Салат -настоящая палочка-выручалочка, делается из продуктов, которые практически всегда есть в доме, очень вкусен к жареному мясу, к отбивным котлетам.
Продукты:
Картофель/не рассыпчатых сортов/
лук, маринованные огурцы, соль, перец, масло подсолнечное, немного зелени. Все в произвольном количестве.
Картошку отвариваем в "мундире" с добавлением в воду лаврового листочка, остужаем, снимаем кожуру и режем кубиками или как хотите, огурчики мелко режем и добавляем к картошке.
Лук режем полукольцами, солим,растираем немного руками, обливаем маринадом от огурцов/4-5 ложек/,маслом, перчим
и оставляем на полчасика промариноваться.
Соединяем с салатом, еще раз солим перчим, добавляем зелень и хорошо аккуратно перемешиваем, даем немного настояться.
