Аппетитные пирожки за 15 минут.

ВАМ ПОНАДОБИТЬСЯ. Молоко 300 мл Сахар-песок 275 г Дрожжи сухие быстродействующие 15 г Мука пшеничная 760 г Яйцо куриное 4 шт. Соль 1/2ч.л. Растительное масло 150 мл Брусника (любая начинка) 350 г Крахмал картофельный 50 г Сливочное масло 40 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Ингредиенты 1-го этапа: Молоко 200 мл, Сахар-песок 25 г, Дрожжи сухие быстродействующие 15 г, Мука пшеничная 60 г Подогреваем молоко, добавляем сахар, дрожжи и примерно 2 ст.ложки муки, замешиваем тесто с консистенцией как жидкая сметана. Накрываем плёнкой и оставляем на 15-20 мин., пока не появится шапочка. Ингредиенты 3-го этапа: Яйцо куриное 3 шт. Сахар-песок 50 г. Соль 0.5 ч.л. Растительное масло 150 мл. Соединяем яйца, сахар, соль и растительное масло в посуде, в которой будем замешивать тесто. Всё хорошенько перемешиваем. Ингредиенты 4-го этапа: Молоко 100 мл. Подогреваем молоко , вливаем в него опару, перемешиваем и соединяем с яично-масляной смесью. Ингредиенты 5-го этапа: Мука пшеничная 500 г. Затем добавляем муку. Сначала смело сыплем пол килограмма и тщательно перемешиваем ложкой. Ингредиенты 6-го этапа: Мука пшеничная 200 г. Затем начинаем подсыпать оставшееся количество. Муки может уйти больше или меньше, у меня обычно уходит ещё ровно 200 граммов. Вымешиваем руками. Когда тесто начнет отставать от стенок посуды и перестанет принимать муку, выкладываем его на стол и начинаем месить, хорошенько, не ленясь, до гладкого однородного состояния. Тесто обмазываем растительным маслом и кладем в посудину, тоже смазанную маслом. Накрываем плёнкой и оставляем подходить в тёплое место или просто в комнате, если у вас тепло. Через полтора часа оно увеличится в два раза. Ингредиенты 8-го этапа: Брусника 350 г. Сахар-песок 200 г. Обминаем тесто прямо в посуде, можно немножко поговорить с ним даже, сказать ему, какое оно красивое да пышное :). Опять закрываем плёнкой и оставляем ещё на полтора часа. За это время можно заняться начинкой. Тут, конечно, всё зависит от вашего вкуса. С этим тестом хороши и сладкие, и несладкие начинки. Ну, а брусничная делается проще простого. Смешиваем бруснику с сахаром. Ингредиенты 9-го этапа: Крахмал картофельный 50 г. Затем немного подавим ложкой, чтобы выделился сок, и добавим крахмал. Готово. Ещё раз его обминаем и накрываем полотенцем. Рядом ставим чашку с начинкой и противень. Ничего присыпать, раскатывать не нужно, всё будем делать на весу. Руки смазываем растительным маслом (за весь процесс я это делаю два раза, перед каждым противнем), отрываем от теста кусочек размером с маленькое яйцо. Руками же разминаем в лепёшку размером с ладонь, кладём в середину чайную ложку начинки и ладошку как бы закрываем, собираем в кучку, другой рукой тесто залепляем. Оно прямо само сходится. Вот на верхнем фото начинки слишком много, так НЕ НАДО делать, а то она будет просачиваться. Просто смотрите сами, при каком количестве пирожок будет хорошо слепляться. Осторожно подправляем форму пирожка, слегка приплющиваем и кладём швом вниз на противень. На один противень у меня входит 20 пирожков (5 рядов по 4 шт.), а всего с этого объёма теста получается примерно 35 плюс-минут 5 штук. Ингредиенты 13-го этапа: Яйцо куриное 1 шт. Перед выпечкой пирожки накрываем полотенцем и ставим на расстойку на 15-20 минут. Духовку разогреваем до 180 градусов. Смазываем пирожки взбитым яйцом... ...и выпекаем в режиме верх-низ 10 минут с обдувом, а затем ещё 5 минут без обдува. А, в общем-то, смотрите по цвету - должна получиться красивая румяная корочка. После выпекания пирожки нужно смазать растопленным сливочным маслом, сложить в посудину, накрыть полотенцем и дать "отлежаться" минут 10-15. И можно пробовать, невесомые, вкусные, пышные пирожки с "грустникой" готовы. Источник: http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/apetitnye-pirozhki-za-15-minut.html Автор: iuIea. 10.09.2013.

Franzuzhenka

Мужика одолевают мысли...

Орхидея домашняя - уход.

Орхидеи стремительно вырываются в число самых популярных горшечных растений. И неудивительно! Новые сорта легки в уходе, долго цветут, поэтому они и становятся настоящими жемчужинами интерьера. Орхидеи, предлагаемые как домашние растения, предназначены специально для жилых помещений, в отличие от тех, что выращивают в оранжереях с их удушливой, напитанной водяными парами атмосферой. Тем не менее необходимо учитывать особенности, которыми уход за домашними орхидеями отличается от ухода за прочими комнатными растениями.

НЕ СПЕШИТЕ ВЫБРАСЫВАТЬ МУСОР

Предлагаем несколько советов по использованию в хозяйстве, казалось бы, просто мусора. 1. Корки от банана - замечательная подкормка для растений. При пересадке растения добавьте в горшок измельченные корки - можно предварительно подсушенные впрок. Корки очень быстро перегнивают и подкармливают растение микроэлементами, особенно ценнейшим калием, который влияет на наращивание зеленой массы. 2. Также ценный источник калия - несладкая кофейная гуща - просто аккуратно полейте.

Салат "Прибой". Просто и очень вкусно!

Ингредиенты: ●Сельдь соленая хорошего качества ●Картофель ●Лук ●Морковь ●Яйца ●Соль, перец, майонез

Чистка стиральной машины (полезные советы), а покупка здесь: mirlux.com.ua

Чистка стиральной машины (полезные советы), а покупка здесь: mirlux.com.ua

В настоящее время вряд ли найдется семья, где нет стиральной машины. Современные стиральные машины экономят, нам много времени. Сейчас это уже не те, обыкновенные машины, которыми пользовались раньше и когда надо было постоянно стоять около нее, следить, когда закончится стирка, а после начинать отжимать белье. Процесс стирки отнимал много времени. На сегодняшний день эта проблема уже отпала. Но, чтобы стиральная машина работала более длительное время, ее необходимо чистить. Не обязательно вызывать специалиста, если в этом нет необходимости, а самим можно провести чистку машины. Стоит только, внимательно прочитать инструкцию, как это сделать, но а, если в ней отсутствует такая информация, то постараюсь Вам помочь.

Читать далее...

Красивый шнурок крючком.

Часто при вязании требуется связать шнурок или завязку. Буть то шапка, сумка, пинетки или юбка. И вот гуляя сегодня на сайте "Ярмарка Мастеров", я наткнулась на оченьполезный МК по вязанию шнурка крючком. И шнурок очень изящно и красиво смотрится. Автор данного МК Алла Подоляк.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Здравствуйте!

Вязала сейчас шнур/ленту крючком, решила выложить здесь как МК, может кому понадобится.

Сразу оговорюсь - схемы для вязания не рисую, поэтому описание только словесное. Хотя сложностей здесь нет :)

Итак, понадобятся нитки (Ирис,  например) и крючок. Я вязала №2 в две нити.

1. Набираем 2 вп, замыкаем в первую петлю соединительным столбиком. Это первое "звено"

2. Далее, снова 2 вп и соединительный столбик в первую (из двух только что набранных) петлю. Получилось второе звено. И так далее.

3. Вторая часть - по другой стороне вязания.  Делаем поворот: вп, соединительный столбик. Теперь 2 вп, соединит. ст (по красной стрелке), 2 вп, соединит. столбик ( по красной стрелке) и тд, до начала цепочки.

Итог:

Можно вязать в одну нить и крючком меньшего размера - получится более изящный шнурочек.

Это дословное описание. Посмотреть оригинал и работы этой мастерицы можно здесь www.livemaster.ru/mushelka.

Спасибо ей огромное за столь полезный МК.

юбка

Юбка ИрЛандии

Страничка автора: http://club.osinka.ru/profile.php?mode=viewprofile...p;sid=528d510c2b79597a188b456f

Связалась юбка. Пряжа "Пион" (70%-хлопок, 30%-вискоза), ушло 400г, крючок №3 (адди). Подклад сшит из шелка - пышная юбка из трех ярусов, к последнему ярусу добавлен фатин. Длина вязаной юбки около 55 см.

Тибетская гормональная гимнастика !!!

.Тибетская гормональная гимнастика позволяет гармонизировать работу всех желез внутренней секреции. А гормоны у нас руководят деятельностью всего организма. Это как хороший дирижер в оркестре! Вы сможете восстановить свое здоровье с помощью этой гимнастики за период от полугода до нескольких лет, в зависимости от тяжести имеющихся у вас заболеваний, при условии, что вы будете делать эту зарядку постоянно. При этом вы постоянно будете чувствовать себя энергично, и добавите себе как минимум 25 лет жизни. Эта гимнастика очень легкая. Делаем её прямо в постели. Желательно проснуться до шести утра. Упражнение 1. Растираем руки. Лежа на постели растереть руки в течение нескольких секунд, пока они не станут горячими. Заодно продиагностируете своё биополе на настоящий момент. Если ладони сухие и горячие, то с энергетикой всё хорошо в организме. Если ладони теплые, то биополе снижено. Если ладони не согреваются и становятся влажными, то это говорит о серьезных сбоях в организме. В любом случае делайте эту гимнастику, так как она позволит вам избавиться от всех сбоев и заболеваний.

Читать далее...

Вяжем два носка одновременно начиная с мыска

http://www.ravelry.com/patterns/library/socks-two-at-a-time-on-a-magic-loop
http://heidibearscreative.blogspot.com/2011/10/two...cks-on-magic-loop-heel_30.html
http://heidibearscreative.blogspot.com/2011/10/two-socks-at-time-on-one-circular.html
by Heidi Bears

ФРИФОРМ КРЮЧКОМ - 2 ЧАСТИ

Полезные советы для дома...

1. Испачкали руки клеем "Момент", снять его можно при помощи маргарина. Для этого смазываем грязное место и ждем несколько минут. 2. Вы хотите, чтобы в вашей квартире был приятный запах, проварите несколько минут в воде лимонные корки. 3. Убираем известковый налет около крана, протрите это место теплым уксусом. 4. Не отстирываются кухонные полотенца? Замочить их на ночь в простокваше,а затем постирайте как обычно. 5. Чтобы "не убежало" молоко при кипячении, смажьте внутренние края кастрюли маслом или жиром. 6. Овощи при варке нужно класть только в кипящую воду! 7. Чтобы свекла быстро сварилась, ее нужно прокипятить 20 минут, затем, сливаем воду и заливаем холодной водой и ставим варить. 8. Чтобы хорошо очищалась кожура с молодого картофеля, положите его перед чисткой в холодную соленую воду. 9. Когда жарите картофель, солите его в конце процесса. 10. Чтобы фасоль или горох быстро сварились, замочите их в холодной воде и оставьте на ночь. 11. Чтобы картофель не развалился при варке, варить его нужно в соленой воде с несколькими каплями уксуса. 12. Чтобы свекла не потеряла свой цвет при варке, варим ее в воде с сахаром и яблочным уксусом. 13. Как правильно варить овощи… 1) крышка должна быть темного цвета, и плотно прилегать к кастрюле. 2) во время варки протыкать овощи нельзя. 3) готовые овощи нужно сразу вынимаем из воды. 4) при варке овощей необходимо добавить в воду немного лимонного сока. 14. Чтобы ваш хлеб дольше сохранился, рядом с ним положите кусочек яблока или картофеля(сырого), или положите немного соли. 15. Выбираем правильно мед… 1) возьмите палочку и попытайтесь накрутить на нее мед. Если он не будет накручиваться, то значит мед не настоящий. 2) берем немного меда и разминаем его пальцами. Если через некоторое время пальцы перестанут прилипать друг к другу, то значит что, в мед добавили сахар. 3)капелька настоящего меда не растекается по ногтю пальца.

Хотите модно и стильно одеться и не тратить при этом свое драгоценное время? Существует множество преимуществ, одно из которых онлайн покупки. Одеваться самой и одевать всю свою семью стало гораздо проще. При покупки товара используйте промокод в wildberries ru. Wilberries-это очень крупный магазин модной и современной одежды. В нем представлен огромный ассортимент одежды обуви. Весь товар хорошего качества по самым доступным ценам. Каталог товара обновляется каждый день. Бесплатная доставка по России. Приобретая промокод, вы получаете возможность купить товар со скидкой. А если будете постоянным покупателем, то это будет просто ваша находка для вашего гардероба. Хорошего настроения вам и только положительных эмоций!!!
Алина Белина

Топ спицами

Отлично подходит ПРЯЖА С ЭВКАЛИПТОМ INCA PIMA TENCEL yarni.ru/shop/inka_pima_tensel_inca_pima_tencel.html

ОЧИЩЕНИЕ КРОВИ И СОСУДОВ ПО В. ВОСТОКОВУ

Виктор Фёдорович Востоков предлагает способ, подобный тибетскому, для очищения сосудов: — смешать по 100 гр. цветков ромашки, зверобоя, бессмертника и березовых почек, добавить 100 гр. листа земляники. Две столовые ложки смеси залить 400 мл кипятка и настаивать ночь в термосе. Употреблять 2 раза в день по 200 мл до еды.

Эликсир от усталости


Рецепт, о котором я хочу написать, известен, наверно, многим. Но я хочу еще раз рассказать, насколько он хорош, как помогает мне и моей семье, например, при перепадах температур, при смене сезонов, когда идет перестройка всего организма. В начале декабря, когда намело снега и ударили морозы, а потом наступило резкое потепление, многие почувствовали упадок сил из-за снижения иммунитета и стали простывать. Но в моей семье все прошло гладко, без перепадов настроения и проблем со здоровьем. Просто я в период межсезонья каждый день готовлю такое снадобье каждому члену семьи.

Для приготовления смеси нужно взять 1 ч. ложку лимонного сока, 1 ч. ложку меда, 1 ст. ложку растительного (лучше оливкового) масла. Приготовленную смесь перемешать и употреблять утром натощак за 15-20 минут до еды в течение 1-2 недель.

Комментарий

АПЕЛЬСИНОВАЯ ЭССЕНЦИЯ

Периодически встречаются рецепты выпечки, где нужно добавить апельсиновый ликёр. Но покупать бутылищу ликёра ради пары-тройки рецептов? А что потом с ним делать?.. Пойдем другим путём, сделаем эссенцию!

Читать далее...

Рецепт. Лосьон для жирной кожи в домашних условиях

Рецепт приготовления лосьона для жирной кожи в домашних условиях

Изготовление лосьона для жирной кожи поможет вам избавиться от черных точек, белых угрей, раздражения и жирного блеска и именно такой лосьон обезопасит вас от появления достаточно неприятных ощущений на физическом уровне.

В большинстве случаев появление этой неприятности обусловлено нарушением обмена веществ, плохой работой печени, введением в рацион необычных продуктов или несбалансированным питанием. Иногда секреторная функция кожи меняется из-за перемен в климате или долгом пребывании на солнце. И поэтому дамы, устремляющиеся после проведенной в офисах зимы на дачи и пляжи, часто сталкиваются с этой проблемой.

Читать далее...

Торт "битое стекло"

Читать далее...

Запеченная острая скумбрия с картофелем.
 

Конечно, скумбрия - это не лосось, но тоже вполне достойная рыба по-моему. И рецепт довольно необычный, рыба получается не очень острая, но пикантная!

Читать далее...

Очищение суставов лавровыми листьями

Очищение суставов

Перед очисткой суставов очень важно очистить кишечник. Методов есть много.

А теперь о суставах.

Готовим отвар.

• Лавровый лист - 5 грамм
• Кипящая вода  - 300 миллилитров

Кипятим около 5 минут на слабом огне!

 Затем отвар вместе с листьями лавра заливам в термос (непосредственно с огня) и таким образом настаиваем не менее 4 часов

Настой процеживают и пьют небольшими глотками. Триста грамм этого настоя нужно выпить в течение 12 часов. Такую процедуру повторять три дня подряд.

Читать далее...