БАБУШКИН КВАДРАТ.

Читать далее...

З вкусных рецепта.

Серия сообщений "кулинария (десерты)":
Часть 1 - Мастер-класс "Торт бочонок с икрой" от Марии
Часть 2 - З вкусных рецепта.
Часть 3 - Шоколадная паста "Нутелла".
Часть 4 - Классический «Муравейник» - по бабушкиному рецепту.
...
Часть 19 - ГОТОВИМ НУТЕЛЛУ.
Часть 20 - РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ЕЛОЧКА (ПИРОЖНОЕ)
Часть 21 - Старый Наполеон

Имбирное печенье

Ура! Вот оно - имбирное рождественское печенье! В оригинальном рецепте это называлось пряниками, да и тесто здесь действительно самое что ни на есть пряничное. Получилось очень вкусно и очень нарядно. За счет большого количества специй печенье получается очень пряным и ароматным.

Рецепт здесь.

Кекс с шоколадной начинкой

Вкусный кекс к чаю порадует ваших домашних.

Простой рецепт выпечки не отнимет много времени на приготовление, а сам кулинарный рецепт наверняка станет любимым.

Продукты: 250 грамм масла или маргарина, 300 грамм творога, 250 грамм сахара, 500 грамм муки, 4 яйца, 3/4ложки питьевой соды (или разрыхлителя для теста), соль., плитка темного шоколада.

Для приготовления творожного кекса по этому простому рецепту нужно масло взбить с сахаром. Взбивая, добавить по одному яйцу, творог, соль, просеянную муку, соду. Тесто хорошо вымесить, и выложить в смазанную форму с пустой серединой (в виде калача). Выпекать при средней температуре.

Дать остыть. Разрезать пополам. С нижней половины кекса аккуратно "вычерпать" ложкой тесто.

Шоколадку растопить на водяной бане или в микроволновке, перемешать с тестом и уложить в форму.  

Готовый творожный кекс можно покрыть растопленным шоколадом или глазурью.

Приятного аппетита!

Яблочные слойки


Читать далее...

Розочки с мясом.

Розочки с мясом.

Вкуснятина, которая удается с первого раза
Ингредиенты
молоко 100.МЛ
Сахар 2 С. Л.
Дрожжи 6.ГР живых (сухих 3.гр)
Розтопл. сливочное масло 75.ГР
яйцо 1.ШТ
сметана 80.ГР
мука 480.ГР
Соль 1 ч. Л
начинка фарш 450 ГР
Картофель вар. 3.ШТ
лук 2.ШТ
Оливковое масло 4 ст. л
Соль, черный. перец, паприка, кориандр по вкусу
Приготовление: Читать далее

Назад в СССР — тот самый «Киевский» по ГОСТу

Назад в СССР — тот самый «Киевский» по ГОСТу

Состав коржей:
Яичные белки – 200 г
Сахар – 50 г
Ванильный сахар – 1 пакетик
Сахар – 185 г
Кешью или фундук – 150 г
Мука – 45 г
Состав крема Шарлот:
Сливочное масло – 250 г
Какао – 10 г
Яйцо – 1 шт.
Коньяк – 1 ст.л.
Молоко – 150 мл
Сахар – 200 г
Ванильный сахар – 1 пакетик
Приготовление:
В первый день заквасьте белки.
200 г белков оставьте на 12 часов или сутки в теплом месте.
Они готовы к обработке, если на поверхности появились небольшие пузырьки. Фундук (кешью) нужно поджарить и мелко порубить, смешать с мукой и 185 г сахара. Белки взбить в пышную пену, добавить 50 г сахара и ванильный сахар и взбить до крутых пиков.
Читать далее

Сливочное печенье с творогом: такого печенья из творога много не бывает!

Мягкое, со сливочным вкусом печенье с творожной начинкой, понравится вашим родным и близким за семейным чаепитием.

Тесто мега слоёное на язычки. Лучше чем ГОСТ. Язычки

Тесто мега слоёное на язычки. Лучше чем ГОСТ. Язычки



Готовлю постоянно. Попробуйте сделать это тесто. Получится у всех, даже у тех, кто совсем не дружит с тестом. Это не тесто, а мечта.
Ингредиенты:
- яйцо куриное - 1 шт.;
- соль - 1 ч.л.;
- лимонный сок - несколько капель;
- мука - 350-400 гр.;
- вода - 250 мл;
- масло сливочное (маргарин) - 250 гр. + 2 ст.л. мука.
- сахар - 100-150 гр.
Ставить в разогретую духовку до 220 гр С.
Выпекать 30 мин, при t 200-220 гр С

Нежный пирог с вишней - влюбилась в него с первого кусочка!

Сказать, что это вкусно, значит — ничего не сказать! Песочное тесто, сладкий сливочный крем и вишня, которая своей кислинкой приятно разбавляет сладость крема. Обязательно испеките этот пирог, и вы влюбитесь в него с первого кусочка! 

Розочки с мясом


Читать далее...

ЛЕТНИЙ ПУЛОВЕР С ПОЛОСАМИ И МОТИВОМ «МАСКА». Вязание спицами

Источник http://igmihrru.ru/MODELI/sp/1pulover/2814/2814.html


Читать далее...

ЛЕТНИЙ СЕТЧАТЫЙ ПУЛОВЕР С КОРОТКИМИ РУКАВАМИ. Вязание спицами

Источник http://igmihrru.ru/MODELI/sp/1pulover/2733/2733.html


Читать далее...

КОРИЧНЕВЫЙ ЛЕТНИЙ ПУЛОВЕР С СЕТЧАТЫМ УЗОРОМ. Вязание спицами

Источник http://igmihrru.ru/MODELI/sp/0pulover/1432/1432.html


Читать далее...

Вязаные следки спицами ОКСФОРДЫ от Svetlana Tim...

 

Автор: Svetlana Tim Вязаные следки - это то, что должно быть и есть в каждой семье, это то что творят своими ручками , во что вкладывают свою любовь и душу,это то, что радует глаз и держит наши ножки в тепле.   Следки - интересные изделия, которые можно считать чем-то средним между тапочками и носками. Дело в том, что у тапочек чаще всего есть твердая подошва, а следки больше похожи на плотные низкие носки по щиколотку с открытым верхом.   Главными преимуществами вязаных тапочек-следков являются: - мягкость и удобство; - лучшее сохранение тела и циркуляция воздуха, по сравнению с текстильными собратьями; - возможность стирки и быстрой сушки. Их можно постирать в любое удобное время даже в стиральной машине; - их не нужно снимать, если вы садитесь в кресло или на диван, подмяв под себя ножки; - всегда необычный внешний вид.

16 способов вязания пяток

«ГОЛЛАНДСКАЯ» ПЯТКА.
(Пример - 72 петель в первом ряду).

Делим число петель в ряду на четыре. После этого вяжем первую четверть (полное число петель) на одной спице, пропускаем последнюю четверть ряда на другой конец этой же спицы, эти петли - для пятки; делим две остальных четверти на двух спицах и оставляем их - они для подъема стопы. Для пятки, всегда не провязываем первую петлю, вяжем ряды изнаночными и лицевыми петлями поочередно количество рядов, равное количеству петель на спице (т.е. 36 рядов), последний ряд - изнаночные. После этого, поворачиваем пятку, 22 лиц, 1 протяжка, поворот, *9 изн, 2 изн вм, поворот, 9 лиц, 1 протяжка, поворот, повторяем от * до тех пор, пока не связаны все петли. Последний ряд - изнаночный. Вяжем еще назад половину петель, этим завершая пятку. Перемещаем все петли подъема на одну спицу. Взяв еще одну спицу, провязываем остальные петли пятки и провязываем 18 петель по боковой стороне пятки; со второй спицы вяжем петли подъема; с третей спицы вяжем 18 петель по боковой стороне пятки и первую половину петель пятки. Продолжаем вязать уже вкруговую до конца стопы.

«ФРАНЦУЗСКАЯ» ПЯТКА.

Читать далее...

Архив - Простейший способ вязать носки крючком /2014/

 

НОВЫЕ МОДЕЛИ ПО НОВОМУ МЕТОДУ метод 4-х шагов шаг 1: мысок; шаг 2: след; шаг 3: пятка; шаг 4: голенище   - Для начинающих и профессионалов - Новый способ вязания от мыска до голенища - Пошаговое описание нового метода - Иллюстрации с подробными объяснениями - Модные цветовые сочетания - Новые идеи: носки с отворотами, узелками или бантиками, носки в панковском стиле,  носки со шнуровкой

Читать далее...

Вязание спицами - ЛОСКУТНЫЕ НОСКИ

Оказывается, и мужские носки  могут быть не только тёплыми и удобными, но и красивыми.    Вот увидите – он оценит вашу  заботу.   Размер: 42/43 Высота паголенка 21 см. Длина ступни 27,5 см.

Читать далее...