На нашей даче есть небольшой участок земли, где мы выращиваем грибы. Грибы в саду растут двух сортов - вешенки и лесные опята. Вешенки дают два урожая, первый в конце мая, второй - начало осени. Опята появляются в конце сентября.

Как вырастить грибы на даче

Необходимо приготовить несколько круглых чурбачков древесины лиственных пород, желательно вяз, но можно и другие. Главное условие, чтобы чурбаки были свежеспиленными и не успели заразиться спорами других грибов. Высота заготовок 50-60 см, диаметр любой, чем больше, тем дольше и обильнее будут давать урожай. К каждому чурбаку нужно приготовить деревянный блин высотой 5 см, как показано на фото. Место для посадки выбираем самое темное, где практически не бывает солнца. В нашем случае - у забора с северной стороны (раньше там росла только крапива). Закапываем чурбаки примерно на 1/2 -2/3 высоты, но перед этим, на дно каждой лунки кладем по 2 ст.ложки грибного мицелия. Мицелий можно купить в садовых центрах или на фирмах, которые занимаются выращиванием вешенок. Одного килограмма хватает на 6 -8 пеньков. Сверху, на срез каждого чурбака, также рассыпаем мицелий и закрываем деревянным блином. Пеньки размещаются на расстоянии 50 см друг от друга. После посадки все обильно полить. Для поддержания грядки во влажном состоянии, землю вокруг пеньков необходимо замульчировать. Мы используем измельченные ветки, которые укладываем слоем не менее 10 см, при такой толщине земля всегда влажная и про полив можно забыть. Для того чтобы выращивать еще и опята, попробуйте осенью найти грибницу на старых пнях. Ее необходимо размельчить и положить под каждый блин. Второй способ - размельченную грибницу залить водой, настоять 1-2 дня и полить этой смесью пеньки.

Такой способ посадки дает 100% успех и присутствие экологически чистых грибов на вашем столе!

Хорошего урожая! До встречи!

Источник:http://www.ufagarden.ru/ogorod/griby-na-dache.html