Готовим чизкейк с клубникой без выпечки.

Спасибо за рецепт Анне!
Дно - пачку 200 гр сахарного печенья потёрла на крупную на тёрку и смешала с 100 гр мягкого сливочного масла (лучше разогреть и влить в печенье ) и половинку плитки тертого черного шоколада.
В кастрюльку вложила фольгу на дно и умяла донышко.
Начинка - замочила 20 гр желатина в 60 гр холодной воды, взбила 450 гр сметаны 21% со стаканом сахара и 450 гр творога, добавила пакетик ванильного сахара.
Разбавила желатин 2 ложками молока и размешала, влила в начинку и вымешала хорошенько.
На дно вылила часть заливки (вначале она была жидкая) и выложила ряд клубники не часто,иснова залила, и так трижды - клубника так не мнётся.
Поставила в холодильник на 3 часа.
Когда застыл пирог - украсила оставшейся половинкой шоколадки на тёрку и клубникой.
Всего клубники было грамм 400, но можно было бы и побольше))
Приятной трапезы!
Ну а потом, можно собирать чемоданы и на юг , за летом!

КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ по очень вкусному рецепту

 

Клубничное варенье — самый актуальный рецепт для начала лета. Может и рановато для начала июня, но...
Чтобы клубничное варенье получилось вкусным и красивым, запомните один из самых вкусных рецептов его приготовления.

рецепт клубничного варенья по очень вкусному рецепту

Жу - Жу - Жу. Выкройки.

Жу - жу - жу. Выкройки.

+ читать дальше

Как сшить резинку с объемным цветком.

Еще один фото мастер-класс по заколкам своими руками.
Как сшить резинку с объемным цветком:

Успехов в сотворении!
И хороших выходных!
Реклама.
----------
По этой ссылке вы узнаете всё про новейший российский танк Т-90МС Тагил.

варенье из черешни с мятой "Оближи ложку!"

Очень вкусное варенье к чаю! ..Ароматная черешня, сдобренная ярким запахом гвоздики и свежестью мяты не оставляет никаких шансов удержаться на диете. А, собственно, зачем?

Вязаный мячик с бусинами для малышки.

Рассмотреть

Шьем летнее платье без выкройки: ИЗЯЩНАЯ ПРОСТОТА

Летние платья – настоящая находка для начинающих портних. Моделировать выкройки летних платьев, кроить и шить летние платья очень легко. К тому же пошив летних платьев не займет много времени, с некоторыми моделями летних платьев и вовсе можно справиться за пару часов.
Именно такие летние платья мы хотим вам предложить. И одно из них – перед вами. Выкройка для этого летнего платья не требуется, все, что необходимо – снять несколько мерок. 

 

Читать далее...

ТОРТ ПРИНЦ-РЕГЕНТ

ИНГРЕДИЕНТЫ

0,5 л. молока,

1 пакетик готового шоколадного пудинга (или 1 ст.л. с горкой крахмала+1 ст.л. какао+2 ст.л. сахара),

какао - 1 ст.л.,

сахар 1,5 ст,

7 яйц,

1 накетик ванильного сахара,

6-7 ст.л. муки,

250 гр. сливочного масла,

горький шоколад 4 плитки (400 гр),

шоколад молочный 1 плитка (100 гр),

щепотка соли,

растительное масло для смазывания формы

Читать далее...

ТОРТ ШОКОЛАДНЫЙ "НЕЖНАЯ МАРКИЗА"

Ингредиенты

6 яиц

8 ст.л. сахара,

150 гр. темного шоколада,

20 гр. сливочного масла.

Начинка 1

50 гр. вареной сгущенки,

50 гр. сливочного масла.

Крем

250 гр. сливок (более 33%),

Сахар 3 ст.л. (я брала 1 ст.л. сахарной пудры),

Ваниль,

1 пакетик загустителя для сливок, 

75 гр. темного шоколада,

40 гр. сливочного масла (я брала 30 мл молока)

Разъемная форма 24 см

Читать далее...

бесподобные РУГУВАЧКИ - просто суперские, тесто замечательное тонкое, начинка вкусная

Ругувачки.... очень похожи на чебуреки, только с брынзой, можно еще добавить зелень. Вкуснейшая штука!
Тесто заварное - проще не бывает, а начинка -... необыкновенная... невероятно вкусная, просто божественная!!!… ммм.. вкусно… тесто в середине мягкое, а по краям хрустит, как я люблю.
Домашние набросились на ругувачки — сочно, ароматно…

Фруктовый лаваш.

Как приготовить фруктовый лаваш (армянская кухня).
Автор рецепта: Карина.
Лаваш можно приготовить из слив, из кизила, из вишни, из абрикосов, из ежевики...
Фрукты вымыть, очистить, удалить косточки+немного воды (на 2 кг плодов-1 ст воды) и проварить 15-20 минут.
Затем массу через дуршлаг протереть, и ,пока он теплый, тонким слоем(4-6 мм) выложить на дно подносов (с обратной стороны).
5-6 дней сушить под солнцем.
Когда лаваш подсохнет,при помощи ножа фруктовый лаваш ''отлепить'' от дна подносов ,завернуть в трубочки и хранить в прохладном и сухом месте.
На новый год из этого лаваша мы готовим разные вкусности...Поверхность лаваша смазать тонким слоем мёда ,а вторым слоем размельченный грецкий орех.Лаваш завернуть плотно в колбаску и положить в холодильник на несколько часов.Затем достать рулетик и нарезать ,как рулет,в 2 см шириной...
PS
В Грузии такие лавашики называют тклапи . Кисленькие тклапи помогают болит горло. Очень помогает. А ещё иногда использую их , когда готовлю лобио, они добавляют приятную кислинку.
И еще не много от Натальи в продолжении темы:
Мы называем это пастила.Я тем летом делала из абрикоса,выстилала массу на протвень застелённый пергаментом и промазан подсолнечным маслом.Сушила на медленном огне в духовке......Потом досушивала на воздухе,резала кусочками и складывала в стерелизованные банки и закатывала.
Хронила в холодильнике.Думала,что пропадёт....так нет всё достояло всю зиму,зимой на ура ели просто так,витамины!
И от Юлии:
В прошлое лето делала яблочную... на противень брала пекарскую бумагу..снимать было легче... в дверцу духовки вставляла деревянную ложку..чтобы она была слегка приоткрытой..и влажность быстрее испарялась..яблочная пастила очень вкусна..полезная..тоже готовится без сахара
Успехов и вкусности !

Реклама.
------------
Ссылка для тех, кто решил купить ноутбук asus, летом ноутбук просто незаменим! Столько поездок, а благодаря размерам ноутбук удобен и в дороге и на отдыхе.
А это ссылка на рецепт вяленой курицы, вечную любимицу всех гостей. Узнайте какие тонкости в ее приготовлении стоит знать. И чудесной вам трапезы!

Домашний кетчуп

 

Надо признаться, что с этим соусом действительно очень много возни. Но вкус  домашнего кетчупа из спелых помидор ни за что не сравнится с магазинным, который слишком явно «отдает» разбавленной томатной пастой, напичканной специями и консервантами.

Читать далее...

Икра кабачковая

 

Отличный рецепт икры, очень похожий на магазинную. Пропорции овощей очень условны, зависит от размера и вашего вкуса.

Читать далее...

Чебуреки крымские

 

Чебуреки по рецепту крымских татар — пузырчатые, легкие, воздушные, с тончайшей хрустящей корочкой и нежным сочным фаршем внутри. С овощной начинкой прекрасно подойдут для поста, поскольку в состав теста не входят яйца.

Читать далее...

ВЫКРОЙКА ПРЯМОЙ ЮБКИ ПО МЕТОДУ ЗЛАЧЕВСКОЙ.

 

Юбка Злачевской Правило "золотого сечения" известно со времен Леонардо да Винчи, оно описывает пропорции, которые воспринимаются глазом, как гармоничные: целое делится на 2 неравные части так, чтобы меньшая относилась к большей, как большая относится к целому (3:5; 5:8; 8:13...). Если целое=1, то меньшая часть=0,38, а большая часть=0,62 Эти пропорции взяты за основу в различных сферах человеческой деятельности, в том числе, при создании костюма. Изучение и описание фигуры Перед вами три женские фигуры с обхватом бедер, равным 90 см, и обхватом талии, равным 60 см. Посмотрим внимательно, одинаковы ли они? Кроме формального равенства мерок - ничего общего. Налицо совершенно разная выпуклость бедер, животов и ягодиц… Говоря строгим математическим языком, кривизна поверхностей описывается разными функциями. Необходимо рассмотреть и изучить фигуру - как минимум! - в трех плоскостях: живот, бедра и ягодицы. Положение наиболее выпуклых точек определяет внешний вид фигуры человека.

Читать далее...

вкусное, душистое, в меру сладкое варенье "Малина к чаю"

Хочется попить чайку с малиновым вареньем? Честно говоря, я варенье не очень люблю, уж слишком приторно- сладкое, да и сахара на варенье нужно много, а продукт этот (сахар) не дёшев нынче. Вот мы с вами и приготовим малину к чаю — вкусную, душистую, в меру сладкую. А самое главное – делать её не займёт много времени.

Кабачки, маринованные с маслом

 

Хочу поделиться этим любимым  семейным рецептом, по которому каждый год заготавливаем кабачкибуквально десятками литров. И до следующего сезона не доживает ни одна баночка...

Читать далее...

Лечо московское

 

Чем московское лечо отличается от классического? Прежде всего, наличием в составе большого количества чеснока. И, поверьте, это очень вкусно...

Читать далее...

Лечо с фасолью

 

Очень пикантная закуска, которую можно делать с абсолютно любой фасолью, хотя, симпатичнее всего она смотрится с белой.

Читать далее...

Горячие конвертики из лаваша с сыром

 

Такие конвертики хорошо приготовить на завтрак или когда хочется по быстрому перекусить. Вообщем, очень быстрое и не хлопотное блюдо.

Читать далее...