"Цветок пылающей любви"

Пятница, 29 Марта 2013 г. 22:09 + в цитатник

Тэги: пост обед ужин

3 апреля 2009, 23:36

опубликовал

	mila87
	Уровень:
	Отзывы: +209 0

Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из овощей

Предназначение:
Для детей: На обед
На обед: На второе
На праздничный столп
На ужин: На горячее
Специальное питание: Постное питание

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Описание: На Земле насчитывается несметное количество цветов, каждый цветок по-своему красив, необычен, несет в себе частичку счастья и одаривает им всех людей. Надеюсь такой цветок станет подарком, который запомнится надолго, позволит Вам выразить эмоции и вызовет особые чувства. Пусть этот цветок поможет приятно удивить, подарить радость, признаться в любви, попросить прощение, выразить слова благодарности, произвести хорошее впечатление… ЦВЕТЫ... это всегда.. сочетание хрупкой нежности и оригинальности, которая позволяет достичь особенно впечатляющего эффекта и тем самым привлечь максимум внимания, сделать любое событие еще более ярким и запоминающимся. Ну а мой цветочек посвящается конкурсу "Постимся с Moulinex", олицетворяя надежду и выражая глубокую благодарность...!!!

[просмотров - 6163]

Ингредиенты для ""Цветок пылающей любви""

Вода (для маринада) — 1/2 стак.
Уксус (для маринада) — 1 ст. л.
Перец болгарский (красный) — 1 шт
Томатная паста — 1,5 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 2 шт
Грибы (маринованные, 400 мл) — 1 бан.
Рис — 1 стак.
Капуста белокочанная — 1,5-2 кг
Чеснок (для маринада) — 2 зуб.
Зелень (для маринада)
Сахар (для маринада)
Соль (для маринада)

Рецепт ""Цветок пылающей любви""

Для начала заморинуеи овощи...
Болгарсикй перц и одну морковь режем на полоски.

Укладываем в миску.
Смешиваем все ингридиенты для маринада.
Заливаем овощи маринадом, накрываем и отставляем.

Покаовощи маринуються...
Режем капусту короткими широкими ломтиками.

Вторую морковь трем на терке, лук режем полукольцами.

Слегка ожариваем морковь и лук.
Когда лук станет прозрачным добавляем грибы (предварительно слив с них жидкость), солим, перчим, можно добавить лавровый лист... Жарим несколько минут, только чтобы овощи перемешались.

Затем добавляем капусту, подливаем около стакана воды и тушим под закрытой крышкой, на медленном огне пока капуста не начнет оседать, изредка перемешиваем.

Когда капуста начнет протушиваться добавляем грибной маринад. Перемешиваем.

В середине делаем углубление, выкладываем туда промытый рис.

Заливаем водой так, чтобы едва прикрывала массу.
Когда вода начнет кипеть ставиммедленный огонь и тушим пока вода не выкипит.

Когда капуста уже готова добавляем томатную пасту, тщательно перемешиваем. Снимаем с огеня и даем настояться несколько минут.

Выкладываем горкой в тарелку, перец и морковь режем на более мелкие ломтики (зависит от размера порции и тарелки). И начиная снизу, в шахматном порядке втыкаем "лепестки", чередуя морковь с перцем. У меня осталось несколько полосок, я порубила их мелко и посыпала между лепестками.

Вот и все... прекрасное постное блюдо готово... маринованные овощи очень кстати...
Дарите людям только приятные и теплые эмоциии... и пусть наш мир станет ярче от цветов и улыбок!!!

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат "Сета де поло"
Часть 2 - Салат Сердце
...
Часть 17 - Салат овощной
Часть 18 - Салат из морепродуктов "Соломенная шляпка"
Часть 19 - "Цветок пылающей любви"
Часть 20 - Салат с жаренными баклажанами
Часть 21 - потрясающий салат "Отпад"
...
Часть 25 - Окрошка на майонезе с лимонной кислотой –– вкусно, просто и быстро
Часть 26 - Салат из огурцов на зиму
Часть 27 - Лечебный салат от отеков

Серия сообщений "Укрошение стола, блюд":
Часть 1 - Украшение стола: бабочка, хризантема и ежик
Часть 2 - Как подать фрукты на праздник-деткам и не только...?
...
Часть 12 - Салат из морепродуктов "Соломенная шляпка"
Часть 13 - ИЗГОТОВЛЕНИЕ ЦВЕТКА ИЗ КРАСНОЙ КАПУСТЫ И ОГУРЦА
Часть 14 - "Цветок пылающей любви"
Часть 15 - Оригинальные фаршированные яйца.
Часть 16 - Цыплята в яйце
Часть 17 - Закуска «Клубничка»
Часть 18 - Закусочный торт из крекеров с консервированной рыбой
Часть 19 - Бутерброды «Морковки»

Серия сообщений "Капуста":
Часть 1 - Капустный пирог
Часть 2 - Квашеная капуста
Часть 3 - Белокочанная капуста в кляре
Часть 4 - уютная домашняя ТУШЕННАЯ дольками КАПУСТА в кляре
Часть 5 - "Цветок пылающей любви"
Часть 6 - Капуста - репка: Кольраби.
Часть 7 - Полезные, вкусные и разнообразные капустные котлеты - рецепты приготовления.
Часть 8 - Капустно-кабачковый закусочный торт