Новогодний салат "2012"

 

Читать далее...

Зразы

 

Зразы готовятся из отбивного мяса с начинкой. Я решила упростить процесс приготовления, поэтому использовала фарш.

 

 

Читать далее...

Соединение мотивов крючком и иглой.Видео

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ОТ marikan

РЕЦЕПТ

Ажурный пуловер

Источник вязание ажурной кофточки спицами

Красивая ажурная кофточка связана спицами №1.5 из пряжи 100% хлопок. Размер 44/46.

Читать далее...

Селедка под шубой "Нежная"

Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого

на конкурс "Предновогодний марафон 2012"

Условия конкурса здесь

Авторы самых оригинальных и интересных блюд получат

подарки

от TUFELKA и  кулинарного сайта tufelka.me

Также спонсором конкурса являются

самые интересные новости!

***

Американский боец Джефф Монсон сам с себя снял швы. Он в шоке от того, как лечат в России!

***

10 декабря в Москве состоится общий митинг оппозиции

***

Мерия Москвы разрешила митинг на Болотной площади в Москве. Ожидается более 30 000 участников.

***

В павильоне ВВЦ № 57 устроили ночлежку для нескольких тысяч нашистов.

***

 

"Карусельщики" жалуются, что им не заплатили за вброс бюллетеней на выборах

***

 

Илья Яшин, арестованный на 15 суток дал интервью из из камеры изолятора временного содержания

***

рецепт
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 30 ноября  2011 года,

Следите за обновлениями!

Серия сообщений "Конкурс "Предновогодний Марафон 2012"":

Вязание модно и просто. Спецвыпуск № 12 2011 Варежки, носки, гетры, тапочки



Варежки, перчатки, митенки, носки, гетры, гольфы – незаменимые атрибуты нашего гардероба в холодное время года. Теплые и красивые, они не только согреют, но и внесут яркий штрих в модный образ.
Журнал по вязанию спицами и крючком представляет 36 моделей теплых аксессуаров для всей семьи.



    Скачать с unibytes
    Скачать с ifolder
    Скачать с turbobit


    ПОСМОТРЕТЬ журнал можно здесь >>>

Юбка и топ. Кружево.



Читать далее...

СНЕЖИНКИ

Вязанные снежинки:

1.

2.

ДАЛЕЕ

Безопарное дрожжевое тесто


Читать далее...

Гусарики с мясом и картофелем

истосник http://dashkindom.ru/archives/11701

Гусарики – вкусное горячее блюдо из фарша и картофеля в тесте, заливается не менее вкусным сметанно-томатным соусом.

Для приготовления гусариков потребуется:

Тесто: 150мл воды (или молоко+вода), 0,5 ч. л. соли, 1 ст. л. растительного масла, мука примерно 2 ст. (может чуть больше).

Начинка: фарш 300гр, 1 луковица, 1 ст. л. кетчупа, соль, перец, картофель  отварной 2шт, зеленый лук или другая любая зелень.

Зажарка: 1 морковь, 1 луковица крупная.


Заливка: 200 гр сметаны, 100 мл молока, 100 мл воды, 1 ст. л. томатной пасты, соль, перец по вкусу, 50 гр тертого сыра.

Приготовление:

Курица на банке

Блюдо, знакомое многим с детства, но не надоедающее и по-прежнему очень вкусное.

Ингредиенты:

• курица

• три стол. ложки майонеза

• стол. ложка меда

• чайн. ложка горчицы

• перец, соль

• куркума, паприка, орегано, розмарин

• 2 зубка чеснока

Приготовление:

Перемешать майонез, мед, горчицу. Добавить измельченный чеснок и пряности, все перемешать.
Тушку курицы промыть, натереть солью и перцем, обмазать маринадом, поставить на холод на 2 часа.В высокую и узкую банку (я брала объемом 0,5 литра) налить холодной воды примерно на две трети. На банку посадить курицу максимально плотно, поставить в противень или любую емкость, куда будет стекать жир. В эту емкость также налить немного холодной воды.

Получившееся сооружение поставить в холодную духовку, медленно нагреть до 250 градусов, затем запекать до корочки (около часа).

 

Как я солю сало с чесноком

 

Я не знаю, почему это украинцев связывают с салом? Ведь и мы – белорусы, тоже любим его не меньше. А вы знаете, как здорово когда в холодильнике лежит кусочек соленого сала. Бывает, придешь домой голодный, кастрюли все пусты, открываешь холодильник, а там – ОНО! Ароматное с прослоечкой домашнее сальце. И как нарежешь его на маленькие кусочки, которые буквально тают во рту, да еще в прикусочку с лучком или чесночком! После этого любой голод отступает, и жизнь кажется легче и лучше. А как приятно его кушать на природе, пожарить на костре и попробовать с дымком. Да, что я описываю, ведь кто это пробовал, тому не стоит объяснять.

Не буду вас томить – предлагаю посолить!

Читать далее...

ЮБКА КРЮЧКОМ

Схема полотна

Схема каймы

БЕЖЕВОЕ ПЛАТЬЕ

Вязаные спицами домашние тапочки

Источник http://xobi.com.ua/4829-vyazanye-spicami-domashnie-tapochki.html

Тапочки вяжутся на двух спицах, начиная с подошвы.

Размер тапочки 23 см по длине.

Плотность вязания: 20 петель на 20 рядов - образец 10х10 см.

Читать далее...

Курс вязания носков от журнала Verena

Источник http://webposidelki.ru/index.html

Увидеть Париж и… умереть!


Нет такая задача перед редакцией журнала "Verena" явно не стоит! Её маршрут в столице Франции вряд ли закончится и вот почему...

Журнал "Verena" начал свое путешествие по миру в поисках национальных способов и методов вязания носков. Странствие началось в Старом свете, богатом своими уникальными вязальными традициями.

Отправной точкой в "носочный" путь стала Норвегия, в которой читатели познакомились с тайнами вязания типичных норвежских узоров. Следующим пунктом остановки была Финляндия, откуда путешествие продолжилось в Россию, Латвию и … дальше по всему миру.

Было бы очень интересно отследить весь маршрут всемирно известного журнала "Verena" и его команды, ознакомившись с интересными находками.

Но!

Если честно, то когда на просторах рунета я впервые увидела спецвыпуск журнала "Verena" - "Носки. Кругосветное путешествие. Часть 1. 30 европейских моделей", то попыталась найти и купить такой журнал, чтобы он был в личной коллекции...

К сожалению, выпуск был ограниченным, и в продаже данный журнал я не нашла. Не так то просто, найти эти выпуски журнала и в интернете (видимо редакция внимательно следит за распространением своего контента).

Я и подумала, а сколько ещё людей, увлекающихся вязанием, не увидели модели, которые были представлены на страницах журнала? И решила на свой страх и риск, выложить часть моделей, чтобы как можно больше людей смогли с ними познакомиться.

Курс вязания носков от "Verena" необычен тем, что сотрудниками журнала были разработаны принципиально новые схемы вязания. И для того, чтобы было легко связать носки, по предложенным в журнале схемам и описаниям, для начала, нужно ознакомиться с опубликованным "Курсом вязания носков", научиться читать эти схемы и держать под рукой небольшой справочник по вязанию носков от журнала "Verena".

Ну что, берем спицы и отправляемся в путь?

Итак:

Рецепты к новогоднему столу.

 

 

Рецепты к новогоднему столу.   Закуски и салаты к Новому Году   Салат "Гренландия" Острые рулетики из баклажанов Закуска "Башенка" Бутерброды с икрой Салатик "Антикризисный" Салат "Фирменная фишка" Форшмак рубленый Креветки в чаше из льда Салатик "Полосатик" Салат Тиффани Пирожки с капустой Фаршированные яйца Тресковый сыр Рулет "Киевский" Салат с апельсинами Салат "Мельник" Салат "Невеста" Салат 'Змейка' Тацики Салат с креветками Салат 'Капли страсти' Салат "Хризантема" Рулет из лаваша Салат с кальмарами Салат 'Вдохновение' Роллы Печеночный торт Рыбный рулет Салат 'Рыбки в пруду' "Гранатовый браслет" Салат 'Магнолия' Заливное в яйцах Салат в корзиночках Семга 'Новогодняя' Яйца-матрешки Салат Испанский   Салат от О. Федоровой   Ассорти в желе   Салат с виноградом   Суфле с семгой Горячие блюда к Новому Году   Эскалоп свиной с медальонами Кыстыбый с картофельным пюре Утка по-пекински Котлеты из семги со шпинатом Лазанья Куриные мешочки с сюрпризом Рулет из свинины с курагой Вулкан страстей Цыпленок с чесноком Семга 'Пикантная' Люля-кебаб в кунжуте Баранина пикантная Рулет в шубке Праздничный плов Утка с фруктами Хачапури Чебуреки Свинина в карамели Сладости к Новому Году   Торт "Надежда" Торт "Медово-ореховый" Шоколадное печенье Шоколадный торт Шахматный торт Торт "Пышка" Лебединое озеро Тысяча лепестков Торт "Лаура" Печенье "Звезды" Торт "Нью-Йорк" Печенье "Клубничка" Торт "Изба" Печенье уголки Настоящий полковник Торт с персиками Сладкая колбаса Греческое печенье Песочный тортик Трюфель Торт Баттерфляй Берлинское печенье Кофейно-сметанный Галушки По-шомлойски Торт кокосовый Торт-книжка Ленинградский торт Торт "Коробочка" Маффины с ежевикой Муравейник Наполеон Паровозик Торт 'Пончио' Ракушки Рождественское полено Торт с виноградом Кексы "Черно-белые" Курабье персидское Творожный торт с клубникой   Торт "Медовый" Пирожки с рыбкой Булочки с корицей Кексы для Деда Мороза

Галерея_Дефне

 

 

 

Приготовление кисломолочных продуктов и сыра в домашних условиях

Сыр
Сыр изготавливают и едят на всех континентах . Он делается из молока, о котором великий русский физиолог И.И. Павлов говорил как об изумительной пище, приготовленной самой природой. И все составные части молока, за немногим исключением, переходят в сыр, причем в концентрированном виде.
Сыр внесен в перечень диетических продуктов. Высокопитательный, разнообразно вкусный, легкоперевариваемый – таков сыр. Лечебные и диетические свойства сыра обусловлены его составом. В сыре содержится до 22% белка, т.е. больше, чем в мясе, до 30% жира, от 400 до 700 мг % минеральных солей кальция и фосфора и все витамины молока.
Сыр является источником незаменимых аминокислот, в том числе наиболее дефицитных – триптофана, лизина и метионина.
Для организма наиболее полезны те белки, которые по содержанию аминокислот подобны белкам тканей и органов человека. И белок сыра в основном отвечает этим требованиям. Больше того, он обладает способностью обогащать аминокислотный состав белков другой пищи.
Читать далее...

Домашний йогурт


Состав: натуральный йогурт (без добавок) - 100 г (~3 столовых ложки),

молоко (~3,5% жирности) - 1 литр

* Не используйте молоко длительного хранения

Приготовление

Молоко налить в кастрюлю, довести до кипения, периодически помешивая, дать закипеть и снять с огня.

Остудить молоко до температуры ~30С (молоко должно быть теплым, но не горячим).

В отдельной миске или стакане соединить 3 столовых ложки йогурта с 5 столовыми ложками теплого молока и хорошо перемешать.

В теплое молоко влить смесь из йогурта с молоком и хорошо размешать.

В подходящую глубокую форму для запекания поместить несколько чистых, сухих порционных формочек (можно использовать маленькие баночки от детского питания или две 0,5 литровых стеклянных банки).

Влить в форму теплую воду, чтобы вода доходила примерно до половины высоты формочек (воду вливать аккуратно, чтобы брызги не попадали в подготовленные формочки).

Разлить молочно-йогуртовую смесь по формочкам.

Затянуть форму пищевой пленкой и поставить в теплое место на 4-5 часов (йогурт должен находиться в состоянии покоя, формочки желательно не трясти).

* Очень удобно в качестве "теплого места" использовать духовку. Духовку слегка нагреть (чтобы было чуть тепло, но не горячо), затем нагрев отключить и поставить в духовку форму с йогуртом.

По истечении ~4 часов проверить йогурт. Если смесь загустела, но йогурт все еще недостаточно плотный, нужно оставить еще на некоторое время дойти (йогурт, желательно, не передержать в тепле, иначе он перекиснет).

Готовый йогурт убрать в холодильник.

Можно после приготовления отложить 3 столовых ложки приготовленного йогурта для следующей закваски.

В готовый йогурт, по-вкусу, можно добавить немного сахара и свежих (или размороженных) ягод или фруктов.

По-желанию, можно приготовить не сладкий йогурт, смешав его со щепоткой соли, мелко рубленым чесноком, и рубленой зеленью.

---------
Из выпуска от 31-05-2010 рассылки «Готовим дома. Простые кулинарные рецепты с фото»
http://subscribe.ru//archive/home.eat.fotorecept/201005/31230146.html