В качестве основы этого пирога используется готовое слоеное тесто, поэтому время приготовления его значительно сокращается. Когда основа уже есть, начинку можно приготовить какую только душе угодно. Мы сегодня будем баловать наших домашних пирогом с семгой, пирог из семги с сыром в мультиварке получается особенно ароматным и очень сытным!

Семга – 250 г.
Твердый сыр – 80 г.
Слоеное тесто – 200 г.
Яйцо – 1 шт.
Сливки – 100 г.
Перец молотый – 0,5 ч.л.
Соль по вкусу

Если все ингредиенты есть в наличии, можно приступать к приготовлению.

Для тех, кто любит возиться с тестом, слоеное тесто можно приготовить и самостоятельно, но время приготовления значительно сократится, если использовать уже готовое магазинное, тем более, что его качество всегда отменное. Одной пачки теста много для приготовления такого пирога, потому использовать его нужно только половину. Раскатаем тесто на диаметр чаши мультиварки, немного больше для создания им бортиков в 2-4 см. Проткните тесто в нескольких местах вилкой, чтобы не произошло вздутия при готовке. Чашу мультиварки смазываем маслом растительным и аккуратно укладываем на дно тесто, формируем бортики.

Теперь займемся приготовлением начинки. Рыбку режем небольшими ломтиками, сыр натираем на крупную терку.

На дно пирога укладываем равномерно рыбку и засыпаем сыром.

Заливку для пирога готовить еще проще. Яйцо взбить венчиком несильно, без пены, присолить его, добавить сливки и еще раз хорошо взбить. Заливайте пирог заливкой, следите, чтобы заливка не перевалила за бортики теста.

Мультиварку в режим выпечки на 45 минут. После окончания режима выпечки не спешите, пирог вынимать сразу, дайте постоять 5-7 минут, заливка станет упругой.

Теперь пирог готов отправиться на блюдо и к столу, очень вкусный ароматный, приятного аппетита!








Источник рецепта:
http://multirecepty.com/vypechka-nesladkaya/1164-p...emgi-s-syrom-v-multivarke.html