http://zheludenko.mirtesen.ru/ 

Предлагает Елена Трач 

Если вам захочется чего-то вкусненького на десерт, как говорит моя дочь, попробуйте приготовить пирог, который всегда получается удачно. Поэтому он так и называется Пирог всегда удачный. Вот его рецепт: 

• 2 яйца
• 2 ст.л. меда
• 2 ст.л. сгущеного молока
• 0,5 стакана сахара
• 0,5 стакана кефира
• 0,5 ч.л. соды погасить уксусом
• мука-2-2,5 стакана
• 150 грамм сливочного растопленного масла
• ваниль
• пару шоколадных конфет

Готовим:

Смешать кефир и погашенную соду, добавить яйца, сахар, мед, растопленное масло, сгущенку, ваниль, всыпать муку. Тесто должно быть как густая сметана.

Смажьте маслом форму для выпечки, посыпьте панировочными сухарями или манкой. Вылейте тесто слоем 2-2,5 см. Нарежьте шоколадные конфеты и "утопите" кусочки в тесте.

Ставьте в духовку наш пирог и пеките при температуре 160-180 градусов около 35 минут до золотистого цвета.

Нарежьте пирог, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю или кофе.

Надеюсь, вам придется по душе пирог всегда удачный. 

Источник