Куринные желудки обжаренные в соевом соусе


Нам понадобятся:

Читать далее...

Куриные грудки с начинкой из шампиньонов и сыра

Состав рецепта блюда

Куриные грудки филе - 6 шт. Шампиньоны - 6 шт. Половинка луковицы Чеснок - 2 зубчика Горчица - 1 столовые ложки. Сыр твердый - 30 гр. Огурец маринованный - 1 шт. Ветчина копченая - 70 гр. Сухари панировочные - 1 стакан Молоко - 0,5 ст. Соль Черный молотый перец

Читать далее...

Наш ответ Макдональдсу)))))

Это старый рецепт.
Просто хочется напомнить вам домашний вариант этой картошки.
Она получается не такая сухая, как в Мак-е. Да и состав фритюра вы точно знаете, не на машинном жарите))))))

КАРТОШКА "ФРИ" (ПАЙ")

Куриная грудка фаршированная крабами

Очень вкусно, очень просто, красиво и празднично! Идею мне подсказала одна девушка из интернета, которая пробовала что-то подобное в ресторане, но рецепта я не нашла в интернете более-менее вменяемого, пришлось придумать! Как раз в выходные я еду на девичник к невесте брата за город, обязательно приготовлю с собой. В 100 гр 140 ккал, что даже меньше чем в отварной грудке. Заходите и угощайтесь!

…читать рецепт

Свиная рулька, запечённая в рукаве

Читать далее...

.


Очищенный картофель нарезать соломкой, брусочками или тонкими ломтиками, обсушить полотенцем, чтобы жир при жарении картофеля не пенился. Опускать картофель в кипящий жир и жарить до золотисто-желтого цвета. Вынуть его шумовкой на сито, дать стечь лишнему жиру, посыпать солью. Приготовляя большое количество картофеля, не кладите его весь сразу в небольшую посуду с жиром, жарьте небольшими порциями, иначе картофель остудит жир и блюдо будет испорчено.

Чтобы нарезанный картофель не темнел и не терял качества, его надо обжаривать в жире порциями, выкладывая на сито слегка желтым. Когда весь картофель будет обжарен, жир еще раз прогреть, опустить в него снова весь картофель и жарить до светло-коричневого цвета. Затем вынуть шумовкой, дать стечь жиру, посыпать солью
============================
Рецепт картошки фри

На 10 порции:
1.8 кг картофеля

1. Порезать картофель на брусочки толщиний 6 мм длиной 5 см.
2. Промыть и обсушить.
3. Положить в корзину фритюрницы и готовить в горячем масле до мягкости, но не до коричневой корочки. Достать из масла и обсушить.
4. Когда понадобится, можно снова окунуть в очень горячее масло и поджарить до корочки. Достать из масла, слить, посыпать солью перед тем, как подавать.

http://gurmaniac.ru/chesnochnaya-svinina-po-gajanski-recept-s-fotografiyami/
Читать далее...

http://www.povarenok.ru/recipes/show/65310/
Читать далее...

Жюльен в больших ракушках (конкильони)

Ингредиенты:
Грудка куриная – 1 шт
Шампиньоны - 400 гр
Лук - 1 шт
Сыр - 100 гр
Сметана - 3 ст. ложки
Приготовление:
Мясо, грибы и лук порезать соломкой, лук обжарить на растительном масле до прозрачности, добавить мясо, обжарить 4-5 минут, добавить грибы, посолить и поперчить по вкусу, тушить пока вода не испарится, добавить сметану и протушить минут 5 . Ракушки отварить, откинуть на дуршлаг, остудить и начинить пожаренной массой, сверху присыпать тёртым сыром, выложить на противень и поставить в духовку до зарумянивания. Приятного аппетита!

Volody24 gl

500 г куриного филе
1 средняя луковица
1 яйцо
3 зубчика чеснока
150 мл 10% сливок
2-3 столовых ложки майонеза
30 г сливочного масла
100 г сыра твердого
соль
перец

Куриное филе отбить, мелко порезать, добавить мелко нарезанный лук, сырое яйцо, соль, перец, все тщательно перемешать. Квадратную форму густо смазать кусочком сливочного масла. Сформировать шарики средних размеров и выложить на противень, запекать в течение четверти часа - двадцати минут.Сыр твердый натереть на крупной терке, добавить раздавленный чеснок, сливки, несколько ложек майонеза и все тщательно перемешать. Полить все мясные шарики соусом, так, чтобы сыр был поверх шариков, и запекать еще около 20 минут, до румяного верха. Вкуснейшее лакомство готово.

http://alex-povar.blogspot.ru/

Картофель "Гратен"

Картофель-1 кг

Сливки  не менее 20%-0.5 л

Сыр твердый-150 гр

Мускатный орех-1\3 ч.л

Перец

Соль Масло сливочное-50 гр

Картофель порезать  .Положить в кастрюлю и залить сливками.посолить,добавить мускатный орех и перец.

сварить картофель до готовности

готовый картофель переложить в форму для выпечки,пересыпая сыром тертым и добавить немного масла сливочного

Сверху посыпать сыром и поставить в духовку при 180 * на 10-15 минут

получается очень вкусная со сливочным вкусом картошка

 

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43001436050/Kartofel-%22Graten%22

Еще рецепт запеченного картофеля:

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43279527454/Kartofel-zapechenyiy-v-moloke-(-kak-u-babushki)

Рыба в яично- сметанной заливке.

Вы знаете очень хороший рецепт приготовления рыбы? Есть один замечательный рецепт, который  готовится очень просто и быстро. Это рыба в яично- сметанной заливке - нежнейшее и  очень вкусное блюдо, которое запекается в духовке. Своего рода запеканка. К нему можно просто подать салат  из овощей. Попробуйте.

 

Читать далее

 

 

---

Полезные заметки

Чтобы у Вас в доме была постоянно хорошая и полезная питьевая вода, Вам необходимо что- то приобрести из серебра. Будь то ложка, или же  сразу  купить серебряный кувшин .  Серебро, как Вам известно, будет обеззараживать питьевую воду, а это нам необходимо, если кто-то переживает за своё здоровье. Вам всего навсего стоит налить воду в серебряный кувшин или же опустить серебряную ложку  в сосуд с водой, дать настояться  примерно сутки. Ионы серебра в нее проникнут без всякого вашего вмешательства. Вот тогда то и пейте на здоровье очищенную воду!

Рыбное филе под томатным соусом с базиликом и зеленым горошком

РЕЦЕПТ

Самое- ТО! Тефтели под сметанно-томатной заливкой

Самое- ТО! Тефтели под сметанно-томатной заливкой

Зимой организму требуется больше калорий, и мы можем себе позволить мясного и жирного. А горяченькие тефтели с макаронами, с пюре, с гречей, с рисом, это самое-то!

Читать далее...

Скумбрия в духовке.

Читать далее...

Тефтели в подливе

Читать далее...

Котлеты с подливой

Читать далее...