Творожный кекс это один из вариантов приготовления кексов, этот рецепт не требует больших усилий от повара, но результат превзойдет все ваши ожидания.

Ингредиенты:

• Мука – 1ст.
• Сахар – 1ст.
• Сметана – 2ст.ложки.
• Яйцо- 2шт.
• Творог – 200гр.
• Масло – 40гр.
• Разрыхлытель для теста – по рецепту.
• Корица – по вкусу.

Приготовление:

К яйцам добавить сахар, вбить до полного растворения сахара, добавить сметану, творог, растопленное масло, опять перемешать.

Добавить муку, разрыхлитель, корицу, вся опять перемешать чтобы все тесто было однородной консистенции.

Форму для кекса смазать сливочным или растительным маслом.

Выпекать кекс в духовке при температуре 220 градусов, длительность выпекания зависит от формы и духовки, в среднем это от 30 до 60 минут.

Источник