Цитата сообщения Хозяюшка Запеканка из цветной капусты


Цветная капуста
Соль
Яйца
майонез
1-2 морковки
1 луковица
помидоры
сыр
зелень
Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить до полуготовности.
Уложить в форму для запекания, предварительно смазав форму маслом.
Лук и морковь по отдельности обжарить и выложить слоями на капусту.
Из яиц, майонеза и тертого сыра сделать смесь, посолить её, поперчить и залить овощи в форме. Запечь, подавать с нарезанными помидорами.