Творожный торт "Слёзы ангела" |
|
Украшаем новогодний стол: идеи оформления закусок и стала... |
|
Необычная снежинка своими руками к Новому Году |
Необычная снежинка своими руками к Новому Году
Для новогоднего украшения дома можно сделать такие красивые объемные снежинки. Они выглядят очень необычно и стильно!
|
КЕКСЫ С "РУДОЛЬФАМИ" |
|
Манна Небесная и манная каша Гурьевская! |
Манна Небесная и манная каша Гурьевская!
Однажды графа Гурьева пригласил обедать к себе в имение отставной майор Оренбургского драгунского полка Юрисовский. На десерт была подана очень красиво оформленная и вкусная каша. Попробовав ее, граф был настолько удивлен и растроган, что велел позвать повара в столовую и, когда тот явился, расцеловал его. Такой вкусной каши министр еще никогда не ел, хотя и слыл большим гурманом. Завязался торг, и вскоре граф купил крепостного повара и изобретателя каши Захара Кузьмина с семьей. Кого только не угощал Гурьев удивительной кашей, и всегда она вызывала у гостей неподдельное восхищение. Постепенно эту кашу научились готовить во многих домах московской знати, а поваренные книги сделали ее известной далеко за пределами России, и везде она называлась кашей гурьевской, имя же действительного изобретателя, повара Захара Кузьмина, как это часто случается, забылось.
Чудный старый рецепт. Каша одна, а вариантов десерта множество!
Пропорции даны на две такие плошки по 300мл каждая. Принципы приготовления я описываю подробно, а вот наполнители по вашему вкусу - варьируйте сиропы. варенья, джемы, сухофрукты и свежие проваренные фрукты, орехи и семечки - что хотите!
Поллитра молока не менее 3,5% жирности (а лучше цельного домашнего)
3 ст.л. с горкой манной крупы
полчайной ложки соли.
Все соединяем в холодном виде и варим, все время помешивая до закипания. Всыпаем 2 орешка кардамона. Отставляем, накрываем крышкой, пусть каша пропарится и загустеет. Затем вынимаем кардамон и добавляем пакетик 11гр ванильного сахара.
При таком способе варки манная каша всегда получается без комочков, нежная как крем, с волнующим ароматом!
В порционные формочки или в одну большую выкладываем небольшим слоем кашу.
Сверху чуть поливаем малиновым вареньем. Посыпаем распаренным изюмом или виноградом из компота.
Читать далее
|
ШАПОЧКА С УШКАМИ И ВАРЕЖКИ С УЗОРОМ |
|
Быстрый пирог из киселя |
|
Коллекция салатов и закусок |
|
ШОТЛАНДСКИЙ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ПИРОГ |
|
Как подать фрукты на праздник? 8 оригинальных идей! |
Сделай свой праздник радостным и зрелищным. Пригласи выездной бар на любое мероприятие. Сольные и групповые выступления барменов, их захватывающие трюки, доставят Вам незабываемое впечатление, море эмоций и прекрасное настроение. Бар-шоу, как это будет, узнайте подробнее , Вам понравится!
Любой праздничный стол, особенно детский, украсят и обогатят фрукты, особенно если их оригинально подать! Дети так любят торты, а мамы пытаются накормить их скучными, зато полезными фруктами... Вы можете все перевернуть, и превратить фруктовый десерт — в самый желанный.
1. Первая идея — сделайте смешных человечков или снеговиков из кусочком фруктов при помощи обычных деревянных шампуров для домашних шашлыков и палочек-печенек (для ручек).
Глазки и пуговки у этих снеговиков — это кусочки шоколада.
2. Возьмите обычные формы для печенья (сердечки, человечки, зверьки, звездочки) — и нарежьте фрукты ломтиками, а затем вырежьте прикольные формочки, такие фруктовые «печеньки» уйдут за детским столом на ура!
3. Можно проявить фантазию, и смастерить, например, человечков из клубники, малины и взбитых сливок — получится очень оригинальное новогоднее украшение стола!
4. Или сделать помандер, только с вырезанной мякотью апельсина, и подать фруктовый салат в нем!
5. Фруктовые букеты — это букеты счастья, вы можете подарить такой букет любимому или маме, бабушке, он обрадует всех, это проверено! Как сделать букет? Возьмите те же деревянные шампуры, их сейчас очень легко найти в любом хозмаге. И нанизывайте фрукты по вкусу и фантазии.
Готовые фруктовые шашлыки можно просто сложить в блюдо, а можно поставить в вазу или горшок, украсив листочками мяты. Для устойчивости можно вложить в вазу кубик пенопласта или специальную губку для цветов (спросите в цветочном магазине), и натыкать шампуры в нее.
6. Отличная идея — растопите немного темного шоколада, и тонкой струйкой полейте фруктовый букет. Тонкая стружка получится, если взять шоколад чайной ложкой, держать над букетом повыше (где-то на расстоянии 50 см. от букета) и, слегка наклонив, быстрыми круговыми движениями выливать шоколад.
7. Вместо горшка или вазы можно использовать красиво вырезанный арбуз или дыню, особенно если вы владеете искусством карвинга.
8. Да, кстати, так можно подать не только фрукты, но и овощные закуски к спиртному, если вы хотите украсить мужской праздник или свой новогодний стол!
|
Торт "ГОРМОН СЧАСТЬЯ" |
Много шоколада не бывает! А он, как известно, является гормоном счастья, отсюда и название этого вкусного и очень праздничного торта! Попробуйте!
Автор
natapit
|
Новогодние снежинки-балеринки |
Вот такую прелесть можно сделать, не прилагая особых усилий, имею под рукой ножнички, листы бумаги, время и конечно желание....
Более подробно + шаблоны балеринок вы может посмотреть и скачать на сайте "Страна Мастеров"
Спасибо за красоту рукодельнице Na-ta-li
|
10 вкуснейших нарядных салатов на новогоднем столе! |
Предлагаю Вам 10 красивейших и вкуснейших вариантов новогодние салаты в дзайнерском исполнении от Елены Цинковской.
Оливье "Новогодняя ночь"
Ветчину(можно колбасу) 150 гр, отварной картофель 2шт., 1 отварное яйцо, 1 маленькая луковица - все порезать кубиками, добавить к ним 150 гр. корейской моркови, 50 гр.зеленого гороха и майонез. Все перемешать, посолить.
|
Мастер-класс. Подарочные конверты!!! |
|
Салат «Новогодний» |
Филе отварить до готовности (филе индейки варить около 35 минут после закипания, куриное филе варить 20 минут после закипания). Остудить.
Филе мелко нарезать.
Чернослив мелко нарезать.
Орехи измельчить в блендере, или порубить ножом.
Отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке.
Желтки натереть на мелкой терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
На дно тарелки (я использовала тарелку диаметром 23 см) выложить филе, посолить, смазать майонезом.
На филе выложить желтки, смазать тонким слоем майонеза.
На желтки выложить чернослив, немного смазать майонезом.
На чернослив выложить сыр, немного смазать майонезом.
На сыр выложить орехи, немного смазать майонезом.
На орехи выложить белки.
Украсить салат по вкусу. Я сделала циферблат из тонко нарезанной морковки.
Салат в разрезе.
|
Цитата сообщения Volody24_gl
Такой большой и такой нежный |
Цитата |
2409 просмотров |
|
|
Комментарии (0) |
Молитвы к Св. Матроне |
|
Ни дня без улыбки. Чего хочет женщина - того хочет бог |
Женская логика - это твердая уверенность в том, что любую объективную реальность можно преодолеть желанием.
Не пытайтесь понять женщину — не приведи господь, еще поймете…
Фотоподборка взята на Ваш инет мастер.ру
|
Смешные цитаты о кошках с БашОрга. |
xxx: у моей сестры-дизайнера два кота дома: сфинкс и британец, многих, кто знакомится с ними впервые, приходится отпаивать водкой. Кого-то валерьянкой. Кто-то падает в обморок...
xxx: там фишка в том, что коты любят друг друга сгонять с котовьих нычек...
xxx: представь. приходишь ты в гости. перетираешь за жизнь с хозяевами. через какое-то время со стороны кухни с видом "ну кто тут у нас приперся? что за ничтожество?" выруливает волосатый мордоворот-Котяра. Закончив осмотр "залетных ничтожеств", с достоинством удаляется куда-нить под диван или кровать...
xxx: и через минуту...
xxx: из под этого дивана/кровати выползает...
xxx: лысое дерганое Чудовище :-)
|
Пуловер с жаккардовым узором "Снегурочка" (спицы) |
http://knitsi.ru/id1575/zhakkardovyy-pulover.html
Размеры: 38/40 (42/44)
Вам потребуется: 450 (500) г бирюзовой и 150 (200) г белой пряжи Merino+ (100% мериносовой шерсти, 90 м/50 г); спицы № 45,5 и № 5; круговые спицы № 4,5 и № 5.
Резинка: кром., 2 лиц., * 2 изн., 3 лиц., повторять от *, 2 изн., 2 лиц., кром. В изн. р. петли вязать по рисунку.
Резинка 1/1: попеременно 1 лиц., 1 изн.
Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.; в круговых рядах вязать только лиц.
Жаккардовый узор А: число петель кратно 6 + 1+2 кром. Вязать лиц. гладью по счетной схеме 1. При смене цвета перекрещивать нити по изнаночной стороне работы, чтобы не возникало отверстий. Начинать с кром., повторять петли раппорта, заканчивать петлей после раппорта и кром. Выполнить 1 раз с 1-го по 7-й р.
Жаккардовый узор В: число петель кратно 24 + 1 (7) + 2 кром. Вязать, как жаккардовый узор А, но по счетной схеме 2. Начинать с кром, и петель от стрелки А (В), повторять петли раппорта, заканчивать петлями до стрелки С (D) и кром. Выполнить 1 раз с 1-го по 38-й р.
Жаккардовый узор С: число петель кратно 12. Вязать, как жаккардовый узор А, но по счетной схеме 3. Выполнить 1 раз с 1-го по 11-й р.
Плотность вязания, лиц. гладь: 18,5 п. и 25 р. = 10 х 10 см.
Спинка/перед: на спицы № 4,5 крестообразным набором белой нитью набрать 87 (93) п. Перейти на спицы № 5 и вязать лиц. гладью следующим образом: 2 р. лиц. гладью бирюзовой нитью и 7 р. жаккардовым узором А, при этом в последнем ряду равномерно убавить 4 п. = 83 (89) п. Затем связать 47 р. лиц. гладью бирюзовой нитью, при этом прибавить для боковых скосов с обеих сторон в каждом 8-м р. 5 х 1 п. = 93 (99) п. Затем вязать жаккардовым узором В, при этом в 1-м р. равномерно прибавить 6 п. = 99 (105) п. Через 33 см = 82 р. (32 см = 80 р.) от наборного края закрыть для пройм с обеих сторон в каждом ряду 11 (14) х 1 п. Через 37,5 см = 94 р. от наборного края оставшиеся 77 п. отложить.
Рукава: на спицы № 4,5 крестообразным набором белой нитью набрать 53 п. и связать 12 см резинкой бирюзовой нитью. Перейти на спицы № 5 и вязать лиц. гладью. Через 7 см = 18 р. от резинки для скосов рукава прибавить с обеих сторон 1 п., затем в каждом 12-м р. 2 х 1, в каждом 8-м р. 2 х 1 п. и в каждом 4-м р. 2 х 1 п. (в каждом 6-м р. 5 х 1 п. и в каждом 4-м р. 4 х 1 п.), включая прибавляемые петли в узор. Через 18,5 см = 46 р. от резинки вязать жаккардовым узором В, при этом в 1-м р. равномерно прибавить 4 п. и петли узора распределить от середины = 71 (77) п. Через 29 см = 72 р. (28 см = 70 р.) от резинки выполнить проймы, как для спинки. Через 33,5 см = 84 р. от резинки оставшиеся 49 п. отложить.
Сборка: на круговые спицы № 5 перевести отложенные петли. Для кокетки связать сначала 2 круг. р. лиц. гладью бирюзовой нитью, провязывая в 1-м р. смежные кром, с предыдущей или последующей петлей вместе и убавив 4 п. = 240 п. Затем связать 11 круг. р. жаккардовым узором С, распределив петли узора так, чтобы обозначенная на счетной схеме стрелкой петля приходилась на середину переда. Затем связать 2 круг. р. бирюзовой нитью, при этом в 1-м круг. р. равномерно 24 раза провязать по 2 п. вместе лиц. = 216 п. Далее связать 7 круг. р. жаккардовым узором А. Затем вязать лиц. гладью бирюзовой нитью, выполняя убавления следующим образом: в 1-м круг. р. 18 раз каждую 11-ю и 12-ю п. провязать вместе лиц. = 198 п., в 9-м круг. р. 18 раз каждую 10-ю и 11-ю п. провязать вместе лиц. = 180 п., в 14-м круг. р. 18 раз каждую 9-ю и 10-ю п. провязать вместе лиц. = 162 п., в 18-м, 21-м, 23-м и 25-м круг, р. убавить по 18 п., провязывая над теми же местами по 2 п. вместе лиц. = 90 п. Далее перейти на круговые спицы № 4,5 и для воротника связать 7,5 см = 21 круг. р. резинкой 1/1, при этом в 1-м р. равномерно убавить 18 п. = 72 п. Затем связать 3 см = 8 круг. р. лиц. гладью, при этом в последнем ряду число петель удвоить, для этого вывязать из 1 п. 1 лиц. и 1 лиц. скрещ. = 144 п. Далее связать 1 круг. р. лиц. и петли закрыть лиц. Выполнить все швы.
|
