Без заголовка


 Рецепты крема для торта.
Крем представляет собой пышную массу, получаемую посредством взбивания - масла , яйца, сливок с сахаром. С помощью крема можно создавать украшения самых затейливых форм. Однако крем для торта имеет крупный недостаток: он скоро портится и при неправильном хранении может быть источником заболеваний.
Существует несколько базовых разновидностей кремов: масляные, сливочные, белковые, заварные и сливочно-сметанные. Каждый вид крема для торта и

Торт "СВЕЧА" - сладкая романтика.МК.рецепты


 

 




По многочисленным просьбам выкладываю Мастер Класс своего мастичного торта Свечки .

А повторить его меня упросила замечательная девушка Таня, добрый и отзывчивый человечек, скрап-мастерица, так сильно любящая свою маму, что просто не возможно было ей отказать!

Плоды содержат много йода, а также железа, меди, марганца, магния, свинца, фосфора, кобальта. Сахаристые вещества (около 18%) представлены в основном глюкозой и фруктами. В хурме много каротина.

Заболевания щитовидной железы. Пить сок из свежих плодов с добавлением 1/5 части спирта. Доза приема – 2 ст. л. за 20 минут до еды 3 раза в день.

Гипертония, малокровие, катар верхних дыхательных путей. Лечить, как указано выше.

Ингредиенты:
•500 гр. печени (куриной или любой другой)
•2 зубка чеснока
•25 гр. сливочного масла
•100 мл сливок 20% жирности
•150 мл шампанского
•1 ст.л. сахара
•соль, перец

Martina25

Фарш мясной – 400 г, белый хлеб без корок – 2 кусочка, молоко – 100 мл, луковица – 1 шт. Для начинки – лук репчатый – 2 шт., яйцо отварное – 2 шт., картофель, сваренный в мундире – 4 шт., сыр твердый – 100 г, майонез.

Оригинальное блюдо из рубленого мяса, сочетающее в себе и основное блюдо, и гарнир. Готовятся стожки быстро и просто, а результат получается впечатляющий. Приготовить фарш, как на котлеты. Для этого размочить хлеб в молоке, размять в однородную массу. Луковицу мелко нашинковать.

Перец, фаршированный творожно-сырной пастой

 Вот и блюдо к празднику,немного усовершенствованное
 

Торт из шоколадных блинчиков со сливочно-шоколадным кремом. Непередаваемо вкусный!


Первый раз я сделала шоколадные блины пару лет назад. Рецепт очень понравился, пропорции идеальные, получаются всегда и очень вкусные, аромат волшебный, ну а торт из них просто невероятно вкусный!

80 рецептов горячих блюд на каждый день.







Источник.














Свиные кармашки с начинкой

запеченная баранина с рисом

котлеты из трески

Паста а-ля болоньез



 













Мясо по-итальянски

Свиннная вырезка с вишней

Овощная пицца

Мясной рулет

Кекс нежный на кефире

 

Лучшие закуски для вечеринки


Лучшие закуски для вечеринки





Закуска - еда, которая подается перед основными блюдами. Она издавна присутствовала на русских и европейских застольях. Традиционными русскими закусками в крестьянских домах были соленья, маринады, квашеная капуста. А в аристократической среде чего только не подавалось на стол: поросята со сметаной и хреном, рыба, икра, дичь с солеными сливами, домашние колбасы и копчености, студни и заливное... И все это перед основным

Закуска из «пауков»

 
 


Ингредиенты:
5-6 яиц,
1 банка черных оливок (без косточек),
майонез,
кетчуп.
Приготовление:
Яйца отварить. Остудить и очистить. Порезать на половинки и уложить на блюдо. Банку оливок открыть и слить жидкость. Достать оливки, несколько нарезать на половинки. На каждую половинку яйца положить половинку оливки срезом вниз. Получилось брюшко. Из остальных половинок делаем лапки и приставляем их к брюшку. Украшаем майонезом и кетчупом.
http://www.kede

ЛЕПИМ ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ ЦВЕТОК - ГИБИСКУС. Подробный МАСТЕР-КЛАСС


Данный мастер-класс предназначен для лепки Гибискуса из сахарной мастики. Но можно его слепить и из холодного фарфора, главное - техника исполнения. Всем удачи! Мастер-класс - под катом.

Легче всего лепить из мастики, приготовленной из маршмеллоу. Рецепт приготовления такой мастики у меня здесь http://marrietta.ru/post192531649/

. Мужчины без ума!

Гарнир к этому жаркому не требуется, поскольку в состав уже входит картофель. Но салат из свежих овощей как приятное дополнение совсем не будет лишним.

Ингредиенты на 6 порций:
• 1 кг говядины
• 2 ст.л. муки
• 120 г томатной пасты
• 600 г картофеля
• 1 крупная луковица
• 6 зубчиков чеснока
• 400 мл куриного или мясного бульона
• 400 мл темного пива
• 300 г замороженного горошка
• соль и перец по

Оформление и украшение салатов или паштетов

Оформление и украшение салатов
или паштетов
Украшение ломтиками помидоров, нарезанными оливками и зеленью.
Украшение ломтиками сладкого перца, оливками и зеленью.
Украшение майонезом (или густой сметаной), зернами граната и нарезанной зеленью.
Украшение майонезом.
Украшение чипсами, зернами кукурузы, оливками и зеленью.
Украшение маринованными или солеными грибами, ломтиками огурцов,

            Давно привлек мое внимание этот незатейливый и вместе с тем оригинальный рецептик. И вот, наконец, дошли руки.. Замечательный, сочный закусочный мини-тортик, я бы сказала. Планировала эту закуску мужу на день рождения, но плановое меню, как всегда превысило наши физические возможности, и потому приготовила ее позже. Из всех творожных сыров для нее лучше всего подходит «С томатами по-итальянски» (проверили все).

Рыбные котлетки в панировке из манки!


Я люблю просто жареную рыбу, котлеты делаю в редчайших случаях и без панировки... но эти очень вкусные, благодаря манке получается хрустящая, достаточно плотная корочка, отлично сохраняющая форму котлет, которые без манки определенно бы ее потеряли... да и придать круглую форму без манки было бы проблематично.

Суп "Сердечный"


С недавних пор этот супец стал любимым блюдом нашей семьи. К рецепту пришла случайно. Готовила блинчики с начинкой из куриных сердечек, попробовала бульон - ну, такой просто грех выливать! Нашла подходящий рецепт. который и представляю вашему вниманию. Суп получается наваристый, душистый,насыщенный,как раз для зимы! Мы его полюбили. Попробуйте и Вы!

Салат с черносливом.


Нравятся блюда, предлагаемые  Леной Цинковской Простые по составу и очень красивые по оформлению

Салат с черносливом.

Салат слоями,каждый слой под майонезом,соль по вкусу.

1слой-крабовые палочки

2слой-отварные яйца

3слой-сыр

4слой-чуть сливочного масла

5слой- мелко нарезанный чернослив

6 слой - крабовые палочки.

Все натереть на терке.Украсить маслинами

 

Салат "Женский каприз"

Продолжаем предновогоднюю тему. Праздничные рецепты. Салаты на новый год. Как украсить новогодние салаты.

Праздничные рецепты. Салаты на новый год. Как украсить новогодние салатыСалат «Новогодний» Ингредиенты:Филе индейки (или курицы) – 300 гр.            Сыр – 100 гр.Яйца – 5 штукЧернослив – 150 гр.Грецкие орехи – 100 гр.МайонезСольФиле сварите, дайте остыть, нарежьте на небольшие кусочки. Натрите на терке сыр и вареные яйца (белки и желтки отдельно). Черн