>Торт-салат "С 8 марта!"

Суббота, 07 Марта 2015 г. 09:36 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Торт-салат "С 8 марта!"

Все-таки что бы там не говорили, а праздник 8 марта мне очень нравится. Ездила сегодня в центр, какое же праздничное настроение в городе! Повсюду мимоза, тюльпаны, мужчины с охапками цветов, они же в магазинах у прилавков с женскими товарами. Стоят, смотрят, а лица у них такие ...загадочные, сосредоточенные, как не от мира сего! Даже на работе над всякими важными проектами они так не сосредотачиваются. И капель, капель, капель! Весна, в общем! Самая настоящая, долгожданная!
Эх! Но вообще-то, я всякие праздники люблю, особенно, которые с подарками!
Но я сейчас, собственно, не совсем о том. Я, собственно, об очередном салатике. А к какому празднику его готовить, это уж вы сами выбирайте: к 8 марта или, может, еще к какому. Но предупреждаю, салат вкусный!

Любая красная слабосоленая рыба - 250 граммов;
Яйца - 5 штук;
Майонез - 250 граммов;
Сметана - 200 граммов;
Сыр твердый - 200 граммов;
Масло сливочное - 50 граммов;
Маслины без косточек - 1/2 банки;
Лимон - 1-2 колечка;
Листья салата;
Укроп;
Молотый черный перец.

Варим яйца, отделяем белки от желтков, трем на терке белки, трем желтки. Режем рыбу на недлинные полоски или ломтики. Трем сыр. Режем маслины (каждую на четыре части). Из одного колечка лимона достаем мякоть либо натираем на терке цедру от двух колечек. У меня - мякоть. Сливочное масло засовываем в морозилку и там оставляем не меньше, чем на полчаса.

Готовим соус. Смешиваем майонез и сметану, добавляем укроп.

Перемешиваем.

Рвем салат и выкладываем его на смазанное соусом блюдо.

Берем блюдо и смазываем его майонезно-сметанно-укропным соусом.

Дальше кладем белки.

Затем желтки.

Смазываем майонезно-сметанно-укропным соусом.

Кладем сыр и посыпаем его черным перцем.

Смазываем соусом.

Кладем мякоть лимона или его цедру.

Дальше рыбу.

Достаем из морозилки сливочное масло и трем его на мелкой терке.

Посыпаем салат маслом. Кстати, гораздо удобнее его тереть не на тарелочку (как у меня), а сразу на салат.

Кладем маслины.

Смазываем майонезно-сметанно-укропным соусом

Повторяем все слои с самого начала один или два раза, за исключением лимона. Лимон больше не кладем. В конце украшаем салат рыбой, стружкой масла и маслинами. Всё! Салат готов! С 8 марта и приятного аппетита!

annataliya.livejournal.com

Рубрики:

салаты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4456414/post355629069/">&gt;РўРѕСЂС‚-СЃР°Р»Р°С‚ &quot;РЎ 8 РјР°СЂС‚Р°!&quot;</a><br/>РўРѕСЂС‚-СЃР°Р»Р°С‚ "РЎ 8 РјР°СЂС‚Р°!"

Р’СЃРµ-С‚Р°РєРё С‡С‚Рѕ Р±С‹ С‚Р°Рј РЅРµ РіРѕРІРѕСЂРёР»Рё, Р° РїСЂР°Р·РґРЅРёРє 8 РјР°СЂС‚Р° РјРЅРµ РѕС‡РµРЅСЊ РЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ. Р•Р·РґРёР»Р° СЃРµРіРѕРґРЅСЏ РІ С†РµРЅС‚СЂ, РєР°РєРѕРµ Р¶Рµ РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅРѕРµ РЅР°СЃС‚СЂРѕРµРЅРёРµ РІ РіРѕСЂРѕРґРµ! РџРѕРІСЃСЋРґСѓ РјРёРјРѕР·Р°, С‚СЋР»СЊРїР°РЅС‹, РјСѓР¶С‡РёРЅС‹ СЃ РѕС…Р°РїРєР°РјРё С†РІРµС‚РѕРІ, РѕРЅРё Р¶Рµ РІ РјР°РіР°Р·РёРЅР°С… Сѓ РїСЂРёР»Р°РІРєРѕРІ СЃ Р¶РµРЅСЃРєРёРјРё С‚РѕРІР°СЂР°РјРё. РЎС‚РѕСЏС‚, СЃРјРѕС‚СЂСЏС‚, Р° Р»РёС†Р° Сѓ РЅРёС… С‚Р°РєРёРµ ...Р·Р°РіР°РґРѕС‡РЅС‹Рµ, СЃРѕСЃСЂРµРґРѕС‚РѕС‡РµРЅРЅС‹Рµ, РєР°Рє РЅРµ РѕС‚ РјРёСЂР° СЃРµРіРѕ!  Р”Р°Р¶Рµ РЅР° СЂР°Р±РѕС‚Рµ РЅР°Рґ РІСЃСЏРєРёРјРё РІР°Р¶РЅС‹РјРё РїСЂРѕРµРєС‚Р°РјРё РѕРЅРё С‚Р°Рє РЅРµ СЃРѕСЃСЂРµРґРѕС‚Р°С‡РёРІР°СЋС‚СЃСЏ. Р РєР°РїРµР»СЊ, РєР°РїРµР»СЊ, РєР°РїРµР»СЊ! Р’РµСЃРЅР°, РІ РѕР±С‰РµРј! РЎР°РјР°СЏ РЅР°СЃС‚РѕСЏС‰Р°СЏ, РґРѕР»РіРѕР¶РґР°РЅРЅР°СЏ!
РС…! РќРѕ РІРѕРѕР±С‰Рµ-С‚Рѕ, СЏ РІСЃСЏРєРёРµ РїСЂР°Р·РґРЅРёРєРё Р»СЋР±Р»СЋ, РѕСЃРѕР±РµРЅРЅРѕ, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ СЃ РїРѕРґР°СЂРєР°РјРё! 
РќРѕ СЏ СЃРµР№С‡Р°СЃ, СЃРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4456414/post355629069/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-неизвестно

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

>Торт-салат "С 8 марта!"