Упражнения для правильной осанки |
Признанным специалистом по части осанки является английский физиотерапевт Джеки Пелли. Джеки знает все о том, как надо правильно стоять, сидеть или ходить. Последние пять лет она консультирует в Королевской академии танца в Лондоне, и многим звездам балета помогла укрепить мышцы и улучшить осанку. Для обычных людей Джеки Пелли также разработала программу улучшения осанки и представила ее на страницах Домашнего очага. Это серия простых упражнений для осанки, которые может сделать каждый. Независимо от возраста, комплекции и уровня физической подготовки.
Метки: Осанка |
Инжир: вкусное лекарство |
|
|
Закусочный торт из кабачка |
Метки: овощи |
ПОМИДОРКИ СЛАДКИЕ |
|
Метки: консервация |
ЛЕЧЕНИЕ ПЕРСИКАМИ |
|
|
Баклажаны запеченные с мясом |
Рецепт из разряда – только увидел, сразу сходил на рынок, купил, то чего не хватало и приготовил.
Рецепт был увиден по телевизору в передаче «Испанцы на кухне». Итак, нам необходимо – три крупных баклажана, 300 грамм свиного мяса, 300 грамм говядины, три яйца, полторы крупные луковицы, три зубчика чеснока и какое-то копченое мясо – грамм 100.
Для украшения я использовал твердый сыр. Вот и начнем с украшения. На противень, покрытый фольгой, натертой маслом, натираем на крупной терке твердый сыр. Ставим в прогретую духовку. Сыр расплавится, немного зажарится, и вот тут-то мы его достанем и оставим остывать. Чуть остынет – снимаем сыр с фольги. Получится такая забавная сырная пластинка, как раз то, что нам нужно для украшения.
Перемалываем на мясорубке мясо. Синенькие баклажаны режем пополам и с помощью ложки оставляем только шкурку и миллиметра три-четыре мякоти. Получившиеся «лодочки» отправляем в духовку нагретую до 200 градусов.
Ставим обжариваться на сковороде фарш. В это время режем меленькими кубиками копчености, и перемалываем в блендере внутренности баклажанов. Как фарш поменяет свой цвет с красного на неопределенно-светлый, и практически вся вода выжарится, добавляем изрядную порцию средиземноморских трав. Солим, перчим. Специй надо добавить такое количество, чтобы их чувствовалось в Вашем фарше. Еще минутку обжарили и добавляем в фарш измельченные внутренности баклажанов. Через пару минут добавляем копчености. Не забываем перемешать. Пока обжаривается наша смесь, чистим лук, чеснок и перемалываем их меленько блендером. Добавляем на сковороду. Две три минуты ждем, пока приготовится лук. Вбиваем на сковороду три яйца, ждем пару минут и начинка для синеньких, можно считать, готова.
Достаем из духовки наши «лодочки», начиняем их фаршем (с горкой), посыпаем мелко-потертым твердым сыром и возвращаем минут на 10 обратно в духовку.
Достаем, насыпаем, украшаем сыром, который мы сделали заранее, зеленью и подаем.
Прекрасный симбиоз мяса и овощей, не могущий оставить равнодушными даже самых скептических гурманов у Вас готов! С чем Вас и поздравляю. Надеюсь, что и Вы и Ваши едоки не смогут сказать, что время и продукты потрачены зря! 
Легкой Вам готовки и приятного аппетита!
|
Кабачки с томатами и мясом |
Решил разнообразить сезонные овощные блюда небольшим количеством мяса.
В качестве основной идеи взял запечённые с томатом кабачки. Итак я брал – три небольших кабачка. Три крупных томата. 600 грамм мяса на фарш (300 свинины и 300 говядины). Пару ложек муки, итальянские травы, зубчик чеснока, соль, перец и немного желания вкусно поесть. 
Вот и все, что нам надо.
Кабачки режу приблизительно по одному сантиметру. Солим с обеих сторон и оставляем минуток на 5. За это время прогреваем сковороду с растительным маслом. Обваливаем каждую «таблетку» кабачка в муке или панировочных сухарях и жарим на сковородочке до получения румяной корочки. Пока жарятся кабачки делаем фарш. Режем меленько лук и на очень небольшом огне в растительном масле доводим его до «прозрачности». Пропускаем через мясорубку (я этот этап сделал еще вечером), пересыпаем ароматными итальянскими травами, добавляем пассерованный лук и все перемешиваем.
Кабачки, когда обжарятся, выкладываем вначале на бумажное полотенце, что бы стек жир. Чеснок пропускаем через чеснокодавку, добавляем немного подсолнечного масла. Вот и закончился подготовительный этап. Теперь все укладываем слоями в форму. Вначале слой кабачков. Смазываем с помощью кисточки чесноком. Затем слой порезанных толщиной в 5 мм. томатов. Затем слой фарша. Я фарш сверху посыпал еще травами. Затем опять - слой кабачков – обмазать чесноком – мясо – посыпать травами – томаты. Вот и все.Сверху можно посыпать брынзой. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку. Вначале, пока прогреется держим под крышкой, а затем крышечку снимаем и ждем, пока верхний слой не станет приятного золотистого цвета. У меня процедура запекания заняла приблизительно минут 40. Даем настояться 10 минут.
Накладываем аккуратно как торт. Сметану смешиваем с остатками чеснока, слегка солим, перемешиваем и поливаем наш «торт».
Вкусно –нет слов.
Надеюсь, что Вы по достоинству оцените это вкусное и ароматное блюдо. 
|
Метки: овощи |
Капоната |
Старинное итальянское блюдо. До такой степени старинное, что рыба «capone» в честь которой и было названо блюдо, была безжалостно вычеркнута историей из рецепта. Без этой рыбки остались только овощи, которые гармонично объединившись, создают непревзойдённый вкусовой букет. Блюдо не очень «ленивое», поэтому говорить, что просто и быстро – не буду.
Необходимые продукты – 4 крупных баклажана (синеньких), килограмм - полтора помидор, одна большая перчина красного болгарского перца, пара стебельков сельдерея, штук 20 крупных черных маслин (без косточки), две столовые ложки каперсов, пять столовых ложек миндаля, жменьку изюма, оливковое масло, 60 грамм сахара, две луковички, веточку базилика, зубчик чеснока, винный уксус, соль, перец, по вкусу.
Разрезаем пополам баклажаны, делаем неглубокую насечку и обильно посыпаем солью. Оставляем на пол часика. За это время готовим остальные составляющие.
Снимаем шкурку с помидоров. Для этого делаем неглубокую крестообразную насечку сверху томатов и помещаем их в кипящую воду на пару минут. Через пару минут достаем и сразу-же, что бы остановить варку помидоров опускаем из в холодную воду, в которой и оставляем остывать. После того, как томаты остыли – шкурка снимется не просто, а очень просто. Разрезаем томат и достаем из него косточки. Косточки кладем в сито (что бы стек сок) а оставшуюся мякоть перетираем на крупной терке. Стекать косточкам можно помочь – помешав их, придавив или как фантазии хватит. Смешиваем стекший сок и перетертую мякоть.
Баклажаны промываем и отжимаем. Режем кубиками размером по два с половиной сантиметра. Обжариваем до золотистой корочки на сковороде. Понятно, что обжаривать надо порциями, а не свалив все в кучу. Если все в кучу, то получится не жарка, а тушение, а нам необходимо именно пожарить. Откладываем в сторону.
На другой сковороде поджариваем, если у Вас нежареный миндаль. Изюм заливаем кипятком и оставляем набухать.
После того, как миндаль поджарился режем его пополам, а в помытую сковороду насыпаем мелкопорезанный кольцами лук посыпанный 40 граммами сахара. Масла не надо. Влаги лука вполне достаточно для карамелизации и растворения сахара. На небольшом огне, при периодическом помешивании лучок должен стать мягоньким и слегка прозрачным. Бланшируем пару стеблей сельдерея, после чего режем его меленько. В большой кастрюле нагреваем до кипения наши передавленные томаты. Добавляем пару столовых ложек сахара и винного уксуса (по вкусу). Пока греются томаты, на сковороду с луком выливаем пару ложек оливкового масла, выдавливаем чеснок и через пару минут добавляем порезанный крупными квадратами перец. Буквально пару минут помешивая на большом огне и на сковороду все оставшиеся ингредиенты - отжатый рукой изюм, порезанные пополам маслины, промытые каперсы, порезанный пополам миндаль. Перемешиваем, минут пять даем пропитаться ароматами. В кастрюлю с горячими томатами кидаем рваные руками листья базилика. Перемешиваем, высыпаем все содержимое сковороды. Высыпаем в кастрюлю обжаренные баклажаны, перемешиваем и под крышкой на небольшом огне оставляем тушиться – 10 минут . После этого, еще 5 минут капоната настаивается, а дальше подается – как самостоятельное блюдо, как гарнир, а если завтра в холодном виде – как закуска.
Блюдо требует времени, но своим ярким и необычным вкусом с лихвой окупает нахождение на кухне… Делайте - не пожалеете, это я могу Вам точно сказать.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Двери желания |
|
|
|
БОЙТЕСЬ СВОИХ ЖЕЛАНИЙ |
|
|
Многих неприятностей со здоровьем можно избежать. |
Я уже писала, что перед сном надо расслабляться. Это важно - уметь себя настроить на здоровый, полноценный сон. Для этого необходимо перевести себя в "спящий режим". Тело должно быть расслаблено, я уже писала как себя успокоить и расслабиться. Но многие не могут найти, как одна женщина мне написала:"Опору для успокоения. Тут всё плохо,там всё ещё хуже итд и тп." Опора - это то,на что можно как бы облокотится в данной ситуации, что поддерживает и даёт силу. Сила в вас самих. "Плохо" очень часто нами же и спроецировано или высосано из пальца. Очень часто то, что нас угнетает, не имеет для нас важного, знакового значения. Например, мы очень хотим что-то приобрести, но не потому что нам это очень необходимо, а потому что все так делают. Невозможность этой покупки часто портит нам настроение, угнетает, а то и просто вводит в депрессию. Необходимо сделать переоценку всех желаний и успокоить себя(пожалеть) тем, что на самом деле эта вещь вообще не нужна. Разум ещё сопротивляется и приводит доводы за эту вещь, но сердце уже отказалось и ему уже стало легче. Вот и помогите себе. Найдите "поле" согласия. Победите стадное чувство иметь новомодное искушение. Жили без этого и ,поверьте, проживёте без этого дальше, а себя приведёте в норму и избежите желудочных коликов и каких -нибудь неврозов.
Успокоив себя, утешив, найдя для себя добрые слова за победу над истеричным желанием иметь и обладать. Побродив мысленно по цветочным душистым лугам или, вспомнив что-то очень приятное для вас. Спать крепким здоровым сном, после которого, отдохнувшие и спокойные, займётесь повседневными делами, радуясь тому, что у вас на одну (две, три) проблемы стало меньше. Вы сами и ваши близкие увидят улучшения в вашем характере и , по секрету, возможно, не комплексуя и без ущерба для себя, вы получите когда-то вожделенную вещь. Ну ,может быть, обрадуетесь, поудивляетесь, спокойно и по-доброму к себе. Будьте к себе добрее и у вас всё получится.
Серия сообщений "психология":Депрессии - Нет!Часть 1 - Как убрать конфликт в себе самом
Часть 2 - Ещё один способ снять стресс
...
Часть 17 - Женские тайны.
Часть 18 - Возможная опасность! Энергетические вампиры.
Часть 19 - Многих неприятностей со здоровьем можно избежать.
|
|
Симоронский ритуал |
|
|
Красивый рисунок |
Пуловер без рукавов с воротником “хомут” |
|
|
Размер: 44. Вам потребуется:
Техника выполнения: вязание крючком. Основная вязка: 1-й ряд — столбики с/н; 2-й ряд — ст. б/н за переднюю половинку петли; 3-й ряд — ст. б/н за заднюю половинку петли; 4-й ряд — столбики с/н; 5-й ряд — ст. б/н за заднюю половинку петли; 6-й ряд — ст. б/н за переднюю половинку петли. Повторять с 1-го по 6-й ряды. Плотность вязания: 20 п. х 18 р. = 10 х 10 см. Выкройка модели:
Спинка: связать цепочку из 86 в. п. + 3 в. п. подъема и вязать основным узором. Через 6 рядов выполнять убавки к талии в рядах столбиков с накидом (1-й и 4-й ряды основного узора): убавить с обеих сторон по 1 ст. 6 раз (=74 п.). Далее 2 см вязать прямо, затем выполнять прибавки в рядах ст. с/н: с обеих сторон прибавить по 1 ст. с/н 8 раз (=90 п.). На высоте 36 см от начала для пройм с обеих сторон оставлять непровязанными 1 раз 8 п., 1 раз 4 п. и 5 раз по 1 п. (=56 п.). На высоте 49 см от начала для выреза горловины оставить 20 средних петель, далее обе стороны закончить раздельно. Для закругления в каждом 2-м ряду оставить 1 раз 3 п. и 1 раз 2 п. На высоте 51 см от начала работу закончить. Перед: аналогично спинке, но для выреза горловины на высоте 45 см от начала оставить 10 средних петель, далее обе стороны закончить раздельно. Для закругления оставлять в каждом 2-м ряду 2 раза по 3 п., 1 раз 2 п. и 2 раза по 1 п. На высоте 51 см от начала работу закончить. Сборка: выполнить плечевые и боковые швы. Проймы обвязать 3-мя рядами ст. б/н и 1 рядом “рачьего” шага. По краю выреза горловины связать около 90 ст. с/н и вязать еще 3 ряда ст. с/н, в 5-м ряду выполнить прибавки: из каждого 5-го ст. предыдущего ряда вязать 2 ст. с/н. Далее вязать прямо на высоту 13 см. По окончании связать 1 ряд “рачьего шага”. ИСТОЧНИК: Журнал "Ксюша. Для тех, кто вяжет" |
|
Серия сообщений "ВЯЗАНИЕ":
Часть 1 - Украшения крючком
Часть 2 - Коралловый цветок
...
Часть 98 - банданка "Паучек"
Часть 99 - БЕРЕТ ДЕТСКИЙ
Часть 100 - Шапочка
|
Консервированные салаты |
|
75 афоризмов в картинках |
Всем привет. Собрала коллекцию афоризмов в картинках (75 штук), хочу поделиться с вами - вдруг кому-нибудь пригодятся. Кстати, их можно использовать как эпиграфы к блогам или просто вставлять в посты.
|
|
мудрости по поводу и без |
Серия сообщений "Афоризмы":
Часть 1 - Мечты и дела
Часть 2 - Афоризмы
...
Часть 25 - Мудрости по поводу и без..... (еще...)
Часть 26 - Мудрости по поводу и без.... (еще продолжение...)
Часть 27 - Мудрости по поводу и без... (новое продолжение....)
Часть 28 - Мудрости по поводу и без... (новое....)
Часть 29 - Мудрости по поводу и без... (новое...)
...
Часть 38 - Парадоксы жизни.
Часть 39 - Ах, судьба, ты судьба...
Часть 40 - 20 вдохновляющих цитат!
Серия сообщений "Чужие мысли":
Часть 1 - Вещи, которые сбивают с толку:
Часть 2 - Красота, это последнее...
...
Часть 65 - Мудрости по поводу и без.... (еще продолжение...)
Часть 66 - Просто каждый выбирает сам...
Часть 67 - Мудрости по поводу и без... (новое продолжение....)
Часть 68 - Формула Любви, Ненависти и Равнодушия
Часть 69 - Алиса Шер. Мужчины всегда возвращаются
...
Часть 87 - Заповеди воспитания
Часть 88 - Когда я начал любить себя...
Часть 89 - Принять и двигаться дальше
|
Метки: афоризмы |
Умело справляться с неприятностями... |
Жизнь такая штука, что хочешь не хочешь, а неприятности и разочарования периодически нас посещают. Вопрос не в том сколько их появляется на нашем жизненном пути, а в том насколько мы умело справляемся с ними. Расскажу об одной очень распространенной жизненной ситуации, которая знакома мне не по наслышке, да и вообще, моим подругам. У каждого человека должно быть личное пространство, во всяком случае, это мое личное убеждение. В жизни почти каждой женщины, рано или поздно вопрос индивидуальный, наступает момент, когда она становится матерью. Особенно первые месяцы жизни малыша мама всецело ему отдана и о личном пространстве думать сложно. Со временем ребенок подрастает и становиться "немного" (думаю, многие мамы поймут мои кавычки) легче, но вы еще в декрете, может не работаете. Тут-то и необходимо обратно налаживать свое личное пространство. Что я под ним понимаю? Занятие любимым делом с пользой и удовольствием для себя, в первую очередь. Если вам хорошо, то и родным тоже будет хорошо. Как вариант записаться в школу танцев. Например, самба видео равнодушным вас точно не оставит. Танцы помогут прийти в отличную физическую форму после родов. Какая женщина не мечтает прекрасно танцевать, а как следствие изменится в лучшую сторону походка. Станет более легкой, уверенной. Мужчина такой женщины 100% влюбится в нее заново, станет смотреть на нее другими глазами. Тут уже нет места повседневной домашней рутине и депрессии.
|
|
Дневник Нинулькин |
|
|
Мечты сбываются! До сих пор сомневаетесь? Очень и очень зря… ибо способности человека фактически безграничны, а для активации их самой малейшей части нужно немного – верить в результат.
Далее ещё 73 ...