Øîêîëàäíûå ñíåãîâèêè
Èäåÿ ñäåëàòü â ïîäàðîê äåòÿì òàêèõ ñíåãîâè÷êîâ ïîÿâèëàñü ó ìåíÿ åù¸ â ïðîøëîì ãîäó. Òîãäà, â ñèëó ðàçíûõ ïðè÷èí, ìíå òàê è íå õâàòèëî âðåìåíè, ÷òîáû èõ ñäåëàòü, íî â ýòîì ãîäó ìîÿ çàäóìêà îñóùåñòâèëàñü! È ó ìåíÿ äîìà ïîñåëèëèñü òðè âîò òàêèõ ñèìïàòÿãè!
Ôîòî è òåêñò àâòîðà ðåöåïòà.

Ñíåãîâèêîâ ìîæíî ñäåëàòü êàê â êà÷åñòâå ñëàäêîãî ïîäàðêà äåòÿì, òàê è âìåñòå ñ äåòüìè ñëåïèòü èõ è ïîäàðèòü êîìó-íèáóäü èç âàøèõ áëèçêèõ.
Äåëàòü èõ âîâñå íåñëîæíî, êàê ìîæåò ïîêàçàòüñÿ íà ïåðâûé âçãëÿä.  îñíîâå ñíåãîâèêà ìîæåò áûòü ëþáîé íàïîëíèòåëü äëÿ êîíôåò, èç êîòîðîãî ìîæíî ñêàòàòü øàðèêè. ß âûáðàëà êîíôåòû èç îðåõîâ è ñóõîôðóêòîâ. Íó, à òåïåðü îáî âñ¸ì ïî ïîðÿäêó...
Ñîñòàâ:
äëÿ øàðèêîâ - îñíîâû
100 ã ãðåöêèõ îðåõîâ
10-15 øò. ìèíäàëèí
100 ã êóðàãè
50 ã èçþìà
100 ã ÷åðíîñëèâà
íåìíîãî êîðèöû ïî âêóñó
+ 100 ã áåëîãî øîêîëàäà äëÿ ïîêðûòèÿ
+ îêîëî 50 ã áåëîãî øîêîëàäà äëÿ óêðàøåíèÿ (ïîòðåáóåòñÿ íåñîìíåííî ìåíüøå, íî ëó÷øå ïóñòü îñòàíåòñÿ ëèøíèé, ÷åì åãî íå õâàòèò)
+ 100 ã ò¸ìíîãî øîêîëàäà è 20 ã (1 ïîëíàÿ ñò.ë.) ì¸äà äëÿ ìàñòèêè
+ ÷óòü-÷óòü ò¸ìíîãî øîêîëàäà äëÿ óêðàøåíèÿ
+ ðàçíîöâåòíûå ñàõàðíûå øàðèêè, ïîñûïêè è ïð. äëÿ óêðàøåíèÿ
ïåðãàìåíòíàÿ áóìàãà, êèñòî÷êè äëÿ ðèñîâàíèÿ (êà÷åñòâåííûå! ÷òîáû íå îñòàâëÿëè âîëîñêè íà ïîâåðõíîñòè)
Äåëàåì îñíîâó:
Èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå îðåõè äî ìåëêîé êðîøêè. Îòäåëüíî èçìåëü÷èòü ñóõîôðóêòû áëåíäåðîì äî îäíîðîäíîé ìàññû (åñëè áóäóò ïëîõî èçìåëü÷àòüñÿ, ìîæíî äîáàâèòü êàïåëüêó âîäè÷êè, íî ñîâñåì ÷óòü-÷óòü!).

Ñìåøàòü èçìåëü÷¸ííûå îðåõè è ñóõîôðóêòû â ìèñêå ðóêàìè. Èç ýòîé ìàññû ñêàòàòü øàðèêè íóæíîãî ðàçìåðà. Åñëè îñòàíåòñÿ ëèøíÿÿ ìàññà, ìîæíî ñäåëàòü èç íå¸ øàðèêè-êîíôåòêè, îáâàëÿòü â êàêàî èëè êóíæóòå è ñêóøàòü.

Ðàñòîïèòü áåëûé øîêîëàä íà âîäÿíîé áàíå:
íàðóáèòü åãî êóñî÷êàìè, ïîëîæèòü â êàñòðþëþ è ïîñòàâèòü å¸ â êàñòðþëþ áîëüøåãî ðàçìåðà ñ âîäîé, íî òàê, ÷òîáû äíî êàñòðþëè ñ øîêîëàäîì íå êàñàëîñü âîäû! Ïîñòàâèòü íà ìàëåíüêèé îãîíü. Êàê òîëüêî øîêîëàä íà÷èíàåò òàÿòü, âûêëþ÷èòü îãîíü è ïîìåøèâàòü øîêîëàä äî ïîëíîãî ðàñïëàâëåíèÿ.
Äëÿ òåìïåðèðîâàíèÿ: ìèñêó ñ æèäêèì øîêîëàäîì ïîñòàâèòü â ìîðîçèëêó äî íà÷àëà çàñòûâàíèÿ øîêîëàäà (îí íå äîëæåí ñòàòü ñîâñåì òâ¸ðäûì, íî òîëüêî íà÷àòü çàñòûâàòü). Ýòî ïðîèñõîäèò î÷åíü áûñòðî, áóêâàëüíî ÷åðåç íåñêîëüêî ìèíóò, ïîýòîìó ïðîâåðÿéòå øîêîëàä!
Çàòåì ñíîâà ðàñòîïèòü åãî íà âîäÿíîé áàíå, êàê áûëî îïèñàíî âûøå. Â ðàñòîïëåííûé øîêîëàä îêóíóòü øàðèêè è âûëîæèòü íà ïåðãàìåíòíóþ áóìàãó äëÿ çàñòûâàíèÿ. Â õîëîäèëüíèê óáèðàòü íå íóæíî.

Ïîñëå çàñòûâàíèÿ, ïðèêëåèòü øîêîëàäîì øàðèêè-ãîëîâû ê øàðèêàì-òóëîâèùó. Õîðîøî çàêðûòü øîêîëàäîì ìåñòî èõ ñîåäèíåíèÿ, ïðîìàçàâ êèñòî÷êîé.

Äåëàåì ìàñòèêó:
Íà íàøåì ñàéòå ìíîãî óæå íàïèñàíî ïðî ìàñòèêó, íî ÿ âñ¸-òàêè ðàññêàæó, êàê ÿ å¸ äåëàëà, âäðóã êîìó-òî ïðèãîäèòñÿ...Äåëàëà ÿ å¸ â ïåðâûé ðàç, ïîýòîìó, åñëè ÷òî-òî íå òàê ñäåëàëà, ïîïðàâüòå ìåíÿ... :oops:
Íà âîäÿíîé áàíå ðàñòîïèòü ò¸ìíûé øîêîëàä, äîáàâèòü òóäà æå ì¸ä è ðàçìåøàòü ëîæêîé äî òåõ ïîð, ïîêà ìàññà íå ñòàíåò ëåãêî îòäåëÿòüñÿ îò ñòåíîê ìèñêè.

Âçÿòü å¸ â ðóêè è êàê ñëåäóåò âûìåñèòü, òùàòåëüíî ðàçìÿòü ðóêàìè. Áóäåò âûäåëÿòüñÿ ìíîãî ìàñëà, ïîýòîìó ëó÷øå äåëàòü ýòî íàä ìèñêîé. Åñëè ìàñòèêà òðåñêàåòñÿ è êðîøèòñÿ ïðè ðàçìèíàíèè (êàê íà ïåðâîì ôîòî), ýòî çíà÷èò, ÷òî íóæíî äîáàâèòü åù¸ íåìíîæêî ì¸äà (äëÿ ýòîãî ÿ ñíîâà ìàñòèêó íåìíîãî ïîäîãðåëà).
Ãîòîâàÿ ìàñòèêà (íà 2-4 ôîòî) î÷åíü ïëàñòè÷íàÿ.

Ïîñëå ïðèãîòîâëåíèÿ å¸ íóæíî çàâåðíóòü â ïë¸íêó è óáðàòü â õîëîäèëüíèê õîòÿ áû íà ÷àñ.
Ïåðåä ðàáîòîé ìàñòèêó íóæíî íåìíîãî ðàçîãðåòü è ñíîâà ðàçìÿòü ðóêàìè. Ó ìåíÿ íåò ìèêðîâîëíîâêè, ïîýòîìó ÿ ïðîñòî ðàçìèíàëà å¸, ïîêà îíà íå ñîãðåëàñü è íå ñòàëà ìÿãêîé è ïîäàòëèâîé.
Îäåâàåì ñíåãîâèêîâ:
Øàðô - ñêàòàòü äëèííóþ êîëáàñêó èç ìàñòèêè. Ñæèìàòü åãî ïàëüöàìè, ÷òîáû ïîëó÷èëñÿ ïëîñêèé æãóò. Ýòîò æãóò "íàäåòü" íà ñíåãîâèêà, ñêðåñòèòü êîíöû, îáðåçàòü ëèøíåå. Íàìåòèòü ìåñòî "óçëà" íà øàðôå íîæîì.

Øàïî÷êà - ñäåëàòü èç êóñî÷êà ìàñòèêè øàïî÷êó îêðóãëîé ôîðìû, ïðèêðåïèòü ê ãîëîâå ñíåãîâèêà. Ñäåëàòü ìàëåíüêèé ïëîñêèé æãóòèê (êàê ìû äåëàëè äëÿ øàðôà), ïðèêðåïèòü ïî êîíòóðó øàïêè âíèçó. Èç ìàëåíüêîãî êóñî÷êà ìàñòèêè ñêàòàòü ïîìïîí÷èê è ïðèêðåïèòü.

Ðóêè - ñêàòàòü íåáîëüøóþ êîëáàñêó è ðàçðåçàòü íà äâå ÷àñòè. Íà êîíöå êàæäîé êîëáàñêè ñäåëàòü íàäðåç íîæîì - ýòî áóäåò ïàëü÷èê, ñëåãêà çàêðóãëèòü åãî. Ïðèäàòü ðó÷êàì íåìíîãî îêðóãëóþ ôîðìó è ïðèêðåïèòü ê òóëîâèùó. Íå ïóãàéòåñü, ÷òî ðóêè ó ñíåãîâèêà ò¸ìíûå, ìû èõ ïîòîì ïîêðàñèì.

Îñíîâà øëÿïêè äëÿ "äåâî÷êè" - âûðåçàòü òîíêèé êðóã èç ìàñòèêè. Ïðîêàòàòü ïî åãî êðàþ ïàëî÷êîé, ÷òîáû êðàÿ ñòàëè òîíüøå è çàâîëíèëèñü. Ïðèêðåïèòü ýòîò êðóã ê ãîëîâå, àêêóðàòíî ïðèæàòü ïàëüöåì â öåíòðå, ñôîðìèðîâàòü âîëíû ïî êðàþ.

Ïëàòüå - ñêàòàòü äëèííóþ êîëáàñêó èç ìàñòèêè, ðàçäåëèòü íà ðàâíûå ÷àñòè. Èç êàæäîé ÷àñòè, ïðèæèìàÿ è ðàñòÿãèâàÿ ïàëüöàìè, ñäåëàòü ôîðìó êàïëè. Ïðîêàòàòü ïî êðàþ êàïëè ñ øèðîêîé ñòîðîíû ïàëî÷êîé, ÷òîáû çàâîëíèòü å¸ (êàê ìû äåëàëè ñ îñíîâîé äëÿ øëÿïêè).Îòðåçàòü ëèøíåå.

Ïîî÷åð¸äíî ïðèêðåïèòü ýòè êàïëè ê òóëîâèùó, ñëåãêà âíàõë¸ñò. Ïî íèçó ôîðìèðîâàòü âîëíû ïàëüöàìè. Ðó÷êè ñäåëàòü òàê æå, êàê áûëî îïèñàíî âûøå

Æèëåò - ðàñêàòàòü äëèííóþ ïëîñêóþ ïîëîñêó ìàñòèêè, îáðåçàòü ëèøíèå îêðóãëûå êðàÿ (ïðèìåðüòå å¸ íà ñíåãîâèêà, ÷òîáû îáðåçàòü ëèøíåå).
Îáåðíóòü ïîëîñó âîêðóã ñíåãîâèêà òàê, ÷òîáû íà ñàìîé øèðîêîé ÷àñòè òóëîâèùà îíà ñèäåëà ïëîòíî, íî êîíöû âïåðåäè íå ñõîäèëèñü. À âîçëå ãîëîâû îíà äîëæíà ñèäåòü ñâîáîäíî, è êîíöû äîëæíû ñîéòèñü.

Âûðåçàòü íîæíèöàìè ìàëåíüêèå òðåóãîëüíè÷êè ïî âåðõó æèëåòà (ïîëó÷àþòñÿ ñâîåîáðàçíûå "âûòà÷êè", êîòîðûå ïîìîãóò æèëåòó ëó÷øå "ñèäåòü"). Òðåóãîëüíè÷êîâ ìîæíî âûðåçàòü ñòîëüêî, ñêîëüêî áóäåò íåîáõîäèìî, ÷òîáû ðîâíî "ïðèïîñàäèòü" æèëåò íà ñíåãîâèêå ïàëüöàìè. Ñîïðèêàñàþùèåñÿ êîíöû ïîëîñû-æèëåòà íóæíî îòîãíóòü, ÷òîáû ïîëó÷èëñÿ âîðîòíè÷îê. Ìîæíî îñòàâèòü òàêèì, à ìîæíî åù¸ íîæíè÷êàìè âûðåçàòü òðåóãîëüíè÷êè íà âîðîòíè÷êå (ñì. ÷åòâ¸ðòîå ôîòî).
Øëÿïó-öèëèíäð ýòîìó ñíåãîâèêó ìîæíî ñäåëàòü èç êðóæî÷êà ìàñòèêè è ïðèêðåïèòü íà íåãî ñâåðõó íåáîëüøîé êóñî÷åê ìàñòèêè öèëèíäðè÷åñêîé ôîðìû.

Òåïåðü, êîãäà âñå ñíåãîâèêè îäåòû, îñòàëîñü ðàñòîïèòü åù¸ íåìíîãî áåëîãî øîêîëàäà, äåðæàòü åãî â òåïëå, ÷òîá íå çàñòûâàë, è ñ ïîìîùüþ êèñòî÷êè è öâåòíîé ñàõàðíîé ïîñûïêè óêðàñèòü ñíåãîâèêîâ.
Ïðîøó ïðîùåíèÿ, íî ïîäðîáíûõ ôîòî òîãî, êàê ÿ èõ óêðàøàëà, ó ìåíÿ íåò. Ïðîñòî óæå íå áûëî ñèë ÷òî-ëèáî åù¸ ôîòîãðàôèðîâàòü.
Íî äóìàþ, ÷òî çäåñü âñ¸ áóäåò ïîíÿòíî, ãëÿäÿ íà ãîòîâóþ ôèãóðêó.
Ñíåãîâèê â æèëåòå
Îáâåñòè æèëåò ïî êîíòóðó áåëûì øîêîëàäîì, ïîñûïàòü ñàõàðíûìè øàðèêàìè (ïðîñòî âäàâèòü èõ â ìàñòèêó). Íà øëÿïå - ïîëîñà áåëûì øîêîëàäîì ïîñûïàíà ñàõàðíûìè øàðèêàìè. Ãëàçà èç êîðè÷íåâûõ ñàõàðíûõ øàðèêîâ, à ìîæíî ïðîñòî íàðèñîâàòü èõ ò¸ìíûì øîêîëàäîì, ïîñòàâèòü ñáîêó áåëóþ òî÷å÷êó. Íàðèñîâàòü ò¸ìíûì øîêîëàäîì ðîò è áðîâêè. Âåðõíþþ ÷àñòü ðóê ïîêðàñèòü áåëûì øîêîëàäîì, íèæíþþ îñòàâèòü êîðè÷íåâîé. Ïîëó÷èëèñü ðó÷êè â âàðåæêàõ

Ñíåãîâèê "äåâî÷êà"
Âåðõ øëÿïêè èç ïîëîâèíêè êîêòåéëüíîé âèøåíêè (ïðèêëåèòü íà øîêîëàä), íàðèñîâàòü ïîëîñêó-ëåíòî÷êó íà øëÿïêå áåëûì øîêîëàäîì è ïîñûïàòü ñàõàðíûìè øàðèêàìè.
Ïëàòüå îáâåñòè ïî êîíòóðó áåëûì øîêîëàäîì, ïðèêðåïèòü ñàõàðíûå øàðèêè âíèçó è ïî "âûðåçó ïëàòüÿ".

Ñíåãîâèê â øàðôèêå
Ïîìïîí ïîêðûòü áåëûì øîêîëàäîì è îáñûïàòü ñàõàðíûìè øàðèêàìè, ïðèêðåïèòü íåñêîëüêî øàðèêîâ òàêæå è íà øàïî÷êó. Øàðôèê ðàçðèñîâàòü ïîëîñêàìè.
Äà, ñîâñåì çàáûëà ñêàçàòü, íîñû ó âñåõ ñíåãîâèêîâ ñäåëàíû èç... Èç ÷åãî æå îíè, êàê âàì êàæåòñÿ?
ÂÑÅÕ Ñ ÍÀÑÒÓÏÀÞÙÈÌÈ ÏÐÀÇÄÍÈÊÀÌÈ!

|
|
|
|
|
|