 1час 30 минут.
Ингредиенты на 10 персон:
Для бисквита:
Масло сливочное – 60 г
Мука -160 г
Соль – щепотка
Яйца – 8 шт
Ванилин – 1 пакетик
Сахар 160 г
Для заварного крема:
Какао-порошок – 50 г
Мука – 70 г
Молоко – 500 мл
Яйца – 6 желтков
Ваниль – 1 стручок
Сахар – 180 г
Для крема Ганаш:
Масло сливочное – 50 г
Шоколад горький – 400 г
Сливки – 400 мл
Приготовление Новогоднего рулета:
Приготовление бисквитного теста
Включить духовку на 220⁰С
В отдельную емкость ввести 4 яйца целых , 4 желтка и 140 г сахара. Поставить емкость на водяную баню (над кастрюлей с водой – вода кипеть не должна). Взбивать массу миксером над водяной баней до тех пор, пока масса не станет пышной (взбивать минимум 10 минут).
Убрать емкость с водяной бани и мешать деревянной ложкой медленно снизу вверх, чтобы остудить и в массу вошел воздух.
В муку высыпать ванилин и, при помощи ситечка, ввести, аккуратно размешивая, во взбитую массу. В конце тоненькой струйкой влить растопленное сливочное масло.
В другую чистую емкость выложить 4 белка, положить щепотку соли. Взбить белки в пену, добавив еще 20 г сахара, после чего взбивать еще 2 минуты.
Взбитые белки ввести в тесто, перемешивая аккуратно сверху-вниз.
Взять противень 40х35 см, смазать его сливочным маслом и выстелить пекарской бумагой. Тесто аккуратно распределить по верх бумаги, толщиной в 1 см (не надавливать сильно на тесто).
Бисквит выпекать 6-7 минут.
Приготовление заварного крема
Приготовить заварной крем по рецепту , но вместо Куантро добавить, просеяв, какао-порошок.
Вынуть готовый бисквит из духовки. Взять чистое кухонное полотенце, слегка увлажнить его водой, расстелить на столе и выложить на него бисквит, бумагой вверх. Бумагу убрать. Если бумага будет плохо отделяться от бисквита, то побрызгать ее холодной водой, попытаться медленно отделять бумагу одной рукой, придерживая бисквит другой рукой.
Бисквит смазать заварным кремом с какао, оставив края бисквита непромазанными и свернуть бисквит в рулет. Рулет переложить на пекарскую бумагу и поставить в холодильник минимум на 1 час.
Приготовление крема Ганаш
В металлическую емкость вылить свежие сливки и положить сливочное масло, поставить на огонь и довести почти до кипения на медленном огне. Как только сливки начнут закипать, снять кастрюлю с огня и добавить в них натертый на мелкой терке шоколад, все время перемешивая, чтобы шоколад разошелся и крем Ганаш остыл.
Поставить кастрюлю в холодную воду с добавлением льда и взбивать миксером минимум 10 минут. Дожжен получиться густой крем. Если крем не достаточно густой, то поставить кастрюлю на несколько минут в морозильную камеру, затем снова взбить миксером. Крем Ганаш имеет свойство в холодильнике становиться очень густым, а при комнатной температуре он плавиться. На огне он превращается в жидкость.
Украшение новогоднего рулета
Охлажденный новогодний рулет вынуть из холодильника, переложить на блюдо, отрезать по диагонали два края, кусочки отложить на время в сторону. Кремом Ганаш покрыть рулет сверху и с боков ( кроме нижней части!) Затем положить один отрезанный край сверху рулета, второй – под нижний край рулета, придав вид обрубленных ветвей. Их также покрыть кремом Ганаш.
Кремом Ганаш обмазать срезы новогоднего рулета так, чтобы имитировать древовидные кольца. Ножом придать по поверхности рулета форму коры.
Остатки крема ганаш выложить в кондитерский шприц и нарисовать им продольные линии по длине рулета и вдоль соединения небольших кусочков.
Совет: Самый лучший подарок для себя!
Украсить Новогодний рулет можно новогодними звездочками, грибочками, цветочкам, которые можно приготовить из марципана. Создать эффект снега можно, используя кокосовую стружку либо сахарную пудру. Одним словом, украшайте Новогодний рулет согласно вашей фантазии.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
http://xomyachok.ru/index.php?option=com_content&a...iew&id=1038&Itemid=110

Размеры: S/M/L/XL
Для вязания платья вам потребуется:
• 400/400/500/500 г бордовой пряжи Bergelle (80% акрила, 20% шерсти, 360 м/100 г);
• спицы № 3.
Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.
Изнаночная гладь: лиц. р. - изн. п., изн. р. - лиц. п.
Ажурный узор А (ширина 8 п.): вязать по схеме 1 или 2, на которой приведены лиц. и изн. р. Выполнить 1 раз с 1-го по 6-р., затем повторять с 3-го по 6-й р.
Ажурный узор В (ширина 18 п.): вязать по схеме 1, на которой приведены лиц. и изн. р. Повторить 3 раза с 1-го по 16-й р., затем 1 раз с 49-го по 102-й р., выполняя убавления по схеме.
Ажурный узор С (ширина 14 п.): вязать по схеме 2, на которой приведены лиц. и изн. р. Выполнить 1 раз с 1-го по 12-й р., затем 1 раз с 13-го по 37-й р., выполняя убавления по схеме.
Плотность вязания: 27 п. и 35 р. = 10 х 10 см.
Спинка: набрать 166/184/206/218 п. и петли распределить следующим образом: 1 п. изн. глади, 8 п. ажурного узора А, * 18 п. ажурного узора В, 8 п. ажурного узора А, повторять от *, 1 п. изн. глади/10 п. ажурного узора В, начиная с 3-го р. и 17-й п. схемы, * 8 п. ажурного узора А, 18 п. ажурного узора В, повторить от * 6 раз, 8 п. ажурного узора А, 10 п. ажурного узора В/3 п. изн. глади, * 18 п. ажурного узора В, 8 п. ажурного узора А, повторить от * 7 раз, 18 п. ажурного узора В, 3 п. изн. глади/1 п. изн. глади, 8 п. ажурного узора А, * 18 п. ажурного узора В, 8 п. ажурного узора А, повторять от *, 1 п. изн. глади.
Через 29 см (= 102 р.) от наборного края на 118/128/142/154 п. вязать следующим образом: 1 п. изн. глади, 8 п. ажурного узора А, * 4 п. лиц. глади, 2 п. изн. глади, 4 п. лиц. глади, 8 п. ажурного узора А, повторять от *, 1 п. изн. глади/2 п. изн. глади, 4 п. лиц. глади, * 8 п. ажурного узора А, 4 п. лиц. глади, 2 п. изн. глади, 4 п. лиц. глади, повторять от *, 8 п. ажурного узора А, 4 п. лиц. глади, 2 п. изн. глади/3 п. изн. глади, * 4 п. лиц. глади, 2 п. изн. глади, 4 п. лиц. глади, 8 п. ажурного узора А, повторять от *, 4 п. лиц. глади, 2 п. изн. глади, 4 п. лиц. глади, 3 п. изн. глади/1 п. изн. глади, 8 п. ажурного узора А, *
4 п. лиц. глади, 2 п. изн. глади, 4 п. лиц. глади, 8 п. ажурного узора А, повторять от *, 1 п. изн. глади.
Через 58/60/61/63 см от наборного края закрыть для пройм с обеих сторон в каждом 2-м р. 1 х 3, 3 х 2, 4 х 1 п./1 х 3, 3 х 2, 5 х 1 п./2 х 3, 3 х 2, 5 х 1 п./2 х 3, 4 х 2, 5 х 1 п. = 92/100/108/116 п.
Через 17/18/20/21 см от начала проймы закрыть для выреза горловины средние 46/48/52/54 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 1 х 3, 1 х 2 п. Одновременно с 1-м убавлением для выреза горловины закрыть для скосов плеча с обеих сторон в каждом 2-м р. 2 х 4, 2 х 5 п./З х 5, 1 х 6 п./1 х 5, 3 х 6 п./2 х 6, 2 х 7 п.
Перед: вязать, как спинку, но с более глубоким вырезом горловины. Для этого через 4/5/7/8 см от начала проймы закрыть средние 28/30/34/36 п., затем в каждом 2-м р. 1 х 3,1 х 2,2 х 1 п., в каждом 4-м р. 3 х 1 п., в каждом 6-м р. 4 х 1 п.
Рукава: набрать 104/112/126/132 п. и петли распределить следующим образом: 4 п. лиц. глади, 8 п. ажурного узора А, * 14 п. ажурного узора С, 8 п. ажурного узора А, повторять от *, 4 п. лиц. глади/8 п. ажурного узора С, начиная с 3-го р. и 15-й п. схемы, * 8 п. ажурного узора А, 14 п. ажурного узора С, повторить от * 4 раза, 8 п. ажурного узора А, 8 п. ажурного узора С/1 п. изн. глади, * 14 п. ажурного узора С, 8 п. ажурного узора А, повторить от * 5 раз, 14 п. ажурного узора С, 1 п. изн. глади/4 п. изн. глади, * 14 п. ажурного узора С, 8 п. ажурного узора А, повторить от * 5 раз, 14 п. ажурного узора С, 4 п. изн. глади.
Через 10 см (= 36 р.) от наборного края на 88/92/102/108 п. вязать следующим образом: 4 п. лиц. глади, * 8 п. ажурного узора А, 4 п. лиц. глади, 2 п. изн. глади, 4 п. лиц. глади, повторять от *, 8 п. ажурного узора А, 4 п. лиц. глади/2 п. изн. глади, 4 п. лиц. глади, * 8 п. ажурного узора А, 4 п. лиц. глади,
2 п. изн. глади, 4 п. лиц. глади, повторить от * 4 раза, 8 п. ажурного узора А, 4 п. лиц. глади, 2 п. изн. глади/1 п. изн. глади, * 4 п. лиц. глади, 2 п. изн.
глади, 4 п. лиц. глади, 8 п. ажурного узора А, повторить от * 5 раз, 4 п. лиц. глади, 2 п. изн. глади, 4 п. лиц. глади, 1 п. изн. глади/4 п. изн. глади, * 4 п. лиц. глади, 2 п. изн. глади, 4 п. лиц. глади, 8 п. ажурного узора А, повто¬рить от * 5 раз, 4 п. лиц. глади, 2 п. изн. глади, 4 п. лиц. глади, 4 п. изн. глади.
Через 12 см от наборного края закрыть для оката рукава с обеих сторон в каждом 2-м р. 1 х 3, 4 х 2, 11 х 1, 4 х 2, 1 х 3 п./1 х 3, 4 х 2, 13 х 1, 4 х 2, 1 х 3 п./1 х 3, 4 х 2, 13 х 1, 5 х 2, 2 х 3 п./1 х 3, 5 х 2, 14 х 1, 5 х 2, 2 х 3 п.
Через 24/25/26/27 см от наборного края оставшиеся 22 п. закрыть.
Сборка вязаного платья: выполнить плечевые швы; втачать рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов. Для планки набрать 150/155/160/165 п., связать 5 р. лиц. гладью, 1 изн. р. лиц., 5 р. лиц. гладью и петли отложить. Прикеттлевать планку к вырезу горловины, сложить планку пополам и пришить с изнаночной стороны.


|
Без заголовка |

Размер: 46
Вам потребуется: 400 г пряжи «Пушинка» (50 г/ 225 м; 50% козий пух, 50% шерсть).; 100 г (светло-зеленая), 100 г (меланж); спицы №4; крючок №2,5.
Плотность вязания: 2 п х 2,8 р.
Полотна деталей свяжите лицевой гладью по размерам рис. 7. По низу рукавов выполните меланжевой пряжей тамбурный шов (рис. 7а). На нем, вводя крючок под обе полупетли шва, свяжите столбиками с одним накидом манжет длиной 10 см. Обвяжите его «рачьим шагом» (рис. 7б) основной пряжей. Сшейте плечевые швы, втачайте рукава, сшейте рукава и боковые швы. Меланжевой пряжей выполните тамбурный шов по краю полочек, горловины и спинки. Свяжите 13 рядов полотна С1Н, начиная от бокового шва.
Крючок вводите за заднюю полупетлю. На углах полочек в каждом ряду вяжите по 2 С1Н в столбик предыдущего ряда, чтобы получилось закругление. Обвяжите полотно «рачьим шагом» основной пряжей. На передних полупетлях тамбурного шва свяжите оборку светло-зеленой пряжей по схеме 7. Обвяжите ее «рачьим шагом» меланжевой пряжей.



|