Три смузи. Три способа хорошо начать день |
Три смузи. Три способа хорошо начать день.
Превратим порядком надоевшую кашу, во что-то сладкое, очень симпатичное и фруктово-ягодное. Это о смузи. Так легко устроить маленькую революцию, заменив обыкновенную овсянку вкусным напитком.
|
Баклажановая закуска с йогуртом |
Баклажановая закуска с йогуртом (Yoğurtlu patlıcan ezmesi)
3 средних баклажана
4-5 зубчиков чеснока
1 ст. йогурта
1 ст.л. оливкового масла
укроп
соль
|
Здоровье -"СКРАБ" ДЛЯ КИШЕЧНИКА |
 |
|||
|
|||
|
|
|
=ЦВЕТНАЯ КАПУСТА= рецепты очень вкусные и полезные |
Цветная капуста в кляре
700 г цветной капусты
1 яйцо
1 ст.л. сметаны
4-5 ст.л. муки
2 ст. л растительного масла для жарки
соль
Помойте цветную капусту и разберите на соцветия.
Отварите в подсоленной воде в течении 10 минут.
Слейте воду и дайте остыть.
В миску вбейте яйцо, добавьте сметану, соль по вкусу
и хорошенько взбейте.
Добавьте муку в смесь и хорошенько перемешайте. Кляр должен получиться тягучим, но не густым.
Окунайте каждое соцветие хорошо в кляр и выкладывайте для жарки в разогретую сковородку с растительным маслом.
Жарьте капусту до золотистого цвета со всех сторон.
|
Полезные сладости: Творожно-медовый мусс с ягодным соусом |
Для мусса:
400 г протертого творога 0% жира
100 г светлого меда
4 г агар-агара (или 5 листов желатина=20 гр)
3 яичных белка
2 ст.л. лимонного сока
Для ягодного соуса:
400 г замороженных ягод
2 ст.л. меда
0,5 стручка ванили
0,5 г агар-агара
Мусс:
Творог смешать с медом, слегка взбить.
Агар-агар замочить в небольшом количестве холодной воды с лимонным соком, дать набухнуть, поставить на огонь, прокипятить 1 минуту до полного растворения агара. Дать чуть-чуть остыть (следить, чтобы не застыл).
Вмешать в творожно-медовую массу, продолжая взбивать.
Отдельно взбить белки в крепкую пену, осторожно вмешать в творожную массу. Распределить по порционным стаканчикам, поставить в холодильник на несколько часов до застывания.
Соус:
Ягоды разморозить. Стекший сок перелить в кастрюльку, добавить агар-агар, дать набухнуть, поставить на огонь, добавить ваниль, прокипятить 1 минуту до растворения агара. Снять с огня, ваниль вынуть, добавить ягоды и мед. Остудить.
Я никогда не работала раньше с агаром, а оказалось – это необыкновенно легко.
Для меня явный плюс агара не только в том, что он очень удобен, полезен и быстро застывает, но и в том, что в небольших количествах его можно использовать как загуститель для соусов, и он при этом не добавляет лишних калорий, чего не скажешь о других загустителях. Даже теплый соус уже был густым, как будто в него добавили кукурузного крахмала.
Десерт вынуть из стаканчиков, опустив на несколько секунд в горячую воду/нагрев феном или горелкой. Посыпать фисташками, полить соусом.
Серия сообщений "= из молочных продуктов":
Часть 1 - Сладкие новогодние елочки
Часть 2 - Творожные снежки
...
Часть 17 - Домашний плавленный сыр
Часть 18 - Нежная творожная масса домашнего приготовления
Часть 19 - Полезные сладости: Творожно-медовый мусс с ягодным соусом
Часть 20 - Шоколадно – апельсиновый торт – десерт «Мон Шер»
Часть 21 - Домашние творожные рафаэлки
...
Часть 25 - Молозиво - домашний рецепт
Часть 26 - Крем карамель рецепт kream karamel
Часть 27 - Очень нежный и пышный яблочный пирог.
|
чУдный Салат "Принцесса" - устоять НЕВОЗМОЖНО |
|
Баклажановый паштет |
Баклажановый паштет
Рецепт паштета из баклажанов.
Состав:
баклажаны — 3 штуки;
чеснок — 1 зубчик;
масло, соль, перец, эстрагон.
|
Медитация ,,Деньги и Я,, или Как Выиграть в Лотерею. |
|
Учимся делать пальминг. |
Исходное положение: выпрямите пальцы одной руки и положите ладонь на лицо. Положите мизинец другой руки поперек основания четырех раскрытых пальцев первой руки (руки при этом образуют нечто похожее на перевернутую букву V). Место пересечения оснований мизинцев образует как бы дужку очков и должно, соответственно, располагаться там, где обычно располагается на переносице дужка очков. Впадины ладоней при этом автоматически расположатся точно над орбитами ваших глаз. Во время пальминга держите глаза закрытыми. Устраните напряжение в пальцах, расслабьте запястья, локти. Для этого положите их на колени или на стол так, чтобы шея находилась на одной прямой с позвоночником. Можно положить на колени подушку, а на подушку уже локти. Если вам необходимо наклониться вперед, согнитесь в талии, но сохраните прямизну в шее и позвоночнике. Положение ладоней у каждого человека будет отличаться от положения ладоней другого человека. Постарайтесь найти приемлемое для вас их положение. При пальминге солнечные пятнышки и точечки исчезнут.
|
Эти соусы бесподобны |
Соус с травами.
125гр сливочного масла пюрировать с соком и цедрой 1 лимона, зубчиком чеснока и 1 чайной ложкой рубленный маринованных корнишонов. Подмешивать по 1 столовой ложке рубленной петрушки и зеленого лука.
|
Баклажаны с куриным филе "УДачные" |
Серия сообщений "Пикник":
Часть 1 - ОТДЫХАЕМ и ГУЛЯЕМ!
Часть 2 - Острые шейки и нежные крылышки к пиву (не копченые)
...
Часть 15 - Свиные ребрышки на гриле
Часть 16 - Идеи моего пикника !
Часть 17 - Баклажаны с куриным филе "УДачные"
Серия сообщений "Баклажаны":
Часть 1 - Маринованный овощной салатик
Часть 2 - Баклажаны в заливке .
...
Часть 8 - Бекон из... баклажанов
Часть 9 - Острая закуска
Часть 10 - Баклажаны с куриным филе "УДачные"
|
Идеи моего пикника ! |
Серия сообщений "Пикник":
Часть 1 - ОТДЫХАЕМ и ГУЛЯЕМ!
Часть 2 - Острые шейки и нежные крылышки к пиву (не копченые)
...
Часть 14 - Мясной пирог на костре
Часть 15 - Свиные ребрышки на гриле
Часть 16 - Идеи моего пикника !
Часть 17 - Баклажаны с куриным филе "УДачные"
Серия сообщений "Шашлыки, барбекю":
Часть 1 - Острые шейки и нежные крылышки к пиву (не копченые)
Часть 2 - Шашлычок под коньячок
...
Часть 20 - Рыба на мангале в горчично-лимонном маринаде
Часть 21 - Свиные ребрышки на гриле
Часть 22 - Идеи моего пикника !
Часть 23 - Чайная тайна шашлыка
|
Свиные ребрышки на гриле |
|
Мясной пирог на костре |
Серия сообщений "Пикник":
Часть 1 - ОТДЫХАЕМ и ГУЛЯЕМ!
Часть 2 - Острые шейки и нежные крылышки к пиву (не копченые)
...
Часть 12 - ОВОЩИ НА ГРИЛЕ
Часть 13 - Рецепты для пикника
Часть 14 - Мясной пирог на костре
Часть 15 - Свиные ребрышки на гриле
Часть 16 - Идеи моего пикника !
Часть 17 - Баклажаны с куриным филе "УДачные"
|
Рецепты для пикника |
 С наступлением тепла многие из нас отправляются на дачу или просто за город, чтобы устроить пикник. Кто же откажется посидеть на полянке в хорошей компании, подставляя лицо пока еще ласковым солнечным лучам и вдыхая ароматы дымка, поднимающегося от костра, или погонять с друзьями мяч по зеленой травке, а потом отведать сочный и аппетитный шашлычок!Вы уже достали с антресолей мангал, шампуры, складные стулья и любимый шезлонг? Осталось только решить, что приготовить. Воспользуйтесь нашими советами. Запеките мясо, рыбу, овощи на гриле, барбекю, на вертеле или в углях. Найдите вкусный и оригинальный гарнир. Нарежьте огурцы, помидоры, зелень. И не забудьте о сладеньком. Все подобранные нами блюда не требуют больших усилий и быстро выполнимы "в походных условиях". Кроме того, их легко транспортировать и, что немаловажно, удобно есть. Предлагаем вам рецепты шашлыков, салатов, закусок, бутербродов, десертов и выпечки, которые превратят ваш пикник в настоящий праздник. Хорошей погоды и веселого настроения! |
|
|
|
|
|
|
|
|
Хорошего пикника!
|
ОВОЩИ НА ГРИЛЕ |
ОВОЩИ НА ГРИЛЕ
Идеальный гарнир к
ПЕЧЁНЫЙ ЛУК НА ГРИЛЕ
Белый репчатый лук
среднего размера
Соль и перец
1 кусочек масла или маргарина
(на 1 луковицу)
1 ломтик бекона (на 1 луковицу)
Очистите лук. Срежьте тонкий слой с нижней и верхней части луковицы. Затем сделайте в каждой луковице по 4 надреза от верхушки до нижней части (величина надреза равняется 3/4 высоты луковицы). Посыпьте солью и перцем. В середину луковицы положите кусочек масла. Разрежьте ломтики бекона пополам. На верхушку каждой луковицы положите крест-накрест 2 кусочка бекона. Заверните каждую луковицу в алюминиевую фольгу. Поставьте на решётку гриля и готовьте в течение 40-50 минут в зависимости от размера.
При подаче блюда разверните фольгу и положите бекон под луковицу. Разверните луковицу таким образом, чтобы она была похожа на цветок.
Тонко нарежьте лук и положите его на двойной слой фольги. Поверхность лука смажьте маслом, по вкусу добавьте приправы. Загните края фольги, загерметизировав блюдо. Поместите на решётку гриля и готовьте в течение 30 минут, перевернув один раз.
|
Пикник на природе ШАШЛЫКИ и БАРБЕКЮ |
Серия сообщений "Пикник":
Часть 1 - ОТДЫХАЕМ и ГУЛЯЕМ!
Часть 2 - Острые шейки и нежные крылышки к пиву (не копченые)
...
Часть 9 - Чудесный день для пикника.
Часть 10 - Рецепты на мангале и на гриле
Часть 11 - Пикник на природе ШАШЛЫКИ и БАРБЕКЮ
Часть 12 - ОВОЩИ НА ГРИЛЕ
Часть 13 - Рецепты для пикника
...
Часть 15 - Свиные ребрышки на гриле
Часть 16 - Идеи моего пикника !
Часть 17 - Баклажаны с куриным филе "УДачные"
Серия сообщений "Шашлыки, барбекю":
Часть 1 - Острые шейки и нежные крылышки к пиву (не копченые)
Часть 2 - Шашлычок под коньячок
...
Часть 8 - Шашлык в банке
Часть 9 - Рецепты на мангале и на гриле
Часть 10 - Пикник на природе ШАШЛЫКИ и БАРБЕКЮ
Часть 11 - ОВОЩИ НА ГРИЛЕ
Часть 12 - Шашлычки домашние с ананасом на спажках
...
Часть 21 - Свиные ребрышки на гриле
Часть 22 - Идеи моего пикника !
Часть 23 - Чайная тайна шашлыка
|
Рецепты на мангале и на гриле |
Начинается дачный сезон, и конечно же отдых на природе!!! В том числе и сезон шашлычков. Собирала для вас разные рецепты на мангале!
|
Чудесный день для пикника. |
|
Шаурма по-русски |
После работы иногда приходишь такая усталая, что готовить сложные блюда иногда сил просто нет. А накормить своих нужно. В такие моменты меня выручает фаршированный лаваш. Вкусно, просто и очень сытно. Делюсь рецептом.
Ингридиенты:
один лаваш на две порции
куриное филе (одна небольшая грудка)
консервированная кукуруза(1/4 поллитровой банки)
один помидор
твердый сыр 100 гр.
майонез
соль по вкусу
специи натуральные для шашлыка
сливочное масло 20 гр.
Пошаговое приготовление:
Самый главный секрет: не смешивать ингридиенты вместе, а выкладывать на лаваш слоями, иначе смесь поплывет и лаваш размокнет и может порваться!
Обжариваем филе, нарезанное кубиками до готовности, солим, добавляем специи.
Берем лаваш, режем пополам.
Из половины продуктов(!):
Берем одну сторону, выкладываем курицу.
Сверху кладем помидор, нарезаный опять же кубиками, посоленный.
Следующий слой-кукуруза.
Сверху посыпаем тертым сыром и поливаем майонезом.
Заворачиваем лаваш: загибаем края, и делаем рулетик.
Из оставшейс половины продуктов делаем второй лавашик!
Полученные рулетики обжариваем до корочки с обеих сторон на сливочном масле!
Приятного аппетита!
___________________________________________________________________________________________________________________ Большой ассортимент книжного магазина. Вы обязательно найдете книгу по душе.
|
