Ïëåñêàâèöà-ìÿñíûå ëåï¸øêè íà óãëÿõ |
|
|
î÷åíü âêóñíûå ìÿñíûå ëåïåøêè ñ ñûðîì íà óãëÿõ. Ðåöåïò ìàêåäîíñêîé êóõíè.
|
![]() |
Èíãðåäèåíòû:
|
| Ñûð íàðåçàòü îäèíàêîâûìè ìåëêèìè êóáèêàìè (ñòîðîíà 5 ìì): | |
![]() |
|
| Ôàðø ñëåãêà ïîñîëèòü, äîáàâèòü ñïåöèè, âëèòü ìàñëî. Ïîñòåïåííî âûìåøèâàÿ ôàðø, ïîäëèâàòü ìèíåðàëüíóþ âîäó. Ìåøàòü äî òåõ ïîð, ïîêà ôàðø íå âáåðåò â ñåáÿ âñþ âîäó: | |
![]() |
|
| Ïîðöèÿìè ïîäìåøàòü ê ôàðøó êóáèêè ñûðà. Äîñîëèòü ïî âêóñó. Íàêðûòü òàðåëêîé è îñòàâèòü íà 30 ìèíóò: | |
![]() |
|
| Èç ïîëó÷åííîé ìàññû ìîêðûìè ðóêàìè ñôîðìîâàòü êðóãëûå ïëîñêèå ëåïåøêè (â äèàìåòðå îêîëî 15 ñì è òîëùèíîé 5-7 ìì): | |
![]() |
|
| Ïîìåñòèòü ìåæäó ðåøåòêàìè ãðèëÿ è ïîñòàâèòü íà ãîðÿ÷èå óãëè: | |
![]() |
|
| Æàðèòü ïî 4-5 ìèíóò ñ êàæäîé ñòîðîíû: | |
![]() |
|
| Ïðè ïîäà÷å ãîðÿ÷óþ ïëåñêàâèöó îáëîæèòü òîíêî íàøèíêîâàííûì ëóêîì, ñëåãêà ñáðûçíóòü óêñóñîì è ïîñûïàòü êðóïíî ìîëîòûì ÷åðíûì ïåðöåì: | |
|
|
|
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |