Ñûðíîå ïå÷åíüå ñ øàëôååì |

Èíãðåäèåíòû:
250 ãðàììîâ ìóêè
100 ãðàììîâ ñëèâî÷íîãî ìàñëà
150-200 ãðàììîâ òâåðäîãî ñûðà
2 æåëòêà
4 ÷àéíûõ ëîæêè ñâåæåãî øàëôåÿ
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ðàçîòðèòå ìóêó è ñëèâî÷íîå ìàñëî â ìåëêèå êðîøêè. Íàòðèòå ñûð íà ìåëêîé òåðêå è äîáàâüòå â ìàñëÿíî-ìó÷íóþ ñìåñü. Ââåäèòå æåëòêè.
2. Äîáàâüòå ðóáëåíûé øàëôåé è çàìåñèòå òåñòî. Ñíà÷àëà îíî áóäåò êðîøèòüñÿ è êàçàòüñÿ ñóõîâàòûì è íåîäíîðîäíûì. Äîáàâüòå íåìíîãî âîäû, ÷òîáû îíî ñòàëî ïëàñòè÷íûì.
3. Ðàçîãðåéòå äóõîâêó äî 180 ãðàäóñîâ. Ñêàòà
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |