Цитата сообщения Leskey НЕЖНАЯ ВАТРУШКА

НЕЖНАЯ ВАТРУШКА
Ингредиенты:

🔹 2 яйца
🔹 0,5 стакана сахара
🔹 1 стакан сметаны
🔹 0,5 ч.л. соды
🔹 1 стакан муки
🔹 2 ст.ложки растопленного сливочного масла
🔹 1-2 ст.л. какао

Для начинки:
🔹 500 г творога
🔹 0,5 стакана сахара
🔹 1 ст.л. крахмала или манки
🔹 3 яйца

Как готовить:

1.Для начинки смешать творог, яйца, сахар, крахмал (манку). Взбить миксером.

2.Для теста взбить яйца с сахаром в пену. Добавить сметану, соду и растопленное масло, перемешать. Дальше добавить какао и муку. Тесто хорошо перемешать.

3.Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и налить туда тесто. В серединку вылить начинку.

4. Ватрушку выпекать на режиме "Кекс" 50 минут+50 минут.

На подогрев ватрушку не оставлять, но после выключения дать постоять под закрытой крышкой 5 минут и только потом вытягивать.

Приятного аппетита!