Без заголовка |

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Как правильно обрезать малину осенью, видео.
|
Об обрезке малины слышали многие из нас. Но вот о том, как правильно обрезать малину, знают далеко не все. Почему-то садоводы-любители считают, что чем больше будет расти кустов малины в огороде, тем больше урожая с них можно будет собрать. Но профессионалы полностью опровергают этот факт. Заросший малинник дает ягод значительно меньше, чем ухоженный и правильно обрезанный осенью. Но давайте обо всем более подробно. Когда нужно обрезать малину?Начнем именно с осенней обрезки кустов. Запомните, что уже после сбора урожая, все двухлетние побеги, которые плодоносили этим летом, обязательно срезаются под корень. Кроме того, в осенний период времени необходимо обрезать и все однолетние, больные или слабые побеги. У разросшихся кустов малины срезаются лишние ветви. Выполняя данную работу, важно «не перестараться». |
|
Без заголовка |
Помпоны — много и сразу. А главное все просто. Мастер-класс.
Интересная идея — как сделать сразу много помпонов.
Иногда и такое случается, что нужно сразу много помпонов, а делать каждый в отдельности, согласитесь, долго и нудно. А что если попробовать сделать так, как придумала мастерица anne.
Мастер-класс здесь.
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |


Требуется:
пуговицы, тонкий крючок и остатки хлопковой пряжи.
Делаем первую петлю для закрепления.
|
Без заголовка |

Для приготовления нам нужно:
- 200-250 г творога;
- 1 яйцо;
- 3 ст.л. сахара;
- 1/2 ч.л. разрыхлителя;
- 100 г муки;
- соль;
- растительное масло.
Приступаем к приготовлению:
Сначала берем яйца, сахар и творог - растираем. Заем доабвляем разрыхлитель, соль и постепенно всыпаем муку, замешиваем тесто постепенно. Тесто может немного липнуть к рукам. Получившееся тесто разделяем на 4 части, из каждой раскатываем колбаску толщиной в 3,5 см. Нарезаем получившуюся колбаску на небольшие кусочки.
Разогреваем в кастрюле на среднем огне растительное масло, его должно быть столько, чтобы куски теста в нем плавали. Порциями кладем нарезанное тесто и жарим до золотисто-коричневого цвета со всех сторон.
|
Без заголовка |
Не выбрасывайте скорлупу грецких орехов
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
изумительно вкусные баклажаны в томатном соусе без обжаривания
В сезон баклажанов продолжаю отыскивать рецепты вкусных блюд из них без обжаривания. Баклажаны в томатном соусе oчень ароматное, вкусное и простое в приготовлении овощное блюдо. Баклажаны с чесноком в томатном соусе — до сих пор у меня текут слюнки, когда я вспоминаю их вкус! И это далеко не преувеличение, так как этот вкус действительно неповторим, и его нельзя спутать ни с чем другим. Так что если вы любите баклажаны, то должны обязательно попробовать этот рецепт. Важно сказать о том, что готовятся баклажаны довольно быстро,a вкус получается невероятно яркий и особенно изысканный.


|
Без заголовка |
|


|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Капуста «Закусочная»

В интернете много рецептов капусты, со схожими ингредиентами , но способов её приготовления и хранения ещё больше. Поэтому я осмелюсь выставить наш семейный рецепт , которому уже 30 лет.
Все, кто её попробовал, стали фанатами данного рецепта.
Ингредиенты на 2,5 кг. капусты (только зимней, я люблю использовать из зимних сортов только "Слава"):
• 3-5 шт. перца сладкого (лучше зрелого - красного);
• 2-3 шт. моркови;
• 3-4 шт. лука репчатого (люблю класть синий , он слаще и вкуснее белого);
• 40-50 г. соли крупной (это 3 ст.л. по края – в столовой ложке по края 15 г);
• 0,5-0,7 стакана сахарного песка (4-5 ст.л.);
• 100 г. уксуса, 9 % (я кладу поменьше - ~ 2-3 ст.л.);
• 1 стакан подсолнечного масла (я не кладу, только перед употреблением).
ВЫХОД = ~ 4 л.
В таз шинкуем капусту, режем лук, перец, трём морковь.
Добавляем соль, сахар. Все хорошо перетираем руками.
Затем только добавляем масло и уксус, мешаем уже ложкой .
Затем уложить в банку, закрыть обычной п/э крышкой и сразу поставить в холодильник (здесь у меня банки с завинчивающимися крышками).
Хранить только в холодильнике, хоть до весны.
Можно употреблять сразу, но тогда лучше ей постоять хотя бы 3-5 дней.
Мои примечания :
1. Количество уксуса можно уменьшить, если хранить её в холодильнике (вкус и хранение это не испортит).
Если хранить в погребе при постоянной температуре, то уксуса и сахара не уменьшать, а класть по норме. В худшем случае хранения в погребе, сок просто будет вытекать из банок, если температура будет колебаться.
2. Масло я кладу только перед самым употреблением (если хранить до весны, то масло не использую - проверено).
3. За время использования рецепта, были и неудачные моменты в приготовлении – а именно, постояв капуста становилась мягкой и со слизью, т.к. покупала не зимние сорта капусты (у нас на рынке частенько обманывают, выдавая свою капусту за зимние сорта, я люблю сорт - «Слава», он самый вкусный, сочный, хрустящий, его стало мало очень, появились новые сорта, особенно не люблю жёсткую «Аммагер»).
Также надо учесть , что пересол в капусте - это плохо, а недосол - её делает мягкой. Приятного аппетита!
Источник:http: //vk.com/sad_u_ogorod?w=wall-65997559_23758
Ларилорхен
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

![]()
- 1 стакан овсяных хлопьев;
- 1/2 л молока;
- 1/2 л воды;
- 2 ч. ложки сахарного песка;
- 1 яйцо;
- Соль;
![]()
Для начала следует соединить молоко, холодную кипяченую поду, затем добавить хлопья, сварить жидкую овсяную кашу.
Даем каше остыть до комнатной температуры, перетираем ее с помощью вилки. Затем добавляем соль, сахар, яйцо - хорошенько перемешиваем и выпекаем на горячей сковороде тоненькие блинчики.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Закуска из зеленых помидоров за 24 часа

В конце сезона не все помидоры успевают дозреть. Что делать с помидорами я не знала и стала бороздить просторы интернета. Нашла много рецептов заготовок на зиму, и маринованные и фаршированные и даже икра, но урожай у нас скромненький и на зиму закрывать особо нечего. Решила поэкспериментировать и сделать по своему собственному рецепту по типу быстрых малосольных огурчиков. И уже к вечеру следующего дня я подала помидорчики на стол. Результат превзошел мои ожидания, получились вкусные остренькие помидорчики, отличная закуска.
|
Без заголовка |
|


|
Без заголовка |
Маринованные баклажаны "Мозаика"
Ингредиенты:
- 3 баклажана
- 1 средняя головка чеснока
- 4 разноцветных болгарских перца
- перец, укроп, кинза - по 3 столовые ложки в мелко порубленном виде
- соль, чёрный перец (молотый)
- 1 /3 стакана яблочного уксуса
- 2/3 стакана холодной кипяченой воды
- растительное масло

|
Без заголовка |
|