Без заголовка |
Каждый современный магазин стремится дать своему покупателю карточку или визитку, и в итоге, в маленькой женской сумочке их скапливается бесчисленное множество! В этой статье вы прочитаете как сделать прекрасную визитницу и спасти место в сумочке, в которой и так много всего нужного!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
| Для тефтелей: | ||
| Рыбное филе (пангасиус, хек, минтай) - 800г | ||
| Молоко - 100мл | ||
| Белый хлеб - 150г | ||
| Лук - 1 луковица | ||
| Лимон - пол-лимона |
|
Без заголовка |
Мясные тефтели с рисом под молочным соусом
Для рецепта Вам потребуются:
- фарш - 250г
- рис отварной - 100г
- яйцо - 1 шт.
- маргарин - 50г
- молоко - 1 стакан
- мука пшеничная - 1 ч.л.
- масло растительное - 1 ст.л.
- лук репчатый - 1 шт.
- зелень петрушки
- соль, перец черный (молотый) - по вкусу.
Приготовление :
Мясной фарш смешайте с рисом, добавьте мелко нарезанный и обжаренный в части масла лук, сырое яйцо, посолите, поперчите и перемешайте.
Для соуса в растопленный маргарин добавьте оставшуюся муку и слегка спассеруйте, постепенно разведите молоком, заправьте солью и варите 5 минут.
Сформуйте из массы небольшие шарики, обваляйте их в муке и обжарьте со всех сторон на раскаленном масле.
Тефтели залейте молочным соусом и тушите 10 минут. Подавайте, посыпав рубленой зеленью.
Тефтели с зеленью
Для рецепта Вам потребуются:
- говядина -750г
- рис - 175г
- яйцо - 2 шт.
- шпинат - 20 листьев
- петрушка (зелень) - 2 пучка
- укроп (зелень) -2 пучка
- бульон из костей - 1.5 л
- репчатый лук - 1 шт.
- растительное масло - 125 мл
- сметана - 200 мл
- соль, перец - по вкусу.
Приготовление :
Зачистить мясо от сухожилий и пленок, вымыть и пропустить вместе с луком через мясорубку. Отварить не до готовности рис (на 1 чашку риса - 1 чашка бульона из костей). Остывший рис смешать с фаршем, добавить два яйца, немного измельченной зелени, соль и перец по вкусу. Тщательно промытые шпинат, зелень петрушки и укропа мелко нарезать. Из приготовленного фарша разделать тефтели величиной с грецкий орех, обвалять их в измельченной зелени, уложить в смазанный растительным маслом сотейник, залить кипящим бульоном или водой и варить на медленном огне в течение часа, пока выкипит почти весь бульон. Готовые тефтели подавать к столу со свежей сметаной в соуснике
Тефтели в томате
Для рецепта Вам потребуются:
- мясо (мякоть) - 500г
- зеленый лук - 100г или репчатый лук - 1 шт.
- томат-паста - 1/2 стакана
- белый хлеб - 100г
- пшеничная мука - 2 ст.л.
- сливочное масло - 2 ст.л.
Приготовление :
Приготовить мясной фарш, добавить в него мелко нарезанный зеленый лук (предварительно перебранный и промытый) или головку натертого репчатого лука и все это хорошо перемешать. Затем разделать из фарша шарики весом 20-30 г каждый, обвалять их в муке и со всех сторон обжарить в масле на разогретой сковороде.
Обжаренные тефтели сложить в неглубокую кастрюлю, добавить томат-пасты, стакан мясного бульона, 1-2 лавровых листа, 5-6 горошин перца (или 1/10 стручкового), 2-3 дольки растертого с солью чеснока, накрыть кастрюлю крышкой и тушить тефтели на слабом огне 10-20 мин, потом заправить солью, ложечкой острого томатного соуса и при подаче к столу посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. На гарнир подать отварной рис, гречневую кашу, жареный картофель или картофельное пюре.
Тефтели куриные
Для рецепта Вам потребуются:
- курица (мясо) - 250г
- растительное масло - 5-6 cт.л.
- мука - 5 cт.л.
- репчатый лук (мелко порубленный) - 1 cт.л.
- молоко - 1.25 стакана
- ветчина - 50г
- яйцо - 2 шт.
- молотые сухари - 1 cт.л.
- мускатный орех (тертый), черный перец (молотый), соль - по вкусу.
Приготовление :
Лук слегка обжарить в хорошо разогретом растительном масле, добавить мелко нарезанную ветчину, затем муку и осторожно подлить молоко, непрерывно помешивая подливку, чтобы в соусе не образовалось комочков.
Куриное мясо мелко порубить и положить в приготовленный соус. Все тушить на очень слабом огне, приправить по вкусу солью, перцем и мускатным орехом.
Дать массе остыть, сформовать из нее небольшие шарики и обвалять их во взбитом яйце и сухарях. Жарить тефтели во фритюрнице 4-6 минуты при 160С.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Яичный рулет с сыром
Попробуйте приготовить очень вкусное блюдо из простых и не дорогих продуктов - яичный рулет с сыром. И времени вы затратите совсем немного.
Чтобы приготовить яичный рулет с сыром берем: яйца 6 шт, майонез 400 г, плавленные сырки 3 шт, чеснок 3 дольки, сливочное масло, мука, соль, сода.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ммммммм.... смотрю на фото и прям чувствую аромат этих крылышек... Это так вкусно!
|
Без заголовка |
Читательница из Воронежа спрашивает: " Как ещё ,кроме косой бейки можно обработать срез в свагах, де жабо и кокилье?
Вот несколько вариантов обработки ,а что лучше и красивее судите сами!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Доброго времени суток!
Думаю, что именно в таком цветовом исполнении покрывало скорее уместно для детской, вернее, подростковой комнаты. Но если взять более спокойные пастельные тона и для основы, и для цветочного декора - покрывало впишется в любой интерьер - довольно универсальный вариант. А смотрится великолепно!
|
Без заголовка |
| Виды творчества: |
Флористика Работа с бумагой > Вырезание |
| Сложность: | ниже средней |
| Время работы: | 1 час |
Хочу сказать большое спасибо за МК Наташе Ивановой (к сожалению, администрация ЯМ удаляет ссылки на другие сайты), 
НО я уверенна, многие мастерицы знакомы с ее твореством.
Мне очень нравится делать такие розы в букетах, плюс в том, что не нужно использовать клеевой пистолет, и опять же - деткам можно делать вместе с мамами букеты подружкам и близким людям.
|
