Без заголовка

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 21:27 + в цитатник

Цитата сообщения A-delina

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пирожки!

Мой друг из инета на днях обмолвился, что у него на ужин пирожки с капустой.
Т-а-ак захотелось пирожков!
Не сомневаюсь, что готовить их могут все, но может кому и пригодится мой скромный опыт.. Угощаю всех!!

Из расчета на 13-15 штук
Состав
для теста-
0,5 л. кефира
1 ч. л. соды
0,5 ч. л. соли
1 ст. л. сахара
около 2 ст. муки
1 яйцо
растительное масло для жарки

для начинки-
творог, капуста, картошка, мясо, грибы, повидло и т д.

Приготовление

В кефир добавить соду, соль, сахар и перемешать. Добавляем муку, постоянно помешивая. Тесто должно быть не крутое! Капусту я сначала пережариваю с луком, в картошку добавляю чёрный перец и укроп, но вариантов масса!

Разделочную доску посыпаем мукой. Столовой ложкой набираем тесто, выкладываем на доску и обваливаем в муке. Скатываем шарик, а потом из него формуем лепёшку. Укладываем начинку, собираем тесто по краю лепёшки и защипываем сверху, затем придавливаем слегка и придаём форму пирожка.

В сковороду наливаем растительное масло, выкладываем пирожки и жарим на среднем огне, накрыв крышкой. Как только подрумянится, переворачиваем на другую сторону.

Приятного аппетита!!!

Рубрики:

Декупаж

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4467721/post198094621/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>РџРёСЂРѕР¶РєРё!

РњРѕР№ РґСЂСѓРі РёР· РёРЅРµС‚Р° РЅР° РґРЅСЏС… РѕР±РјРѕР»РІРёР»СЃСЏ, С‡С‚Рѕ Сѓ РЅРµРіРѕ РЅР° СѓР¶РёРЅ РїРёСЂРѕР¶РєРё СЃ РєР°РїСѓСЃС‚РѕР№. 
Рў-Р°-Р°Рє Р·Р°С…РѕС‚РµР»РѕСЃСЊ РїРёСЂРѕР¶РєРѕРІ! 
РќРµ СЃРѕРјРЅРµРІР°СЋСЃСЊ, С‡С‚Рѕ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РёС… РјРѕРіСѓС‚ РІСЃРµ, РЅРѕ РјРѕР¶РµС‚ РєРѕРјСѓ Рё РїСЂРёРіРѕРґРёС‚СЃСЏ РјРѕР№ СЃРєСЂРѕРјРЅС‹Р№ РѕРїС‹С‚.. РЈРіРѕС‰Р°СЋ РІСЃРµС…!!

РР· СЂР°СЃС‡РµС‚Р° РЅР° 13-15 С€С‚СѓРє
РЎРѕСЃС‚Р°РІ
РґР»СЏ С‚РµСЃС‚Р°-
0,5 Р». РєРµС„РёСЂР°
1 С‡. Р». СЃРѕРґС‹
0,5 С‡. Р». СЃРѕР»Рё
1 СЃС‚. Р». СЃР°С…Р°СЂР°
РѕРєРѕР»Рѕ 2 СЃС‚. РјСѓРєРё
1 СЏР№С†Рѕ
СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ РґР»СЏ Р¶Р°СЂРєРё

РґР»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё-
С‚РІРѕСЂРѕРі, РєР°РїСѓСЃС‚Р°, РєР°СЂС‚РѕС€РєР°, РјСЏСЃРѕ, РіСЂРёР±С‹, РїРѕРІРёРґР»Рѕ Рё С‚ Рґ.

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ

Р’ РєРµС„РёСЂ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃРѕРґСѓ, СЃРѕР»СЊ, СЃР°С…Р°СЂ Рё РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ.  Р”РѕР±Р°РІР»СЏРµРј РјСѓРєСѓ, РїРѕСЃС‚РѕСЏРЅРЅРѕ РїРѕРјРµС€РёРІР°СЏ. РўРµСЃС‚Рѕ РґРѕР»Р¶РЅРѕ Р±С‹С‚СЊ РЅРµ РєСЂСѓС‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4467721/post198094621/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Без заголовка