Этот рецепт я долго искала, смотрела в своем блокноте, в интеренете.., пока не нашла в форуме, как можно сделать его в домашнем исполнении.
Говорилось, что можно приготовить из творога и сливок, но как, об этом ни слова.
Я ужасно загорелась мыслью приготовить этот сыр.После всех проб и ошибок, остановилась на таком соотношении ингредиентов.
Удача порадовала меня! Сыр-крем "Маскарпоне"- получился! Его вес- 400 г.Попробуйте! Готовить очень легко! Быстро, недорого,что немаловажно по нашим дням!