Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Äîìîõîçÿéêà_694
ÑÓÏÅÐ ÃÐÓÄÈÍÊÀ

Èíãðåäèåíòû
1,5 êã ãðóäèíêè;
4 øò ëóêà ðåï÷àòîãî;
1 ãîëîâêà ÷åñíîêà;
ñîëü, ïåðåö, ëàâðîâûé ëèñò;
1/2 ñòàêàíà ãàçèðîâàííîé âîäû.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Øêóðêà íà ìîèõ êóñî÷êàõ áûëà òîíêàÿ, íî ñëåäóÿ ñîâåòàì îðèãèíàëüíîãî ðåöåïòà, ÿ åå ñíÿëà.Ãðóäèíêó íàðåæåì êðóïíûìè ëîìòÿìè (íå äî êîíöà).Íàòèðàåì ñîëüþ, ïåðöåì, äîáàâèëà äëÿ æãó÷åñòè åùå è êàéåíñêîãî.  ðàçðåçû âñòàâèëà êðóïíî ïîðåçàííûé ÷åñíîê, ïîìÿëà ïîëóêîëüöà ëóêà è îáëîæèëà ìÿñî, ïðèñûïàëà èçìåëü÷åííûì ëàâðîâûì ëèñòîì.
Ìàðèíîâàëîñü ìÿñî 6 ÷àñîâ â õîëîäèëüíèêå.Çàâåðíóëà â ôîëüãó (ñì. ôîòî) ãðóäèíêó, âåñü ëóê ïîëîæèëà âíèç, ïîä ìÿñî, äîáàâèëà 1/2 ñòàêàíà ñèëüíîãàçèðîâàííîé âîäû è îòïðàâèëà â äóõîâêó íà 1 ÷àñ 20 ìèíóò (190 ãðàäóñîâ).
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!