Сосиска в тесте - это перекус, который можно купить в любом придорожном кафе. Что может быть проще и скучнее?.. Но если добавить немного фантазии, то это элементарное блюдо может стать настоящим хитом даже на праздничном столе. Сегодня мы попробуем 4 оригинальных рецепта сосиски в тесте, которые можно приготовить буквально между делом. РЕЦЕПТЫ: 1.) Цветочком, Нам нужно (3 порции): • 1 лист готового теста для пиццы • 3 сосиски • 1 яйцо ► Полностью заворачиваем каждую сосиску в тесто и хорошенько зажимаем его со всех сторон. Затем режем сосиску на 7 одинаковых кусочков так, чтобы тесто с одной стороны осталось неразрезанным. ► Переплетаем кусочки друг с другом, как показывает видео, чтобы получилось похоже на цветок из теста и сосисок. ► Смазываем тесто яйцом и выпекаем 15 минут при 180 °C в режиме обдува. Красота! 2.) Спираль, нам нужно (4 порции): • 3 сосиски • 3 деревянные шпажки • 1 лист готового теста для пиццы ► Накалываем сосиску на шпажку, а потом режем ее острым ножом по спирали и слегка раздвигаем вдоль шпажки. ► Скатываем полоску теста так, чтобы его можно было обмотать вокруг сосиски, как показывает видео. ► Выпекаем наши спиральки 15 минут при 180 °C в режиме обдува. Красота! 3.) В лодочке, Нам нужно (2 порции): • 2 деревянные шпажки • 2 сосиски • 1 лист готового теста для пиццы • Кетчуп ► Кладем сосиску между 2 шпажками и режем на небольшие одинаковые кусочки, которые будут по-прежнему соединены. ► Берем небольшой кусок теста, кладем на него сосиску и обрезаем края, как показывает видео. А затем прижимаем тесто к сосиске со всех сторон. ► Смазываем сосиску кетчупом и выпекаем 15 минут при 180 °C в режиме обдува. Оригинально! 4.) Булочки с сосиской. Нам нужно (6 штук): • 2 сосиски • 1 лист готового теста для пиццы • 1 яйцо ► Режем сосиски на 6 одинаковых кусочков. А тесто делим на 6 небольших кружков (примерно по 50 г) и вырезаем у них середину. ► Кладем тесто в формочки для кексов (предварительно смазываем их маслом) и вставляем в центр по куску сосиски. Смазываем тесто яйцом и выпекаем 15 минут при 180 °C. Прелесть! Просто и очень вкусно! А бонус-видео покажет, какую вкуснятину можно приготовить, заменив тесто картофелем. Чтобы приготовить оригинальные крокеты "Хот-дог" (12 штук), нам нужно: • 700 г - картофеля • 150 г - тертого пармезана • 1 ст. ложка - муки • 1 ч. ложка - орегано • Соль и перец • 4 сосиски ► Почистим и отварим картофель. ► Разомнем картофель и смешаем с пармезаном, мукой, орегано, солью и перцем. ► Разрежем каждую сосиску на 3 части, обрежем кончики. ► Берем небольшую порцию картофельной массы - около 1 столовой ложки - и формируем лепешку, заворачиваем в нее кусочек сосиски. ► Запекаем крокеты в духовке: 30 минут при 180 °C. Приятного аппетита! Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусненькие рецепты

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

Кулинарный лайфхак мясо на сковороде с копченым вкусом? Подтверждено практически!

270 просмотров

Шашлык в духовке – прекрасная альтернатива блюду на открытом огне зимой, когда мы редко выезжаем на природу. Ароматные, тающие кусочки мяса птицы, свинины, говядины получатся сочнее, если запомнить несколько хитростей. Расскажем, как быстро, без хлопот справиться с готовкой шашлыка.
 

487 просмотров

Текстовый вариант рецепта: 

ЭТОТ РЕЦЕПТ НАЗЫВАЕТСЯ ПО ФРАНЦУЗСКИ «LA MÈRE POULARD»

Здорово! Век живи - век учись!

Котлеты из консервированной фасоли - вкусное и питательное блюдо. Готовить их очень просто, на вкус получаются ароматные и очень нежные. Подавать их к столу можно с овощным салатом, сметаной или любимым гарниром.

Рецепт

СТО ПОДРОБНЕЙШИХ МАСТЕР-КЛАССОВ ПО УКРАШЕНИЮ ПИРОГОВ ОТ ОЛЬГИ СМИРНОВОЙ

 

Огромное спасибо автору всех мастер-классов - Ольге Смирновой!

 Нашла и для себя много новых и интересных рецептов, которые планирую в ближайшее же время реализовать. Сделала выборку идей для себя, заодно, надеюсь, пригодится и вам: каждый мастер-класс - это отдельный подробнейший рецепт.

В принципе одних фотографий достаточно, чтобы понять что и как готовиться. Если нужны более подробные текстовые инструкции - переходим на кулинарный сайт автора.  Хорошего всем настроения и удачной выпечки!

Сегодня готовим шоколадную пасту моментального приготовления.

Получается очень Вкусно, недорого, не нужно ничего варить и готовится моментально. Отлично подходит для завтрака, так же можно использовать для украшения пирожных и тортов или в качестве начинки для эклеров.

Шаурма ворвалась в уличную жизнь не так давно, но настолько полюбилась, что многим стало интересно, как приготовить шаурму дома. Приготовление шаурмы в домашних условиях имеет одно неоспоримое преимущество. Когда готовится шаурма дома, вы уверены в качестве продуктов, из которых шаурма приготовлена. Вам не придётся расспрашивать уличного торговца как сделать шаурму дома. Мы с удовольствием расскажем вам, как готовить шаурму дома. Прежде чем вы узнаете, как делать шаурму дома, вы должны выбрать мясо, из которого будете готовить шаурму. Шаурму готовят из разного мяса, популярен рецепт шаурмы с курицей. Шаурма с курицей менее жирная, также быстрее готовится такая шаурма. Рецепт приготовления может основываться и на другом мясе. Есть шаурма со свининой, шаурма с телятиной, шаурма с бараниной. В любом случае, если вас интересует шаурма по-домашнему, рецепт требует мягкое и сочное мясо. Совсем не обязательно иметь специальный агрегат, чтобы у вас получилась домашняя шаурма. Рецепт с фото покажет вам как сделать домашнюю шаурму. Для этого достаточно мелко нарезать мясо и обжарить его на сковороде. Затем к мясу добавляются овощи, как правило это лук, капуста, сладкий перец, листья салата, огурец, но вы можете сами видоизменять рецепт шаурмы в домашних условиях и добавлять другие ингредиенты. Овощи для шаурмы не должны обжариваться, а просто пропитаться мясом. Чаще всего используется рецепт домашней шаурмы в лаваше. Так готовится шаурма по-домашнему с курицей, шаурма в лаваше с грибами, вегетарианская шаурма в домашних условиях. Видео рецепт шаурмы показывает, как лучше заворачивать шаурму. Рецепт шаурмы в лаваше не единственный, подойдёт любая пресная лепёшка. Важно приготовить вкусный соус, без него не получится по-настоящему вкусная шаурма. Соус для шаурмы можно выбирать на ваш вкус: это может быть и кетчуп, и тартар, и просто майонез со сметаной, с ним тоже получается вкусная шаурма. Готовая шаурма может немного полежать в холодильнике, а в нужный момент вы можете разогреть её и у вас будет аппетитная горячая шаурма. Фото рецепты приготовления разных видов шаурмы помогут вам с первого раза вкусно приготовить это блюдо.

Шаурма по-домашнему

Долго искали рецепт настоящей шаурмы. Не просто лаваша с куриным мясом. А сочной шаурмы, сытной, с большим количеством мяса и овощей, с великолепным соусом, одним словом - домашней! Стоит попробовать! :)

 лаваш, куриная грудка, капуста, огурцы маринованные, помидоры, морковка корейская, сыр твёрдый, майонез, сметана, зелень, чеснок, масло растительное...

 Для любителей сладкого! Вкуснейшие желейные конфеты, покрытые шоколадом, и всего из четырех ингредиентов: фруктовый сок, темный шоколад, желатин и сахарной пудры.

 

Ингредиенты:

сок - 150 мл.

шоколад - 100 гр.

сахарная пудра - 25 гр.

желатин - 15 гр.

Приготовление:

В кастрюлю наливаем фруктовый сок (по вкусу), добавляем сахарную пудру.

 

Добавляем желатин, доводим сок до кипения, помешивая, и снимаем с огня.

 

Подготовленный сок с желатином вливаем в продолговатые формы, немного остужаем и отправляем желе в морозильную камеру на 10 минут.

 

 

Готовое фруктовое желе освобождаем от формы.

 

Нарезаем на мелкие брусочки (около 24 шт.).

 

Темный шоколад растапливаем на водяной бане. Опускаем подготовленные желейные брусочки в шоколад, сначала пальцами окунаем основание, затем на вилке закрываем всю поверхность. Выкладываем готовые желейные конфеты на решетку или силиконовую поверхность и отправляем в холодильник до полного застывания шоколада.

 

 

Такие желейные конфеты отлично подойдут в подарок вашим близким (можно упаковать в красивую бумагу или пакет), или же можно наслаждаться с любимыми горячими напитками. Приятного аппетита!!!

 

 

Источник: http://kulray.ru/recipe/domashnie-zhelejnye-konfety/