Супер рецепт!Кабачки по-корейски

Сало получается, как копченое

Но коптить мы его не будем! 

1 кг сала с мясной прослойкой, 
2 головки чеснока, 
3 ст. л. черного молотого перца; 

для рассола: 

2 горсти шелухи репчатого лука, 5 черносливин, 
2 лавровых листа, 
200 г соли, 2 ст. л. сахара. 

Все ингредиенты рассола залейте 1 л воды, доведите до кипения. 

Тем временем тщательно вымойте и обсушите сало, разрежьте его на 2 куска. 

Выложите сало в маринад и варите 25 минут с момента закипания на среднем огне. Оставьте остужаться прямо в рассоле на ночь. Чеснок истолките с перцем. 

Сало выньте из маринада, обсушите, натрите чесночной смесью. Заверните каждый кусочек в пищевую пленку. 

Если планируете съесть сало в течение недели, храните в холодильнике, а для более длительного хранения поместите в морозилку.

Рулька рулит...

Ну вот, казалось бы, нога и нога. Чего там такого?

Сварить да и слопать её с пиФФком. Но ведь неисчерпаема фантазия человеков на эту тему.

Посмотрите только, сколько рулек в Кулинарии. Вот я и подумал, чо я, лысый что ли? Вот тоже, как возьму, да как запилю темку!

Взглянув в зеркало вспомнил, что действительно лысый, но тем не менее!

Вот поросячья нога в моём исполнении. Айсбайн по-немецки.

Дело было в прошедшую субботу. Жена с утра заявила, что у меня есть время до 11:00 чтобы сгонять в лабаз.

Далее она убывает на открытие какого-то там лего-клуба, ну а я значится на хозяйстве. Немедленно метанулся с целью закупиться.

Решено было замахнуться на Вильяма нашего Шекспира...То есть заделать правильную рульку.

В ближайшем гипермаркете было закуплено отличнейшее пивко.

Особенностью пивка является то, что продаётся непосредственно "из танков дображивания", не фильтрованное, не пастеризованное.

В общем для наших целей самое она. Свежак! Да и вообще оно мне нравится. Из гипера метанулся в лавку за мясом.

Выложенные на витрине рульки были забракованы по причине мелковатости.

Потребовал отрубить мне правильную рульку побольше и понёсся вприпрыжку домой.

Собственно говоря, вот она рулька и приступим.

Когда всё уже было готово к фотосессии, выяснилось,

что нормальный фотик жена утащила с собой, потому фоткать пришлось на шумовку.

Рульку моем, помещаем в кастрюлю, заливаем пивом,

сердце кровью обливалось

и оставляем на часок, можно больше, промариноваться.

Выждал часок, даже чуток больше. Теперь надо рульку нашу отварить.

С луком, кореньями (в роли кореньев морковка), имбирем и лавровым листом.

Варим на медленном огне 1 час.

Но я не просто ее варил, больше томил на очень слабом огне, не давая кипеть,

так чтобы очень слегка побулькивала!

И вот она вареная(томленая)!

Вспоминая зажаристые, ароматные, копченые чешские или немецкие рульки было решено сделать обмазку для нее,

чтобы как говориться и цвет и аромат. Взял вот это и мед.

Смешиваем копченую паприку с розмарином

К ним горчицу дижонскую

Смешиваем, добавляем мед

Перемешиваем, вливаем соевый соус, опять перемешиваем. И обмазываем нашу рульку везде-везде

И в духовку ее.

Остатки обмазки смешиваем с оставшимся пивным бульоном.

Этим будем поливать рульку в процессе запекания.

И по истечении полутора часов няма-няма готова!

Копченая паприка сделала свое дело.

Дала рульке чудесный цвет и копченый аромат!!!

Подаем с пивом.

Абсолютно не уступает чешской или немецкой!

Приятного аппетита всем, у кого ужин особенно!

Ну, грамм 150-200 водочки иногда под это дело тоже неплохо.

Лучший гарнир - квашеная капуста.

С Наступающим Новым Годом, Друзья!!! Приятного аппетита!!!

Как сложить платок в пиджак .

Пользуясь этими схемами, вы всегда будете выглядеть красиво и стильно. Смотрим как сложить платок в пиджак, для деловых встреч. ЗДЕСЬ далее... SvetlanaT

Говорящие руки. Объясняемся с помощью жестов.

Международный день глухих отмечается в России 28 сентября. Ria.ru предлагает познакомиться с простейшими жестами, которые используются при общении с людьми, потерявшими слух. ЗДЕСЬ далее... SvetlanaT

Как разделить корж для торта Бабочка.

10 видео МК по декупажу от babaLena

Упражнение «Восьмерка». Похудеть за 1 минуту в день...

   Одно простое движение, а похудели сотни!
Всего 1 минута в день…
Читать далее

Флеш Бродилка по фильмам

Серия сообщений "Флеш бродилки-2":

Часть 1 - Мясные деликатесы - Флеш Бродилка
Часть 2 - Памяти Эльдара Рязанова - Бродилка по фильмам
...
Часть 20 - Книги скачать или читать
Часть 21 - Флеш Бродилка
Часть 22 - Флеш Бродилка по фильмам
Часть 23 - Бродилка по фильмам в Дневнике

Ну очень ПРОСТАЯ ВЫКРОЙКА!!!!

Отдыхательные закладки

Пока готовилась к отпуску и металась, не зная куда податься, друзья и знакомые нарекомендовали множество мест, куда можно съездить на отдых, в том числе и с ребенком.

Запишу сюда, а то вдруг забуду, ну и может кому еще пригодится - это "проверенные" места

https://sunny-hotel-spa.ru/ - парк-отель "Солнечный" недалеко от города Солнечногорск. Цены покусываются, но на выходные можно себе устроить поездочку

http://tropikholiday.ru - отель "Тропикана", тот же Солнечногорский район, подойдет на выходные

http://lesresort-hotel.ru/- загородный отель "Лес арт резорт", расположен под Рузой, порекомендовали как классное место для релакса и рай для ребенка. Цена только кусачая

http://www.uhnovgrad.ru/-парк-отель "Юхновград" в Калужской области, друзья приезжали сюда аж 4 раза. Дороговато, но есть смысл приехать большой компанией

http://www.red-rose-hotel.ru/- мини-отель "Red rose"в Витязево (Анапа), рай для детей, вкусная еда, более-менее адекватные цены и собственный пляж

https://navigator-mas.ru/downloads.php?page_id=2151- отель" Флагман", там же, в Витязево, ездила коллега с работы - осталась довольна, официальный сайт я почему то не нашла (может плохо искала)

http://www.romanovles.ru/- эко-отель "Романов лес" недалеко от Костромы, сюда тысячу лет назад ездили знакомые, которые очень хвалили это место. Внесу в список

http://priboj.ru/- пансионат "Волжский прибой", так же недалеко от Костромы - горячие рекомендации от коллеги, другая коллега поехала на эти ноябрьские туда, ждем рассказов и впечатлений

http://www.staritsa.ru- санаторий "Старица" под Рязанью, для тех кто желает не только отдохнуть от городской суеты, но и подлечиться - по ценам отличный вариант

http://don-sochi.ru/- санаторий "Тихий дон" в Лазаревском, тоже горячая рекомендация от человека, побывавшего там. Умеренные цены

http://nikola-lenivets.ru/booking/ - Арт-парк "Никола-Ленивец" в Калужской области, никто тут из знакомых не был, добавила просто из собственного хотения)))

Друзья-лирушные, теперь ваша очередь делиться своими находками - теми местами где вы бывали и остались довольны отдыхом! Принимаю все!

 

Каша для щитовидной железы

"...Долгое время мне пришлось лечиться от нарушения функции щитовидной железы. Лечилась разными способами, удалось многое, я стала чувствовать себя, как сейчас говорят, практически здоровой, и считаю, что во многом мне помогла специальная каша, которая очень благотворно влияет не только на щитовидную железу, но и на весь пищеварительный тракт.

Нужно взять 100 г ядер гречки, 1 чайную ложку куркумы, 50 г сухой морской капусты, пол-литра воды, соль по вкусу.

Гречку сварить как обычно.

В почти готовую кашу добавить куркуму и морскую капусту, соль.

Тщательно перемешать.

Каша приобретет оранжево-желтый цвет и очень приятный вкус.

Оказывается, куркума обладает способностью очищать кровь и издавна используется в лечебных целях. Я настолько полюбила эту вкусную кашу, что и сейчас очень часто готовлю ее на завтрак, благо, сейчас в магазинах, где продают пряности и приправы, да и на рынках, без проблем можно купить куркуму.

Морская капуста продается в аптеке, тоже всегда можно купить.

Буду очень рада, если этот совет придется по вкусу людям, у которых есть аналогичные проблемы со здоровьем."

источник

Пирог с творожно-ягодной начинкой



Ингредиенты для теста:

● масло сливочное 100 г,
● желтки 2 шт,
● 3 ст л сахара,
● щепотка соли,
● 0,5 ч л разрыхлителя (или 1/3 ч л гашеной соды),
● мука 170 г.
Ингредиенты для начинки:
● творог 200 г,
● сметана 180 г,
● ягоды 250 г,
● сахар 6 ст л,
● крахмал 2 ст л,
● яйца 2 шт.

Приготовление:

Для теста разотрем мягкое масло с солью, желтками и сахаром. Просеять муку и замесить тесто.
Скатать в шар.
Для начинки соединить творог, сметану, сахар, яйца и размять в однородную массу. Ягоды перемешать с крахмалом и добавить к начинке. Перемешать.
Духовку разогреть до 180*. Тесто выложить в форму 20 см и сделать бортик примерно 4 см. Вылить начинку. Поставить в духовку на 40 -45 мин.
Готовый пирог аккуратно достать из формы и обязательно полностью остудить. Начинка должна схватиться.Пирог охлаждаем и режем кусочками

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Создаем принт заданного размера. Урок от Елены Пересторониной.

Всем привет! Интересный урок для рукодельниц от Елены Пересторониной. Надеюсь, что Вам пригодится:

Приятного просмотра:)

 

Ажурные узоры для росписи и вышивки.

Ажурные узоры для росписи и вышивки!

Чудо-органайзер

Автор Людмила Воронцова

Чудо-органайзер

Вычищаем компьютер – 7 простых шагов

Вычищаем засранный компьютер – 7 простых шагов

Ваш компьютер начал тормозить?

А рабочий стол завален ненужными ярлыками и стол лет назад скачанными файлами? При этом из трея регулярно выскакивают сообщения от программ, о которых вы даже не слышали?

Поздравляю, вы ЗАСРАЛИ свой компьютер.

Сегодня я расскажу вам о том, как я поддерживаю чистоту своего главного рабочего инструмента – моего ноутбука.

Засранные компы

О, я их вижу постоянно. Родственники и знакомые регулярно просят меня почистить их компьютер.

Ведь как у нас принято – установил игру, поиграл недельку, а потом 2 года она валяется на диске. А вдруг поиграть захочется?

Или еще хуже – какой-то сервис, который постоянно висит в памяти компьютера, вызывая тормоза. Он, может, нам уже 100 лет как не нужен, но при каждом запуске системы он тоже запускается.

А еще бывает, что программы сами устанавливают себя. Ну, кто, скажите, будет убирать ненужные галочки при установке?

За годы такого отношения система превращается в Авгиевы конюшни. И вот вся эта дрянь прыгает, мигает, просит обновиться или сообщает о каких-то «важных» новостях. Плюс к этому все тормозит. А владелец задумывается о покупке нового железа, а то старое «что-то уже не тянет».

А ведь всего-то и надо – хорошенько почистить компьютер, а затем соблюдать элементарные правила гигиены.

Регулярность

Да, это волшебное слово и здесь во главе угла.

Регулярная чистка — это ключ к аккуратному и шустрому компьютеру. Чистка занимает у меня всего 6 минут 1 раз в 2 недели.

Чтобы не забыть о ней, я выставляю отдельную напоминалку.

А еще у меня есть специальный чек-лист, помогающий мне пункт за пунктом очистить мой комп. В нем 7 пунктов:

1. Очистка рабочего стола
2. Чистка торрентов
3. Очистка диска
4. Очистка реестра
5. Удаление неиспользуемых программ
6. Проверка автозапуска
7. Очистка закладок

Ниже я распишу каждый пункт подробнее.

1. Очистка рабочего стола (45 секунд)

Хочешь не хочешь, но рабочий стол постепенно замусоривается. На нем скапливаются различные ярлыки, скачанные файлы и т.д..

Например, сейчас мой рабочий стол выглядит так:

А ведь до очередной чистки еще целых 9 дней.

Так вот, когда наступает день очистки, я переношу все полезное с рабочего стола в свою систему хранения (это тема уже для другой статьи), а ненужное – удаляю.

Кстати часто используемые ярлыки я не храню на рабочем столе. Самые-самые сидят в панели быстрого запуска, другие – в меню «Пуск»:

2. Чистка торрентов (15 секунд)

Часто торренты с какими-нибудь сериалами могут занимать до 30% моего диска. Регулярно их удаляю.

Чем меньше данных на жестком диске, тем быстрее будет антивирусное сканирование.

3. Очистка диска (30 секунд)

Здесь и далее понадобится популярная бесплатная программа CCleaner.

После установки, переходим на вкладку «Очистка». Там жмем сначала «Анализ», а затем «Очистка».

Что мы сделали?

Мы удалили всевозможные временные файлы и почистили корзину:

Как видите, будет очищено 273 Мб. Не так плохо.

4. Очистка реестра (25 секунд)

Выполняется в той же программе. Нас интересует вкладка «Реестр». На ней жмем «Поиск проблем», а затем «Исправить…».

Что мы сделали?

Мы почистили системный реестр Windows от различной дряни:

5. Удаление неиспользуемых программ (30 секунд)

Бывает, что я установил какую-то программу только лишь, допустим, для создания одного видеоролика. После чего ее можно и нужно удалить.

Помните, что всегда можно скачать нужную программу и установить за пару минут. Так стоит ли годами держать подобный хлам у себя в системе?

Еще, как я уже писал выше, программы могут установить себя сами, если я забуду где-то убрать галочку при установке. Такие программы тем более должны быть уничтожены.

Удалить программу можно обычными средствами Windows, но я это делаю в том же CCleaner’e.

Идем в «Сервис» > «Удаление программ». Выбираем ненужную программу и нажимаем «Деинсталляция». Кнопка «Удалить» не удаляет программу с компьютера, а только убирает ее из этого списка. Имейте это в виду!

6. Проверка автозапуска (60 секунд)

Важный пункт. Вместе со стартом системы запускается и потом сидит в памяти туча программ. У начинающих пользователей она может достигать чудовищных размеров и отжирать много оперативки.

Идем в «Сервис» > «Автозагрузка» > «Windows». Проверяем все ли приложения надо запускать именно на старте. Если нет, то выключаем приложение:

Далее идем в «Сервис» > «Автозагрузка» > «Google Chrome». Или какой у вас бразуер по умолчанию? Видите, здесь тоже сидят приложения, которые запускаются со стартом Хрома:

Часть из них я могу выключить и здорово сэкономить оперативную память.

7. Очистка закладок (60 секунд)

Срач в закладках — это еще одна популярная болезнь современных пользователей. Когда 90% закладок вам тупо не нужны.

Если интересно, мои закладки в Хроме выглядят так:

Самые часто используемые я выношу на панель, а остальные идут в папку «Другие закладки».

Раз в 2 недели я бегло все это пересматриваю. Иногда что-то удаляю или перемещаю на другое место.

Пара слов об антивирусных проверках

После всех этих чисток я провожу 2 антивирусных сканирования. Я подробно писал об этом в статье «Шпаргалка по безопасности компьютера».http://n-man.ru/vyichishhaem-zasrannyiy-kompyuter-7-prostyih-shagov/?_openstat=sg;;;

Серия сообщений "=Компьютерные Советы=":
Часть 1 - Сброс настроек браузера
Часть 2 - С П Е Ц С И М В О Л Ы для текста
...
Часть 28 - Компьютерные подсказки. Владельцам ноутбуков. В копилку
Часть 29 - Знакомство с Excel. Таблицы и формулы
Часть 30 - Вычищаем компьютер – 7 простых шагов
Часть 31 - Помощь в подборке 7 дюймового планшета на операционной системе Android.
Часть 32 - Размер YouTube легко настроить
Часть 33 - Страница на Я.ру. Как создать и получить трафик из этой социальной сети Яндекса?
Часть 34 - Как удалить все письма mail.ru ~ Азбука блоггера

ГЕНЕРАЛЬНАЯ УБОРКА ОРГАНИЗМА

 

Как сделать волосы густыми и красивыми.

Как сделать волосы густыми и красивыми.

Нужно купить в аптеке "Ессенциале" в ампулах (то, которое обычно используют для восстановления клеток печени).

В нем сбалансированный состав витаминов плюс фосфолипиды, последние хорошо поддерживают клеточные мембраны. А это как раз то, что нужно ослабленным корням волос. Поскольку в составе лекарства присутствуют и водо- и жирорастворимые витамины, наносить их на волосы нужно в среде, где есть и вода и жир.

* Рецепт.
1 желток, 1-2 ч.ложки сметаны, 0,5 ампулы "Ессенциале".

- Помыть голову привычным способом, хорошо отжать волосы и сразу наносить смесь.
- Нанести на корни чистых волос, помассировать, укутать целлофаном и полотецем.
- Держать 1 час (для коротких волос достаточно 1/3 ампулы).

После маски смыть просто водой и высушить естественным способом (без фена).
Повторить 3-5 раз (через неделю). Эффект виден уже на следующий день.

Предложенный метод испытан не на одной голове (и с сухим, и жирным, и нормальным типом волос). Сами почувствуете, когда остановиться. При желании можно подкреплять результаты одной процедурой в месяц.

Читать далее...

Как связать достаток? ИСТОРИЯ ИЗ ЖИЗНИ

В девяностые годы закрылся завод, на котором мы с мужем работали.
Вскоре наступила самая настоящая нищета.
Мы поехали к старикам в деревню, чтобы хоть огородом прокормиться.
Там свекровь, послушав наши жалобы, сказала мне: «Вон у меня в каждом углу лежит вязаная салфетка.
Приглядись».

Я пригляделась: в одной салфетке в центре – бусинка, в другой – копеечка ввязана, в третьей – медное колечко.
В одной салфетке обнаружился сушеный гриб.
И свекровь научила меня премудрости.

Жизнь складывается вокруг.
Если вяжешь круглую салфетку, то создаешь центр, который будет притягивать то, вокруг вращается.
Что ввяжешь, то и поставишь на орбиту.
Вот, к примеру, сушеный гриб.
Свекор со свекровью каждую осень их собирают чуть не возами.
Почему? А потому что грибы вокруг того сушеного гриба закольцованы

Или – копеечка в салфетке.
Особого богатства нет, а никогда без средств не живут.
Может, надо бы рубль в серединку ввязать и купаться в деньгах, только это будет не к добру
И так во всем.

Я поняла, что к чему, и наши дела наладились.
Муж завел свое плотницкое дело.
У него в цеху лежит моя салфетка с маленькой фанеркой в середине.

Если надо какую-нибудь сторону жизни поставить на крепкое положение, я нахожу связанный с этой стороной предмет и говорю над ним: «Посажу тебя в середку, дам дело да работу
Сиди в нитяной городьбе, тяни подобное к себе! Собирай… (тут надо назвать, на что нацелена салфетка) и сохраняй!»Крючком вяжу вокруг предмета салфетку не меньше 21 сантиметра в диаметре.

Когда салфетка готова, кладу ее на предназначенное для нее место и говорю:«Здесь тебе место, здесь твоя столица, здесь твоя середина! Царствуй и правь, пока сил хватает, пока птица летает, пока рыба плывет, пока солнышко встает!»Важное значение имеет цвет салфетки.

Я их всегда делаю белыми или кремовыми.
Избегаю экспериментов с цветными нитками.
Хоть разноцветные узоры и привлекают бурное развитие событий, но могут и боком выйти.

Недавно по телевизору рассказывали, как люди собираются в коллективы, чтобы разукрашивать мандалы, то есть рисунки в кругу.
Солидная женщина объясняла, как мандала помогает привести внутренний мир человека в гармонию.

Тогда я и подумала: мои круглые салфетки ничем не хуже! Хоть я и неученая.