блюда из лаваша |
|
|
блюда из лаваша |
|
|
Фирменный рулет Эпидемия |
|
|
Наполеон с пломбирно-заварным кремом |
|
|
буженина |
Ингредиенты:
|
|
Курица в блинах |
Ингредиенты:
Блины:
-300 мл.молока;
-125 г муки;
-2 яйца;
-щепотка соли.
(10-12 блинов , а нужно только 5 шт.)
Начинка:
|
|
Настоящее немецкое мясо. Пальчики оближешь |
Ингредиенты:
|
|
Сырный рулет из серии блюда на скорую руку. |
Ингредиенты:
|
|
Тот случай, когда за уши не оттянешь.. |
Что Вы делаете, когда сварили много макарон, неделю ими мучали всю семью? А их еще в кострюле на дней десять, но смотреть на эти макароны уже и Вы не в состоянии... Выход есть и очень вкусный выход! Это запеканка из макарон с курицей и грибами.
Ингредиенты:
0,3 кг любых макарон
0,5 кг шампиньонов
0,5 кг куриного филе
3 столовые ложки масла, желательно оливкового
1/2 стакана мясного бульона
300 г твёрдого сыра
соль и чёрный молотый перец, укроп по вкусу
3 куриных яйца
1 стакан сливок
|
|
Завитушки легкие куриные. |
Хоть на улице жара и аномальная, а нам, мужикам, мясца покушать хочеться. Пусть хотя бы легкого куриного!
Ингредиенты:
1 кг филе курицы, 75 г твердого сыра,
1 лук-порей, 100 г кураги,
100 г бекона, соль,
1 ч.л. лимонного сока, 1 ст.л. жидкого меда,
1 ст.л. зерновой горчицы, 1 ст.л. обычной горчицы
|
|
Армянская кухня в украинской интерпретации! Пальчики оближешь! |
Купила мама 3 пачки армянских лавашей, теперь сидим на кухне армянской. И скажу вам, ничего. Вот блюдо наше вчерашнее:
Ингредиенты:
Сладкий пирог: тыква в лаваше
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. На протвень, смазанный маслом, выложить один тонкий лаваш.
2. На лаваш нарезать кусочки масла сливочного.
3. Тыкву очистить, натереть на крупной терке и смешать с сахаром.
4. Натертую сладкую тыкву выложить на лаваш и свернуть его трубочкой.
5. На наш протвень помещается четыре таких рулета. Рулеты укладывать не очень плотно.
6. Далее сметану смешать со взбитыми яйцами, добавив немного сахара и ванили.
7. Залить сметаной рулеты из лавашей и в духовку на 30 мин.
8. Блюдо получается очень полезное, очень вкусное и очень красивое! Пальчики оближешь, даже если не так воспитан!!!
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Супер рецепты":
Часть 1 - Настоящие казахские манты!
Часть 2 - "Лодочка" баклажанная!
...
Часть 13 - Мясо в армянском лаваше
Часть 14 - Шаурма по-быстрячку
Часть 15 - Армянская кухня в украинской интерпретации! Пальчики оближешь!
Часть 16 - Весёлые рецепты бутербродов
Часть 17 - Сырный рулет из серии блюда на скорую руку.
...
Часть 98 - Вкуснейший жульен с курицей и грибами
Часть 99 - Готовим хашаны...
Часть 100 - Готовим роллы дома... очень популярно!
|
|
Рулет "Здравствуй молодость!" |
Почему "Здравствуй молодость"? Потому что в нем есть рыба - это кальций, который способствует укреплению костей, суставов и, естественно, помогает сохранять легкость движений. Потому что в нем есть чеснок, продукт, который входит во все рецепты, преподносимые как "эликсиры молодости". Ну, а укроп известен, как "потенциальная" трава.
Ингредиенты:
3 лаваша (армянских),
2 пачки (по 150г) крабовых палочек,
200 г любого сыра,
6 яиц,
200 г укропа (2 больших пучка),
5 средних зубчиков чеснока, майонез.
Рассчет на 9-11 порций.
Слои в составе, который будет описан ниже, выкладываются на лаваш, потом все сворачиваются в рулет.
Яйца отварить вкрутую, крабовые палочки, сыр и яйца пропустить через мелкую терку или мелко нарубить в чоппере. Чеснок измельчить в чеснокодавке, укроп мелко нарезать
Укладка слоев: 1-й - крабовые палочки, чеснок и маойнез перемешиваются. Не должно быть сухо, но и не жидко. 2-й - сыр, яйца и майонез перемешиваются. Также, не должно быть сухо, но и не жидко. 3-й - укроп перемешивается с майонезом.
Положить лаваш, выложить на него равномерно 1-й слой, снова лаваш, на него - 2-й слой, далее опять лаваш, и на него - 3-й слой. Получается нечто похожее на пирог.
Сворачивать в рулет необходимо по короткой стороне, т.е. продукт должен быть короткий и толстый. Для того, чтобы все держалось в свернутом состоянии, можно завернуть рулет в фольгу.В готовом виде поместить в холодильник.
Готовится не менее, чем за 6 часов до употребления (вечером - для завтрака, в обед - для ужина). Такой срок вызван необходимостью диффузии, т.е. пропиткой каждого слоя продуктами соседних слоев. Подавать охлажденным, нарезанным слоями толщиной не более 1,5 см.
|
|
ЗАПЕКАНКА В ЛАВАШЕ |
|
Я сегодлня тааааааакую вкусняшку готовила   Просто ням-ням !!!Девочки, рекомендую всем приготовить и попробовать !!! Автор рецепта Иришка -Ириshа ЗАПЕКАНКА В ЛАВАШЕ Делала всё по рецепту, но кол-во творога чуть уменьшила и кол-во лаваша.  |
|
|
аппетитные пончики "Под мухой" |
|
|
Творожные пончики |
Яйца взбить с сахаром, добавить творог, соду и соль, перемешать, всыпать муку. Тесто тугим не делать, творог должен быть протёртый и не иметь лишней влаги, иначе будет плохо катать шарики (липкое будет, а при добавлении лишней муки будут твёрдые после выпечки). Для аромата добавте ванилин. Жарить в большом количистве рост. масла. Много не забрасывать, при достаточном пространстве и масле будут сами крутиться приобретая ровненькую сферическую форму и золотистость. Обжаривать на средем огне, чтоб пропеклись.
|
|
ПОНЧИКИ - ВКУСНЮЩИЕ |
|
|
ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ-БАРАНОЧКИ |
|
|
Традиционные Пончики |
|
Delicious пончики. Они пушистые, мягкие и очень хрупкой. Как по мне, лучше, чем торт. Быстро исчезают еще теплый, прийти на следующий день также вкусно. |
|
|
Тулумба |
|
|
Пышки к завтрак |
Пышки к завтраку
Мягкие, пористые, пропитанные сметанным кремом, просто тают во рту...
|
|
