Сочетание любимых ингредиентов и интересной подачи порадует и гостей, и домашних.

Итак, нам понадобится:
6 картофелин среднего размера, столовая ложка сметаны,
2 столовых ложки сливок,
1 яичный желток,
4 столовых ложки тертого сыра
50 граммов сливочного масла.

Картофель помойте, высушите и проткните вилкой в нескольких местах. В глубокую тарелку налейте полстакана подсоленной воды, положите туда картофель и поставьте под крышкой в микроволновку на 10 минут. Из готовых картофелин выньте ложкой или ножом сердцевину. Полученную мякоть раздавите в пюре, добавьте сливки, сметану, желток, масло и сыр, посолите и добавьте приправы по вкусу. Начинку выложите в картофелины и поставьте в микроволновку на 2 минуты. Горячий ароматный картофель украсьте зеленью и подавайте на стол. Приятного аппетита!