Юлькин пирог... Боже мой, какая же это вкуснятина!!!

Да простит меня Юлия Высоцкая, а именно от нее этот рецепт, что я изменила название. У нее оно звучит следующим образом: Нежнейший пирог с персиками и грушей. Должна сказать, что это истинная правда и название полностью соответствует действительности. Пирог действительно нежнейший, но... больно уж длинно! Должна сказать, что я внесла некоторые коррективы, но о них в процессе.

Пирог готовится быстро и просто, получается большим и очень вкусным. Очень нежный... бисквит, такое впечатление, что пропитан чем-то... а ведь нет! Боже мой, какая же это вкуснятина!!! Действительно, нежнейший пирог. Влажноватый бисквит, сладкие персики, крем с приятной кислинкой... Мммммммммм... Невероятно вкусно!!!
Заходите, это стоит того

Так говорят в Одессе

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Лимонный пирог с меренгой



Ингредиенты:
Тесто
1 3/4 стакана муки
125 г сливочного масла
1/2 ч.л. соли
1 желток
3 ст.л. ледяной воды
Начинка и меренга
1 стакан сахара
2 ст.л. муки
3 ст.л. крахмала
1/4 ч.л. соли
1 1/2 стакана воды
2 лимона, выжать сок и снять цедру на мелкой терке
2 ст.л. сливочного масла
4 яичных желтка, взбить
5 яичных белков (один от теста)
6 ст.л. сахара

Приготовление:
Основа:
Порубить муку с солью и холодным маслом (нарезать на кубики), до состояния крупной крошки. Взболтать желток с 3 ст.л. воды, добавлять понемногу в тесто, пока тесто не соберется в шар. Можно делать все в кухонном комбайне. Раскатать тесто, уложить в форму 24 см, по дну и до верха стенок. Наколоть и печь в разогретой до 190 С духовке 15-20 минут, пока не подрумянится слегка.
Убавить температуру духовки до 170 С.

Лимонная начинка:
В кастрюле (лучше с толстым дном) венчиком взбейте вместе 1 стакан сахара, муку, крахмал и соль. Добавьте воду, лимонный сок и цедру лимона. Варите на среднем огне, часто помешивая венчиком, до кипения. Добавьте сливочное масло, перемешайте. Поместите яичные желтки в небольшую миску и постепенно, все время взбивая венчиком, вливайте 1/2 стакана горячего сиропа. Введите венчиком яичную смесь в оставшийся в кастрюльке горячий сироп. Доведите до кипения и продолжайте варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет. Снимите с огня. Переложите в испеченную основу для пирога.

Безе-меренга:
Взбейте белки в мягкую пену. Постепенно добавьте сахар и продолжайте взбивать до крепкой пены (до устойчивых пиков). Выложите безе поверх начинки, не оставляя просветов у стенок формы.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 10-15 минут, или пока безе не подрумянится сверху.
Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_39599

Ларилорхен

термоядерный рецепт от простуды (repeat )

Отличное средство от простуды и просто вкусный, полезный, согревающий напиток! Я вообще большой приверженец народной медицины, убеждаюсь не раз, что рецепты наших бабушек бывают намного эффективнее таблеток и микстур.

"Термоядерный "рецепт от простуды. По-моему проще не бывает, но эффект просто удивительный.

Нам надо сделать следующее:

В кружку кладем:

1 ст.л. малинового варенья
1 ст.л. меда
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. коньяка
1 таблетку аспирина

Заливаем все кипятком, размешиваем и выпиваем.

повтор поста http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post148023716/

ПОДКОРМКА ПЕТУНИИ

ЖИДКОЕ? СУХОЕ ИЛИ ДОЛГОИГРАЮЩИЕ УДОБРЕНИЕ?

Несмотря на всю простоту ухода за петунией, всё же многие цветоводы испытывают трудности в выращивании этого замечательного ампельного растения. Хороший уход - полив, подкормки не дают должных результатов!

Не получается добиться пышности и обильного цветения петунии. История банальна. Самая главная причина всех неудач неправильное применение тех или иных подкормок. Хаотичное внесение удобрений (да ещё в неверной дозировке) наносит вред растению, угнетает его - не даёт возможности показать себя во всей красе! Узнайте всё о подкормках петуний. Кода проводить подкормки, на каком удобрении сделать акцент?

Первую подкормку петунии проводят после перевалки рассады в контейнеры большего объема (делают эту процедуру, когда у растения появляются 3-4 настоящих листа).
Для ускорения приживаемости рассаду подкармливают раствором желтого кристалона (на ведро воды берут ложку вещества) либо другими удобрениями, способствующими образованию корней. Спустя 5 дней рассаду петунии опрыскивают раствором зеленого кристалона либо другими стимуляторами роста. Если рассады петунии много, растения подкармливают комплексными удобрениями. Внекорневую подкормку проводят по отдельным растениям, также применяют витамины В12, В1 и Тиамина.

Смотрим дальше!>>

"Амаретто" - Шоколадный торт из блинов с ликером

далее

Полезные энергетические конфетки

Сделайте сами и держите их всегда "под рукой" - стресс, напряженка на работе, не удалось во время пообедать, ранним утром на перекус... Или просто - "голова не соображает" - это ваша срочная помощь !

Понадобится.

Финики без косточек 10 шт, изюм 1/2 стакана, клюква 1/2 стакана, фисташки очищенные 1/2 стакана, кокосовая стружка несладкая 4 ст. ложки (можно и без нее, или использовать какао и кунжут), кунжутное масло 1/2 ст. ложки, мед 1 ст. ложка, апельсиновый сок 1 ст. ложка.

Готовим просто.

* Закладываем все ингредиенты (кроме двух столовых ложек кокосовых стружек) в кухонный комбайн или в чашу блендера и измельчаем.

* Лепим шарики и обваливаем из в кокосовой стружке или в том, что сами выбрали.

Готово!

Снежинки из бумаги

Снежинки из бумаги своими руками - отличная идея к новогодним праздникам:

1.


2.

Читать далее...

10 СОВЕТОВ ОТ БЕЗУМНОГО ПОВАРА

Есть такой безумный повар Justin Chapple, и, конечно, как у каждого профессионала своего дела у него есть уникальные приемы, превращающие утомительную работу на кухне в увлекательное занятие.  Хотите узнать некоторые из них?

Читать далее...

Вяжем пинетки-туфельки
 

 

Туфельки для малышки
Нам потребуются: пряжа (у меня Alize Forever 50 грамм — 300 метров, и Alize Forever simli 50 грамм 280 метров. Вообще, это не принципиально. Вы можете взять любые ниточки которые вам нравятся).
Подошву вяжем по схеме.
Вяжу я ниточкой в два сложения, крючок — 2,5. Набираем 17 воздушных петелек, вязать начинаем в третью петельку от крючка.
1ряд: 7 столбиков без накида, 7 столбиков с накидом, 7 столбиков с накидом в последнюю петельку (и продолжаем вязать по другой стороне нашей цепочки), 7 столбиков с накидом, 7 столбиков без накида, 4 столбика без накида в последнюю петельку, соединительный столбик.
2 ряд: 3 воздушные петли, столбик с накидом в то же основание.
14 столбиков с накидом, (2 столбика с накидом из одной петельки) — 5 раз, 16 столбиков с накидом, 3 столбика с накидом из одной петельки, 4 столбика с накидом из одной петельки, 3 столбика с накидом из одной петельки, соединительный столбик.
3 ряд: 3 воздушные петли, 15 столбиков с накидом, (2 столбика с накидом из одной петельки, столбик с накидом) — 2 раза, (3 столбика с накидом из одной петельки) — 2 раза, ( столбик с накидом, 2 столбика с накидом из одной петельки) — 2 раза, 16 столбиков с накидом, (2 столбика с накидом из одной петельки, столбик с накидом) — 2 раза, (3 столбика с накидом из одной петельки) — 2 раза, ( столбик с накидом, 2 столбика с накидом из одной петельки) — 2 раза, соединительный столбик.
4 ряд: воздушная петля, обвязываем весь ряд столбиками без накида, заканчиваем соединительным столбиком.
5 ряд: 3 воздушные петельки, вяжем весь ряд столбиками без накида за заднюю полупетельку нашей подошвы, заканчиваем ряд соединительным столбиком.
6 ряд: 3 воздушные петельки, вяжем весь ряд столбиками с накидом, заканчиваем соединительным столбиком.
На этом этапе я меняю ниточку на беленькую, вы можете продолжать вязать той же ниточкой.
7 ряд: 3 воздушные петельки, 15 столбиков с накидом, (2 столбика с накидом провязываем вместе с общей вершиной) — 10 раз, довязываем ряд столбиками с накидом, заканчиваем соединительным столбиком.
8 ряд: 3 воздушные петли, 14 столбиков с накидом, (2 столбика с накидом провязываем вместе с общей вершиной) — 6 раз, довязываем ряд столбиками с накидом, заканчиваем соединительным столбиком.
Делаем 5 соединительных петелек. Разворачиваем нашу пинеточку и вяжем с внутренней стороны.
9 ряд: 3 воздушные петли, 27 столбиков с накидом.
Для ремешка набираем 20 воздушных петелек.
10 ряд: вяжем в четвертую петлю от крючка столбик с накидом, 2 воздушные петли, 2 столбика предыдущего ряда пропускаем и вяжем 2 столбика с накидом, снова вяжем 2 воздушные петельки — пропускаем 2 петельки предыдущего ряда и вяжем до конца рядочка столбиками с накидом. Пинеточка почти готова. 11 ряд: обвязываем нашу пинетку столбиками без накида. Ремешок на правой пинеточке.
До 9 ряда включительно вяжем пинетку точно так же как и левую.
10 ряд: 3 воздушные петли, вяжем до конца ряда столбиками с накидом.
Вяжем 20 воздушных петелек.
Вяжем в четвертую петлю от крючка столбик с накидом, 2 воздушные петли, 2 столбика предыдущего ряда пропускаем и вяжем 2 столбика с накидом, снова вяжем 2 воздушные петельки — пропускаем 2 петельки предыдущего ряда и вяжем 11 столбиков с накидом.
11 ряд: обвязываем нашу пинетку столбиками без накида.
Пришиваем пуговички, обвязываем наши пинеточки *столбик без накида, воздушная петля*, не пропуская ни одной петельки.
Украшаем по своему желанию.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Изготовление объемной снежинки

Изготовление объемной снежинки! Мастер-класс

Новогоднее настроение нет-нет и почувствуется, особенно когда нужно сделать поделку с ребенком на елку, а вот такие объемные снежинки будут отлично смотреться на ней. Также можно украсить  дом, дачу, где вы будете в праздничные дни. Вчера я вам показывала, как вырезать кружевные снежинки, сегодня учимся создавать объемную снежинку! Все довольно просто. Нужна бумага, ножницы,  степлер и клей. А еще обязательно,  хорошее настроение!)

Снежинка может быть такая!

Читать далее...

Девять уроков жизни от Конфуция



1. Просто продолжайте идти
«Неважно, как медленно Вы идете, до тех пор, пока Вы не остановитесь»
Если вы будете продолжать идти по правильному пути, то в конечном итоге вы достигнете своего желаемого пункта назначения. Трудная работа должна выполняться последовательно. Человек, добивающийся успеха – это тот, кто остается преданным идее и, несмотря на обстоятельства, движется к своей цели.

Читать далее...

Чкмерули: цыпленок табака под чесночно-молочным соусом

Чкмерули - это очень вкусное блюдо грузинской кухни, которое готовится из курицы. Поджаренная курочка под молочно-чесночным соусом просто тает во рту. Очень вкусно есть лаваш (или белый хлеб), макая во вкуснейший соус и прикусывая румяной курочкой. Чкмерули можно есть и в горячем, и в холодном виде. В горячем он напоминает цыпленка табака, а в холодном напоминает сациви.

далее

Monoshone Creek coul

http://fotki.yandex.ru/next/users/ms-kolobok/album/440659/view/1131371

1.


2.


3.

Синие митенки спицами в сердечках

Вязаные митенки спицами с узором "сердечко"

РАЗМЕР МИТЕНОК:

по обхвату ладони 20 сантиметров

НЕОБХОДИМО:

• 100 грамм пряжи Kashmir Baby Louisa Harding (55% мериносовой шерсти, 10% кашемира, 35% микрофибры), где в 50 граммах 130 метров
• обычные спицы двух видов: 3,25 / 4 миллиметров.

ПЛОТНОСТЬ вязаного полотна: (лицевая гладь) 22 петли и 30 ряда на спицах 4 миллиметра = квадрат 10 х 10 сантиметров.

Вязаные митенки спицами - схема узора "сердечко":

снуд

Вафельный узор крючком

Читать далее...

Вязание шапки спицами

.
Читать далее...

Шишечки

.

Читать далее...

КАРДИГАН

.

Читать далее...

Творожная запеканка без муки

.
Читать далее...