Угадайте, какое яйцо натуральное, а
какое искусственное?
Для их производства используются следующие компоненты:
для скорлупы используется углекислый кальций, для желтка и белка – альгинат
калия, алюмокалиевые квасцы, желатин, пищевой хлорид кальция и желтый красящий
пигмент.
На фото – химические ингредиенты китайского производства (они
значительно дешевле, чем у других производителей), нужные для создания
искусственных яиц.

Яичница-глазунья из искусственого яйца.


Приятного аппетита!