Цитата сообщения Лилёша Вафельные пирожки "Чебуреки"



Эти пирожки неизменная палочка-выручалочка если неожиданно нагрянули гости и не многие догадываются из чего они приготовлены. А главное соответствует моему кредо: вкусно, , быстро ,лениво!

готовые листы вафель
фарш (любой)
яйца
майонез

мука
лук
чеснок
приправки
вода
соль
перец
растительное масло для жарки

Смешать фарш, мелконарезанные лук и чеснок, приправить, посолить, поперчить. Добавить немного воды.

Нанести ровный слой фарша на вафлю. Прижать другой вафлей,

нарезать на полоски, а затем на треугольники.

Смешать в тарелке яйца и майонез, погрузить треугольник- "чебурек", потом

в муку, жарить на растительном масле.

Вкусно и в горячем и в холодном виде.

источник