А нужно нам для этого

 ツ финики — 250 гр

 ツ грецкие орешки

 ツ фундук

 ツ кунжут

 ツ кокосовая стружка

Вымыте, обсушенные и предварительно отделенные от косточки финики....

....укладываем в блендер с грецкими орешками.

Перемалываем.

Получаем вот такой вот фаршик)

Скатываем шарики, во внутрь в качестве "сюрприза" вкладываем фундук  ツ

обваливаем в кунжуте, кокосовой стружке. Вуаля.

http://www.chef.com.ua/articles/dessert/finikovye-shariki-3911.html