-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
22:10 09.09.2011
Фотографий: 8

 -Я - фотограф

я фотограф


0 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Валентина_Майер

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.07.2011
Записей: 3600
Комментариев: 66
Написано: 3933





Сырные лепешки с начинкой

Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Вера_Красько [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные лепешки с начинкой
 

big (480x360, 39Kb)


Делаются быстро и, как правило, из того, что есть в холодильнике.

Итак, находим в холодильнике сыр и трем его на крупной терке. Натертого сыра должно быть 1 стакан. Добавляем 1 стакан кефира, соли-сахара-соды по пол чайной ложки. Перемешиваем и добавляем муку, замешиваем тесто. Муки уйдет примерно около 2 стаканов.

Делаем начинку, причем любую... Я делала с колбасой, с грибами и луком, с яйцами и зеленью, и с мягким сыром, даже с ветчиной. Все вкусны по-своему. Трем колбасу вареную на терке и собственно самая простая начинка готова.

Теперь из теста делаем шарики (у меня было 9 штук) можно и поменьше по размеру. И раскатываем их, кладем начинку, слепляем и прокатываем скалкой.

А готовка может быть и жарка и печка в духовке. Я жарила, так как это быстрее. И пекла, и так и сяк вкусно.

Источник: http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43344001821/Syirnyi...344001821&bpid=43344001821

Рубрики:  выпечка

Забавные и очень милые котята из носков. Мастер-класс

Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Забавные и очень милые котята из носков. Мастер-класс
 

В моем дневнике уже собралось огромное количество разных игрушек из носков, но вот таких миленьких котяток еще не было. Не хотите сшить для своих малышей игрушку? Это совсем несложно и весьма забавно. Для работы вам понадобятся 2 новеньких носочка, иголка с нитками, черные круглые бусинки, для глазок и ленточки для украшения

C5rz_o9oXVQ23FdNCeF3dQ (500x346, 105Kb)

Fzq3iILKkzQMFqAhs6eMLQ (499x439, 113Kb)

0t7EerFBts23B00IaUAfOg (500x346, 105Kb)
akK9QY3tQb6WIKbR.EZ1og (499x439, 109Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Игрушки

Тапочки домашние для всех ,подборка 5

Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения selwas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание

Тапочки домашние для всех ,подборка 6

Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения selwas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание

Декор из мастики от Chuprina

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Edita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декор из мастики от Chuprina
 


Для приготовления мастики необходимы:

500 г сахарной пудры,
10 г желатина,
50 г. воды,
сок лимона (лимонная кислота).



1.Желатин замочить в холодной воде на 15 минут.



2.Затем растапливаем его (ни в коем случае не кипятить, а то потеряет свойства).



3.Сахарную пудру просеять, постепенно добавлять в желатин,



хорошо вымешивая, чтобы получилась однородная белая масса.



Мастика не должна липнуть к рукам.Если получилась липкая- то добавьте ещё немного пудры, а если крошится- то лимонного сока.Вобще лучше сразу взять 2/3 всей пудры,а остальную добавлять постепенно.Если с мастикой ещё не работали лимонный сок лучше не добавлять - от него мастика белее,но и сохнет быстрее.Для начала в мастику можно добавить немного глицерина или сливочного масла-сохнуть будет не так быстро.Мастику нужно вымешивать минут 10-15.



4.Должна получиться пластичная масса, напоминающая пластилин.



5.Подкрашивать в конце замеса,если краситель сухой его нужно развести в нескольких каплях воды.









Хранить в плёнке или накрыв влажной салфеткой т.к. мастика быстро обветривается.

Инструментарий для работы с мастикой:

Вырубки могут быть металлическими



или пластмассовыми



Есть ещё необходимые инструменты



Так же для работы с мастикой существуют специальные фигурные ножницы и щипчики.

Щипчики бывают такими:



Получаются такие узоры:



Пример использования:



Также есть специальные наборы стэков для работы с мастикой и марципаном



Для работы с вырубками мастику раскатывают достаточно тонко, слегка посыпая поверхность крахмалом или сахарной пудрой,



а затем вырезают фигурки необходимой формы.



Ножом или заострённой палочкой можно наносить узоры (например прожилки для листьев). Также фигуы можно вырезать ножом (простым или дисковым) используя трафареты или без них.



С помощью стэка краям листьев и лепестков можно придать волнистую форму:



Чтобы изделия не были плоскими им можно придавать объём, высушивая их в изогутом виде ( на скалке, на бутылке, вдавливая в сахар и т.д.).









Аналогично листьям можно делать лепестки цветов, крылья для лебедей:







Изготавливать украшения из мастики можно и методом лепки. Так, например роза. Формируем круглые лепестки (можно вручную, а можно с помощью вырубок:







Из первого лепестка делаем бутон:



Затем к нему последовательно приклеиваем ещё лепестки:



Склеивать части изделий нужно смочив их немного водой с помощью кисточки.







Розочки могут состоять из 1-2 лепестков (бутоны), а могут и из 10-12:





Сушить 12-24 час.После можно вскрыть пищевым лаком или просто белком с помощью кисточки Изделия получаются блестящими.

Из мастики можно лепить всевозможные фигурки (использовать подкрашенную мастику или раскрашивать после высыхания вручную).











Примеры использования декора из мастики:
















Многое зависит от вашего желания и фантазии. Не бойтесь экспериментпировать, и я думаю, что очень скоро мы все будем восхищаться вашими шедеврами! Желаю удачи!

 

saechka.ru


 

 

Серия сообщений "Торты необычной формы, украшение тортов":
Часть 1 - Цветочный десерт
Часть 2 - Эластичная сахарная мастика для украшения тортов
...
Часть 7 - Лилии из мастики от Chuprina
Часть 8 - Белковая рисовальная масса от Chuprina
Часть 9 - Декор из мастики от Chuprina
Часть 10 - Украшение торта айсингом (Chuprina)
Часть 11 - Мастер-классы по украшениям для торта часть 1
...
Часть 42 - МАСТЕР-КЛАССЫ работы с кремом
Часть 43 - Без заголовка
Часть 44 - Цветы от Елены
Рубрики:  Кулинария

Подушка МИШКА с выкройкой

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ZACHARKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подушка МИШКА с выкройкой

1 (292x271, 16Kb)

Выкройка

Подушка - это целая жизнь. Подушки для сна ли они, для отдыха ли, для интерьера, для беременных -это творческий полет фантазии, а творчество безвременно. Ответ на вопрос - Где купить подушку? разрешается очень просто. Достаточно заглянуть в Интернет магазин Все Подушки (http://shop.vse-podushki.com/). Жизнь быстротечна и наш Магазин подушек поможет вам остановить время для комфортного отдыха и сна. Подушки и цены в магазине вас приятно удивят, а мы поможем вам с выбором.

Рубрики:  Шитьё

Глазки для самодельных игрушек.МК

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения XAHOBA87 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ещё немного глазок


Читать далее...

Детские слепочки. Как сделать

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детские слепочки. Как сделать
 

Мой "малыш" уже давно вырос, ей уже 21 год) И я очень жалею, что в свое время не сделала вот такие слепочки. Мамочки! Очень вам рекомендую оставить на память самые счастливые моменты жизни - слепочки ручки, отпечаток ноги или первый след малыша. Не только вам, родителям, но и повзрослевшим деткам всегда будет интересно посмотреть на красивый отпечаток ладошки, на котором сохранится хрупкость маленьких вкусных пальчиков) или миниатюрная пяточка. Вот примеры оформления слепочков

10hn k (300x300, 66Kb)

4вкме (500x377, 39Kb)

1deferbv (640x480, 48Kb)
2мери (625x469, 38Kb)
3rdr rv (400x390, 31Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рукаделие

Холодный фарфор из картофельного крахмала и без варки

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 12:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще один вариант приготовления холодного фарфора. Без варки

Еще один вариант приготовления холодного фарфора. Ну очень простой. БЕЗ ВАРКИ! И с картофельным крахмалом.

Увидела этот МК ВКонтакте сразу в нескольких местах. Не проверяла... И не знаю кто автор, поэтому, сорри, без ссылки на источник! 

Мастер-класс, рецепт холодного фарфора (ХФ)
RR3egubwjdY (604x453, 46Kb)
Здравствуйте дорогие.
Сегодня я вас научу делать холодный фарфор, без термической обработки. Это очень дешевый и быстрый способ.

Для создания ХФ нам понадобятся вот такие ингредиенты:
- Кукурузный крахмал (я использую картофельный)
- Вазелин или вазелиновое масло
- Пищевая сода
- Клей ПВА
S88aNzDjFBQ (604x433, 42Kb)
Приготовление    
Читать далее...

Ламбрекены сошьем? Самостоятельно строим выкройки!

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ламбрекены сошьем? Самостоятельно строим выкройки! Заходите)
 

8 (600x398, 201Kb)113449_w640_h640_011 (640x480, 164Kb)

1278961065_104815343_1----1278961065 (625x469, 101Kb)12800705792043 (682x509, 140Kb)

Дорогие мои читательницы, труженицы-рукодельницы. У меня для вас сюрприз, действительно очень хорошая тема, самая лучшая из всего, во что я вас посвящала) Заинтересует она прежде всего тех, кто хочет научиться шить ламбрекены. Причем профессионально, которые даже можно шить на заказ!

Не улыбайтесь, знаю, что на страницах интернета есть тысячи выкроек с мастер-классами, но все это - бесплатная и бесполезная информация! Максимум, чему вы сможете научиться - это строить выкройки и закладывать складочки "на глазок", вручную, муляжным способом. И еще не известно, на сколько хорошо, ровненько и симметрично у вас это получится. А сейчас стоп! Если вы в поисках наткнетесь на надпись "скачать бесплатно" или найдете дешевые выкройки штор и ламбрекенов, не спешите! Это самый настоящий развод. Все выкройки взяты с известной книги и их полно в бесплатном доступе, по всему интернету, по тысячи сайтам. Тема-то актуальная) Наберите в поисковике "Выкройки штор" и найдете эту книгу со всеми выкройками, бесплатно!    

Читать далее...
Рубрики:  Шитьё

Вышивка. Нежный цветок из пуговиц. Фото идея

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка. Нежный цветок из пуговиц. Фото идея
 

Самыми простыми пуговицами, используя их в вышивке, можно украсить постельное белье или кухонные принадлежности. Может кому пригодится идея?

вышивка из пуговиц (554x521, 91Kb)
цветок из пуговиц (640x480, 58Kb)

И еще по теме пуговиц:

Вазочка из пуговиц, розы из тесьмы. Супер мини-композиция! Мастер-класс

Как сделать букет из пуговиц. Букеты для невест - идеи

Декорирование пуговиц вышивкой

Рубрики:  рукаделие

Лепёшки с творогом.

Среда, 20 Февраля 2013 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепёшки с творогом.
 

Очень вкусно, рекомендую приготовить такие лепёшки с творогом. Хороши как на завтрак, так и на ужин.

fs_image_resized60521 (450x337, 110Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Булочки с кремом.

Среда, 20 Февраля 2013 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с кремом.
 

Очень вкусные, мягкие,ароматные, да ещё и с кремом внутри. Одно наслаждение. Попробуйте приготовить эти булочки с кремом.

bul_s_krem1 (448x292, 96Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Тесто на майонезе.

Среда, 20 Февраля 2013 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто на майонезе.
 

 Все мы любим выпечку, так что новые рецепты нам не помешают. Может кто уже и знает это тесто на майонезе , то напоминаю рецепт, а для тех кому он не знаком, готовим и пробуем выпечку на этом тесте.



 

 

Рубрики:  выпечка

Для любителей корейской кухни- пеленгас по-корейски.

Среда, 20 Февраля 2013 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для любителей корейской кухни- пеленгас по-корейски.
 

Говорят , что вредно есть корейские блюда, но у нас их очень любят и любителей корейской кухни очень много. Я отношусь тоже к любителю этой кухни. Все интересные, на мой взгляд, рецепты не могу проходить мимо. Вот и сегодня попался один рецептик, который меня очень заинтересовал. Будем готовить рыбу пеленгас по-корейски. Говорят её много водится в Азовском море, так что, кто может приготовить её из свеже выловленного улова, тем в двойне повезёт отведать такого кушанья. Купить её тоже можно, она продаётся в рыбных магазинах. Это вкусно и полезно. В самом мясе этой рыбы  содержатся витамины А, PP, E, В, D, К, С, оно богато селеном, железом, калием, фосфором.

GSc8Vv-Ebw8 (600x450, 112Kb)

Читать далее...
Рубрики:  салаты и закуска

Подборка рецептов ватрушек.

Среда, 20 Февраля 2013 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов ватрушек.

uECj (500x362, 70Kb)

Рецептов ватрушек много. Может быть у Вас именно этих рецептов и нет ? Очень хорошие рецепты. По ним мы  и будем готовить ватрушки . А в конце Вас ждёт видео мастер класс.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Тест: На сколько Вы уверенны в себе. Точность 97%.

Вторник, 19 Февраля 2013 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тест: На сколько Вы уверенны в себе. Точность 97%.

 

4208855_1 (448x424, 30Kb)
Выбери в каждом квадрате по маленькому квадрату и просуммируй результат.

Расшифровка теста:

От 8 до 13 очков — Сейчас ваш стиль поведения зависит в первую очередь от мнения окружающих. Вы легко падаете духом и с большим трудом можете заставить себя заниматься тем, что вам не по душе. Выбивает из колеи слово «надо». Мнительность мешает налаживать отношения с людьми. Нельзя сказать, что вы — хозяин своих решений. При этом вы слишком чувствительны, идете на поводу у своих эмоций.

От 14 до 20 очков — Вы стремитесь найти свой путь, хотя пока плывете все больше по течению. Способны критически оценивать свои поступки. Так что окружающие не могут на вас повлиять, если у них нет достаточно убедительных для вас аргументов. Если здравый смысл подсказывает, что позиция, которую вы защищали, вам во вред, то вы в состоянии от нее отказаться.

От 21 до 27 очков — В глубине души вы считаете себя всегда правым и непогрешимым. Но и вы подвержены внешнему влиянию. Есть два-три значимых для вас человека, перед мнением которых вы пасуете и сдаете свои позиции. И все же, обладая рациональным и аналитическим мышлением, стремитесь найти золотую середину между собственными взглядами и теми ситуациями, которые ставит перед вами жизнь. Помогает то, что инстинктивно вы выбираете правильный путь.

От 28 до 34 очков — Вам очень нелегко отказываться от своих взглядов и принципов, даже если вы видите, что не правы. Чем больше кто-то стремится повлиять на вас, тем сильнее сопротивление. Но, скорее всего, за вашим внешним упорством скрывается не столько уверенность в себе, сколько боязнь попасть в неприятную ситуацию и «вызвать огонь на себя».

От 35 до 40 очков — Если вы что-то вбили себе в голову, переубедить невозможно. Вы жесткий человек, который безоглядно идет к поставленным целям. Но иногда вы напрасно сжигаете мосты и потом потихоньку жалеете об этом. Но тот, кто хорошо вас знает и предвидит вашу реакцию, может умело и незаметно направлять ваши действия. Так что поменьше упрямства и прямолинейности, побольше сообразительности и гибкости!


Полезно знать - интересные советы

Вторник, 19 Февраля 2013 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

полезно знать - интересные советы
 

Неожиданное применение привычных вещей

Даже не предполагала, что открыть крышку можно ложкой...

4045361_large (700x315, 117Kb)

много советов
Рубрики:  Народные премудрости

Шьем и вяжем детские пинетки. Идеи и мастер-классы.

Вторник, 19 Февраля 2013 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем и вяжем детские пинетки. Идеи и мастер-классы.
 

Детские пинетки своими руками.

Если у Вас есть малыш, то для Вас актуальна эта тема :) Посмотрите фото мастер-классы по шитью и вязанию пинеток.  Радостных Вам находок :) Сначала вдохновимся идеями, а следом изучим мастер-классы и позаимствуем выкройки:)

Чувствовал детская обувь, розовый и розы

 

Любовь это!  @ Кейси Снайдера8,00

 

пинетки

 

Сладкое

 

Читать далее...
Рубрики:  Шитьё

Очищающий кисель для плоского животика

Вторник, 19 Февраля 2013 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Звучит полезно
 

Очищающий кисель для плоского животика

Этот кисель позволит вам не только сбросить лишний вес, но и удалит лишнее из кишечника, значительно облегчив работу пищеварительного тракта.

602685_397090587049820_162895579_n (403x400, 23Kb)/3576489_602685_397090587049820_162895579_n (403x400, 23Kb)

Приготовление:

1. Для приготовления этого очищающего напитка нужно взять по горстке овсяных хлопьев "Геркулес", чернослива и сырой крупно натертой свеклы.

2. Все это залить 2 л кипятка и варить 15 минут на маленьком огне. Отвар, похожий на кисель, процедить и выпить, сколько сможете, за 2 часа до сна. Желательно при этом положить на область печени грелку. 

3. Гущу от киселя утром нужно съесть вместо завтрака. Очень полезно 1 раз в неделю устраивать разгрузочный день, в который придется питаться только таким киселём.

 

Вот здесь этот рецептик нашла - http://www.facebook.com/bono.appetito

 

Рубрики:  Здоровье


Поиск сообщений в Валентина_Майер
Страницы: 180 ... 17 16 [15] 14 13 ..
.. 1 Календарь