Полезный наркотик - кофе
Кофе… Аромат этого напитка знаком многим, а бодрящие свойства известны с давних пор. Но немногие знают, что некоторые эфиопские племена употребляли его, пока он ещё не был напитком. Спелые кофейные зёрна давили, смешивали с жиром животных и скатывали в круглые шарики. Это была пища с возбуждающим свойством. Она помогала выжить в тяжёлых природных условиях. Некоторые более развитые племена из пульпы кофейных ягод делали напиток «кавах», что в переводе означает «напиток, мешающий уснуть». Возможно, от этого слова и произошло название «кофе».
Сегодня учёные определили, что кофе содержит массу полезных для организма веществ. Это и эфирные масла, которые присутствуют в кофейных зёрнах, и различные витамины, хоть и в малых количествах, и минеральные вещества, которые находятся в кофе в сбалансированном состоянии, и, конечно, кофеин, который тонизирует работу больших полушарий мозга. И совершенно естественно, что напиток, улучшающий работу больших полушарий мозга, придающий силы ослабшему организму и тонизирующий его, не мог не полюбиться в народе.
Распространение этого напитка в Европе началось в 1663 году после осады Вены турками. Отступая, они оставили мешки с зёрнами; здесь его адаптировали к европейскому вкусу, добавив сахара и молока. Так был создан знаменитый «кофе по-венски» – напиток, завоевавший всю Европу.
Кофе – неизменный напиток для улучшения работы всего организма, поскольку после чашки кофе человек начинает более объективно воспринимать окружающую среду.
Его интеллектуальная способность на порядок увеличивается, тогда как другой напиток, алкоголь, улучшает настроение путём снижения интеллекта человека с потерей контроля разума над его желаниями. Кофе, наоборот, способствует более высокой оценке своих действий, то есть разум контролирует наши желания.
Напиток, который не только даёт бодрость и прилив сил, но и повышает способность к логическому мышлению, к анализу и быстрому усвоению пройденного материала.
Надо отметить, что о достоинстве кофе знали не только люди религиозные. Король Франции Людовик XV, например, никому не доверял его приготовление, сам молол и заваривал кофе. Людвиг Ван Бетховен варил его только из определённого количества зерён, их должно было быть ровно 64. Вольтер, выдающийся мыслитель XVIII века, выпивал до 50 кружек кофе в день, своей страстью он заразил Екатерину II, российскую императрицу. Бальзак, которого считают экстремалом кофе за его любовь к этому напитку, когда писал известную во всём мире «Человеческую комедию», выпил около 15 тысяч чашек.
Однако во все времена находились противники этого напитка. И в наше время таких немало. Например, могут сказать о его мочегонном эффекте или о том, что большое количество кофе выводит кальций из организма. Но это скорее плюс, чем минус. Поскольку, если возникает проблема с отделением мочи или есть избыток кальция в организме, тогда нет необходимости прибегать к лекарствам: достаточно заварить чашечку-другую кофе. Если же нет такой проблемы, то достаточно в него добавить молока – и можно быть спокойным за свой кальций и за то, что вам часто придётся бегать в туалет, потому что молоко нейтрализует эти и другие побочные действия.
Кофе относится к напиткам, повышающим тонус всего организма, в том числе тонус сосудов, и если организм на грани повышения или понижения давления, тогда лучше следовать советам врачей и отказаться от кофе. Но, если человек соблюдает соответствующий режим дня, режим питания, сна и отдыха, ему чашка кофе не помешает – скорее, наоборот.
Вообще кофе считается напитком интеллектуалов и студенческой молодёжи. И они выпивают его помногу не для того, чтобы соревноваться между собой, а для того, чтобы стимулировать нарастающий мыслительный процесс, когда они заняты научной деятельностью. Нельзя сравнить беседу за чашечкой кофе с посиделками, где выпиваются напитки другого плана, к примеру алкоголь. Это время нравственной деградации, так как спиртное занижает планку дозволенности, выводя желания на первый план, а контроль разума – на второй. Так, человек позволяет себе в опьянённом состоянии то, чего бы в трезвом никогда не позволил.
Что касается компании, в которой пьют кофе, это минуты или часы интеллектуального роста, поскольку его не пьют, когда заняты физическим трудом. Для эффективности мышления необходимо, чтобы мышцы были расслаблены. А когда они напряжены, то создают определённую доминанту в коре больших полушарий, тем самым отвлекая мыслительные процессы. Если же человек, работая над статьёй, ещё расслаблен и не утомлён физически, ему чашечка кофе не повредит, а наоборот, поможет стимулировать мыслительные процессы. Именно поэтому кофе называют «напитком интеллектуалов». Он облегчает общение, вдохновляет на открытия, снимает усталость, а также является источником удовольствия для очень многих жителей планеты. Кофе не нуждается в рекламе, народ к нему тянется. Только посмотрите на молодого человека, который ищет знания: он как правило, имеет «джентльменский набор», в который входят кофе, полезные продукты, книги, компьютер, Интернет и т. д.
Наблюдения показали, что люди, склонные к кофепитию, постепенно отходят от вредных привычек. Если вначале кофе пытаются сочетать с сигаретой, то со временем отказываются от неё в пользу кофе. Это происходит не по наставлению врачей или кого-то ещё – к этому человек приходит сам, подсознательно, потому что каждый свой инстинктивный порыв, каждое желание пропускает через критический анализ разума. А центры разума становятся более активными с каждым глотком этого поистине «божественного напитка».
Но и у этого чудесного напитка есть противопоказания, которые не позволяют баловать себя им. Это гепатит; холецистит в острой форме; аллергия на кофеин; период послеоперационной реабилитации; излишняя психическая возбудимость или психические расстройства; тяжёлые заболевания печени; беременность; период кормления грудью. Если же вы здоровы, то смело наслаждайтесь этим вкусным и полезным напитком
