• мука – 2 стакана
• масло сливочное – 250 г
• сахар – 0,5 стакана
• разрыхлитель – 1 пакетик
• для начинки
• творог – 0,5 кг
• яйца – 3 шт
• сахар – 0,5 стакана

Соединить муку с сахаром и разрыхлителем,хорошо перемешать.

Сливочное масло немного заморозить и натереть на крупной терке в мучную смесь.

Всё перемешать и перетереть руками,чтобы получилась крошка,разделить на две равные части.

Для начинки яйца взбить с сахаром и соединить с творогом,всё хорошо перемешать.

Форму застелить бумагой для выпечки.

Половину крошку выложить в форму,разровнять и слегка примять руками.

Сверху выложить творожную начинку,затем  насыпать оставшуюся крошку.

Выпекать слоеный пирог с творогом в духовке,нагретой до 180*С,в течении 30 минут до зарумянивания.

http://www.vypechka.receptiru.ru/sloenyj-pirog-s-tvorogom/#more-261