БУЛОЧКИ С ИЗЮМОМ СО СЛИВОЧНОЙ ЗАЛИВКОЙ.

4.5 стакана муки
1/2 стакана сахара +1 ст. ложка
2 яйца
100 грамм сливочного масла
1 пакетик ванильного сахара
300 миллилитра молока
11 грамм сухих дрожжей

Сливочная заливка:

250 грамм сыр сливочного
2 столовые ложки сливок 33% или 100 грамм сметаны
150 грамм сахарной пудры

КАК ДЕЛАТЬ:

1. Замесите опару из теплого молока, сухих дрожжей, 1 столовой ложки сахара и 1.5 стакана муки, предварительно просеяв.

2. Ставим на 1 час в теплое место, а когда опара увеличится, добавляем в нее яичную смесь — растопленное сливочное масло, ванильный сахар, яйца и остатки сахарного песка (1/2 стакана).

3 Все хорошенько смешиваем и добавляем просеянную муку — вымешиваем, тесто должно оставаться мягким и убираем его снова в теплое место на 1 час.

4. Когда оно поднимется, хорошенько его обмять и поставить для второго подъема.

5. Затем тесто раскатываем в пласт, смазываем мягким сливочным маслом, посыпаем сахаром и покрываем начинкой на свой вкус — можно разделить готовое тесто на 2 части и сделать 2 разные начинки (изюм+вишня и корица+ сахар или просто мак).

6. Сворачиваем рулет и нарезаем кусочками, кусочки выкладывать на лист разрезанной стороной, как пенечки.

7. Ставим на расстояться на 20 минут в теплое место.

8. Затем выпекаем 25 минут при температуре 200 градусов.

9. Горячими булочки покрываем сливочной заливкой — взбиваем сливочный сыр, сливки или сметану и сахарную пудру.

Приготовьте и ВЫ! Приятного аппетита!

Александрийское тесто (для куличей)-это просто бомба!

Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие... Вкуснее я не ела в жизни!
Рецепт бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет.

С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2, 3, 4...

пошагово...

Правильные чебуреки. Самый удачный рецепт

Ингредиенты:

Тесто:
- 3.5 стакана муки ;
- 350 мл воды;
- 1 яйцо;
- 1 стол. Ложка топленого масла (или просто масла)
- 0.5 чайной ложки соли.

Приготовление:

1. Вскипятить воду с солью и маслом (масло придает готовым чебурекам характерную "пузырчатость").
2. Немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки, стараясь размешать комки, и дать остыть (заваривание части муки делает тесто мягким и пластичным). Если немного комков останется - не страшно, они потом разойдутся.
3. Добавить яйцо и перемешать. Постепенно добавляя остальную муку, вымесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, если липнет добавить еще немного муки. Дать настояться не менее 1 часа (можно хоть 2-3).

Пока тесто настаивается приготовим фарш:
- 700 г фарша (лучше баранину, конечно, но можно любое мясо или смесь);
- 350 г лука;
- 0.5 стакана воды или кефира;
- соль, перец, специи по вкусу.

В фарш добавить лук, воду или кефир, который кроме вкусовых окрасок, обладает чудесным свойством связывать сырой фарш (фарш не растекается) и отдавать жидкость в готовый продукт. Все хорошо перемешать.

Жарим чебуреки:
1. Отрезая тесто на шарики размером с мячик для настольного тенниса, раскатать в лепешку толщиной 1 мм. Разровнять фарш (чуть более, чем теста) по одной половине лепешки, накрыть второй половиной и края придавить. Прокатать по краю специальной машинкой или краем блюдца, или вилкой.
2. В кастрюлю налить на 2-3 см растительного масла, и подождав пока масло нагреется, жарить с 2 сторон на среднем огне, не накрывая крышкой, до образования золотисто-коричневого цвета. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Магнит Кот Летяга-а-а-а!!!

ИСТОЧНИК

АВТОР МК : Диана Латышева

Читать далее >>>

Вязаные прелести от Ксении( заколки, броши). ( с описанием и комментариями от автора))


Много мастер- классов с описанием

Тыквенно-ореховые вафли

Источник http://eda.ru/desserts/recipe18975/tikvenno-orehovie-vafli       Автор  elpukhova 

фото Саша Давыденко

Маковый рулет Potica

Произносится как потица или повитица. Это традиционная восточноевропейская выпечка, имеющая разные названия, но общие корни в Словении, Хорватии, Польше и др. Корневое слово "poviti" - "сворачивать".  По сути это рулет (в Америке прижилось другое название - nut bread - ореховый хлеб), который может быть с разными начинками  - орехи, мак, изюм и др. Я выбрала этот рецепт потому, что мое семейство любит сдобу, да и повод был  - маковая свадьба.

 

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Плед Gülsevin'ce

http://www.facebook.com/media/set/?set=a.460523880649611.95721.247839738584694&type=1


Мастер класс

Яблочное печенье

Милые девочки,хочу внести в копилку рецептов этот незатейливый и очень простой рецепт!

Печенье получается вкусное и нежное,продукты самые обычные,а времени затрачиваем – на все про все – полчаса!

Итак нам понадобится:

Читать далее...

Счастливая курица

 

Читать далее...

Подробности о вязании толстых жгутов бисером

ВЯЗАНИЕ БИСЕРНЫХ ЖГУТОВ НА ОСИНКЕ

Читать далее...

Очень вкусный постный хлеб

Читать далее...

МК изготовления кукольной обуви (без колодки).

Автор МК: Эллада Магарамова (ellada-dolls)

  

 

Читать далее

Очень красивые цветы из бисера по схеме Татьяны Мальцевой из biser.info

Прям глаз не оторвать!

Спасибо огромное за красоту Татьяне Моисеенко из biser.info !

МАК:



ВЕСЕННИЙ ШИПОВНИК:





А здесь схема:

Ароматные, хрустящие пирожки за 10 минут!

 

Читать далее...

Скрытая гимнастика Воробьёва (Флора)

Эта гимнастика отнимет у вас ровно 6 минут,но делать ее надо каждый час. Это оченьпросто - ведь упражнения можно выполнять лежа,сидя, стоя, при ходьбе, на рабочем месте, за кухонным столом - где угодно. Но первые 3 дня - самые трудные, потому что надо будет каждый час заставлять себя. От автора: "Случайно в одном из журналов увидела комплекс этой гимнастики и решила попробовать. Уже через 2 недели, о чудо!, я увидела результат(юбка, которую не могла даже застегнуть, стала просторна мне). Увы, сейчас я уже не смогу повторитьэтот подвиг. Не хватит силы воли, потому что эту гимнастику нужно выполнять каждый час!!! Не знаю, на сколько хватит у вас силы воли. Попробуйте". СКРЫТАЯ ГИМНАСТИКА ВОРОБЬЁВА. 1. Ступни ног полностью касаются земли. Поднимите иопускайте пятки - 40 раз. 2. Поднимайте и опускайте носки - 40 раз. 3. Сжимайте и разжимайте мышцы ягодиц- 40 раз. 4. Медленно втягивайте стенку живота - на выдохе, на вдохе - возвращайте в исходное положение - 15 раз. 5. При прямой спине сдвигайте лопатки к позвоночнику - 40 раз. Следите, чтобы плечи не двигались. 6. Руки разведите в разные стороны на уровне плеч. Сжимайте и разжимайте кулаки - 40 раз. 7. Повороты головы на 90º - влево, потом вправо - 40 раз. 8. Вытягивание подбородка вперед - 40 раз. ................................. Девочки, я уже попробовала, не вставая из-за компьютера, правда уложилась не за 6, а за 7 минут. Здорово, самое трудное - п. №5. Теперь - хотя бы не забыть через час. Источник

//s52.radikal.ru/i135/1304/4d/cf8b8f87b5c0.gif0

ЧУДЕСНЫЙ БАЛЬЗАМ ДЛЯ ВОЛОС:

Салон красоты | Женский журнал ЧУДЕСНЫЙ БАЛЬЗАМ ДЛЯ ВОЛОС: Очень эффективный рецепт, после применения которого на месте лысин появляются здоровые волосы! Если мазать бальзамом только лысину, то выросшие волосы будут отличаться немного от остальных волос на голове. полстакана кефира, 1 яйцо, 1 чайная ложка какао, Перемешать все и намазать голову. Чуть подсохнет – еще намазать. И так, пока вся порция не закончится. Завязать пленкой и укутать голову на 20-25 минут. Вымыть голову шампунем для детей. Ополоснуть отваром крапивы. Делать часто (2-3 раза в неделю) не меньше 2-3 месяцев. Заращивает лысины, восстанавливает живые здоровые волосы, если применять на здоровые волосы, делает намного гуще!

 

Быстрое похудение живота или как японцы советуют худеть.


Быстрое
и эффективное похудение... Звучит как неземная сказка, как миф. Однако 
вот уже десять лет японский врач Фукуцудзи помогает женщинам стройнеть в
самые короткие сроки. И это без диет, изнуряющих физических упражнений и
траты денег. Бесплатного и быстрого похудения не бывает, скажете вы. А 
вот и неправда!
Способ, описанный японцем в своей книге, которая 
разошлась по Азии тиражом в шесть миллионов копий, говорит о том, что не
нужны никакие специальные средства для быстрого  похудения. Понадобятся
лишь большое полотенце, крепкая нить, горизонтальная поверхность и пять
минут в день.
далее

Серия сообщений "Красивая фигура":

Часть 1 - Комплекс упражнений для предплечий
Часть 2 - Очень полезные советы от супер-тренера, которые помогут улучшить самые проблемные места женской фигуры
Часть 3 - Спортивная ходьба - залог здоровья,потеря 3-4 кг веса в месяц и КРАСИВАЯ ПОПА!
Часть 4 - Быстрое похудение живота или как японцы советуют худеть.

Правильная техника проведения баночного вакуумного массажа резиновыми или силиконовыми банками.

Обучение этому виду массажа не составит труда ни у одной девушки. Берем
массажное масло и наносим его на проблемную часть тела, например, на бедро.
Хорошо растираем масло, чтобы ваша рука и банка легко скользили по телу. Массаж
бедер начинаем делать снизу от коленки и вверх. Прикрепляем банку к ноге, для
начала захватываем небольшой кусочек тела (в высоту 0,5-0,7 см — для начала,
пока тело не привыкло, после 4-5 массажа захватываем 1-1,5 см) и начинаем
делать массаж скользящими движениями снизу вверх. Внутреннюю часть бедер
массировать нельзя, т.к. там расположены лимфоузлы. Массаж передней и задней
части бедер делаем по 5-7 минут, до покраснения кожи.

Техника проведения антицеллюлитного массажа ягодиц дома.

Массаж резиновыми банками ягодиц очень простой и делаеется также как и массаж бедер, за исключением небольших нюансов — круговыми движениями водим чудо банку по каждой из половинок ягодиц (5 минут), а затем снизу вверх (3-5 минут) для придания попке красивой формы.

Как правильно делать массаж живота банками?

Все очень просто, круговыми движениями строго по часовой стрелке. Против часовой стрелке ни в коем случае делать нельзя.

Сколько делать массаж, чтобы удалить целлюлит и похудеть?

Такой массаж необходимо делать 40-50 минут в день, на протяжении 2-3 недель.
Результат становится заметен уже через 5 процедур, для поддержания формы и
предотвращения образования целлюлита баночный массаж нужно делать 2-3 курса по
15-20 массажей в год.

Противопоказания для проведения вакуумного массажа банками:

варикозное расширение вен;

беременность;

кожные заболевание;

онкологические заболевания;

простуда, грипп и другие вирусные заболевания.

Чтобы не навредить своему организму (в основном при неправильном массаже силиконовыми банками появляются синяки, иногда выступает мелкая венозная сеточка), а также добиться хорошего эффекта для похудения живота, бедер и ягодиц нужно делать массаж правильно и безопасно.

Антицеллюлитный массаж силиконовыми банками не стоит делать при плохом самочувствии. Массаж нужно делать с удовольствием и желанием победить целлюлит.

Чтобы правильно, безболезненно и без синяков сделать антицеллюлитный массаж дома необходимо купить хорошее массажное масло. Оно не должно содержать парабены и минеральные масла, т.к. они препятствуют выведению токсинов и не дают коже дышать. Если под рукой нет специального масла, то можно использовать растительное или оливковое масла, добавив в них несколько капель эфирного масла мяты или апельсина.

Обработка горловины и пройм платья без рукавов.МК.

Лето, пора легких воздушных сарафанов и платьев классических фасонов, но с интересными деталями. Как аккуратно обработать платье с горловиной лодочкой и без рукавов вы узнаете из этого мастер-класса. Такой способ подойдет не только для платьев, но и для легких блуз, сарафанов, жилетов, и т.д.

Мастер-класс здесь>>>

2leep.com