Салат ИЗУМРУДНАЯ РОССЫПЬ

Изюминкой этого салата являются кусочки нежного и сочного кисло-сладкого киви, которые придают изысканный вкус, нежный фруктовый аромат и яркий внешний вид обычному слоеному салату с курицей.

Попробуйте приготовить этот салат на любой праздник — его съедят первым же!

Киви для салата лучше выбирать спелые и сочные, ни в коем случае не «деревянной» спелости.

Время: 20 мин.   

Сложность: Легко

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное мясо - 400 г.

Лук репчатый - 1 шт.

Сыр - 100 г.

Помидоры - 2 шт.

Яйца - 4 шт.

Киви - 3 шт.

Майонез - 300 г.

Соль, перец - по вкусу.

• Куриное мясо отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать маленькими кусочками.
• Лук мелко порезать.
• Сыр натереть на крупной терке.
• Помидоры нарезать мелкими кубиками.
• Яйца отварить в крутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и натереть на крупной терке.
• Киви очистить от кожуры и нарезать кусочками.

Помним, что чем больше майонеза между слоями, тем более калорийным и жирным становится салат. Так что с майонезом не усердствуем