Ванилин в шкафу и не только: как лучше бороться с запахами Шкаф не решает проблему хранения вещей. Он просто прячет их от глаз. Есть то, что нельзя спрятать. Увы, нежелательный запах. О нем и речь. Казалось бы, давно известно: продаются и ароматы, и готовые саше. Ага! В Леруа Мерлен проходила мимо стойки с «ароматами» — только бежать от нее и побыстрей. Химикаты! Идею, как лучше бороться с запахами в шкафу, подсказала подруга. Да что там подсказала! Урок дала полезный. В конце статьи я напишу все, что делает подруга, а пока… Что после ее урока сделали мы. Творчески. 1. Купили много ванилина. Сейчас настоящий ванилин не продают, только искусственный, берем то, что есть. Этот вроде неплохой 2. Взяли ватные диски. 3. Засыпали в каждый диск пачечку ванилина. 4. Зашили обметочным швом. 5. Разложили эти «вареники» в шкафу. И где вешалки, и где белье, и в ящики. Саше из ватного диска с ванилином в ящике Заодно в маленькую сумочку: Конечно, проще нашить мешочков, просто нам захотелось чего-то веселенького. Так ваниль поселилась и в наших шкафах. Нам нравится! У нее оказалось несколько полезных отличий от других ароматизаторов. Она отпугивает моль (!), мошек, комаров. На нее не бывает аллергии, в отличие от трав и химических ароматов. Саше с ванилью хватает надолго, у подруги на полгода, а мы недавно положили. Ваниль — и женский, и мужской, и детский запах — подходит для всех вещей. Просто поставили «вареник» в ящик комода Основательный подход Итак, началось с того, что я спросила у подруги, какие саше она кладет в шкафы и в комод? Ответ был не простым. Цитирую. 1. Никогда не храню то, что устойчиво не носим (не пользуемся). 2. Если одежду надевала 1 раз и стирать ее еще рано, все равно не размещаю такую с чистой, а в отдельном проветриваемом блоке. 3. Сушу после стирки на свежем воздухе. 4. Если вдруг толстая вещь от атмосферной сырости после сушки имеет неприятный запах — перестирываю обязательно, в шкаф такую не кладу. 5. В шкафу все висит на небольшом расстоянии друг от друга. 6. Шкафы регулярно, практически ежедневно, оставляю на полчаса открытыми для проветривания. 7. Никогда не кладу в шкафы трикотаж, у которого «специфический» запах. Я такой просто и не покупаю — очень раздражает именно запахом. 8. И вот только после всех этих исполненных аккуратно семи пунктов очень помогают мне саше — самые разные по форме и содержанию. Я предпочитаю ваниль, потому что аромат мне приятен, стоит копейки и долго не надо менять. Вот такая история. Надеюсь, урок подруги принесет пользу не только мне. Источник

Серия сообщений "бабушки-старушки,":

Часть 1 - Н. ЗАБОЛОЦКИЙ СТАРОСТЬ («ПРОСТЫЕ, ТИХИЕ, СЕДЫЕ...»
Часть 2 - ЧТО НАС СТАРИТ...Какие «модные» ошибки старят нас еще больше?
...
Часть 41 - ПОПРОБУЙ!...ХУЖЕ НЕ БУДЕТ.
Часть 42 - Суперпродукты для людей от 50 и старше...
Часть 43 - Ванилин в шкафу и не только: как лучше бороться с запахами

Крем Шарлотт — безумно нежный, вкусный и легкий в приготовлении крем, которым можно украсить любимую выпечку. Любой даже самый простой тортик или пирог, заиграет новыми вкусовыми красками, если приготовить его с таким кремом.

Читать далее:

Салфетки – обыденный предмет. Но когда речь заходит о праздничных застольях, они могут стать настоящим украшением. Достаточно сложить их интересно. Вот простой способ.

Читать далее

Ингредиенты для теста 
1 стакан сметаны 
2,5 стакана муки 
2 ст. ложки сахара 
1/3 ч. ложки соли 
1 ч. ложка соды 
1 яйцo 
50 гр растопленного маргарина 

Взбиваем яйца со сметаной. Добавляем маргарин, сахар. Отдельно перемешиваем муку с содой и солью и добавляем в смесь. Замешиваем тесто и оставляем минут на 15, чтобы сода начала работать. Если тесто получилось очень мягким, добавьте еще немного муки или раскатывайте с мукой. Часто консистенция теста зависит от качества муки. Затем pазделываем тесто на булочки и с каждой раскатываем лепешку. Разогреваем сковороду и печем под крышкой на небольшом огне. Переворачиваем и допекаем уже без крышки. Я пеку на сухой сковороде. Можно жарить и на масле, как хотите.

Волшебный рецепт выпечки из серии «проще не бывает». С приготовлением справится любая хозяюшка.

Продукты:

• 4 яйца

Читать далее

У каждой уважающей себя хозяйке на кухне имеется не одна баночка со специями, а порою их количество исчисляется десятками… как не запутаться и вспомнить, что с чем сочетается лучше всего? именно для этого и предназначена наша сегодняшняя памятка!

ДЛЯ МЯСА: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.

ДЛЯ ПТИЦЫ: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.             читать далее

Сырники больше не нужны, ведь творожный пирог намного вкуснее!

Икра из баклажанов с орехами и красным перцем

Ингредиенты:

• 1 пакетик дрожжей 

• 250 мл теплого молока 

Читать далее:

• 1 кг грибов (любых)
• 100 г репчатого лука
• 3 зубчика чеснока
• 50 г растительного масла
• 30 г муки
• сок 1 лимона
• 10 г соли

Грибы очистите, промойте и отделите ножки от шляпок. Уложите грибы в кастрюлю из нержавеющего металла, залейте водой, посолите и варите на слабом огне до полуготовности. Затем слейте жидкость, грибы порежьте кусочками и пропустите через мясорубку или измельчите при помощи блендера.

Heвepoятнo вкycнo и пoлeзнo!!!!! Coxpaнитe, чтoбы нe пoтepять!

Дopoгиe дpyзья, xoчy пoзнaкoмить вac c peцeптoм, кoтopый я yзнaлa coвepшeннo cлyчaйнo oт cвoeй знaкoмoй. Cвeкoльный caлaт пo этoмy peцeптy пoлyчaeтcя нacтoлькo вкycный, чтo пpocтo нeвoзмoжнo oтopвaтьcя.

Ингpeдиeнты:

• cвeклa — 1 штyкa (бoльшaя);
• яйцa — 3 штyки;        читать далее

Этот рецепт в зимнее время поможет справиться с болезнями, укрепит иммунитет и даже просто порадует свом вкусом. А на приготовление уйдет всего 10 минут! Понадобится. Мед 150 г, тыква 200-300 г, лайм 1 шт. и 1 лимон (или 2 лимона), имбирь (корень) 1 шт, сахар (лучше коричневый) 150 г. * Лимон и лайм ошпарить кипятком, чтобы излишняя горечь ушла (за неимением лайма, можно использовать только лимоны). * Тыкву и имбирь очистить и нарезать кусочками для дальнейшего измельчения блендером. Если вы не любите островатый привкус имбиря, тогда на такое количество ингредиентов понадобится только 1/2 корня имбиря, а то и меньше, но обязательно его добавлять, хоть немного. * Лимон и лайм со шкурками нарезать, избавляясь от косточек. * Все переложить в ёмкость для измельчения, добавить мёд и сахар. * Перемолоть до однородности. Конечно, придётся приложить определённые усилия, чтобы корочки измельчились, но это того стоит. Готово! Прекрасно хранится в прохладном месте (холодильнике) достаточно долго. Очень вкусно с чаем или даже просто на десерт с печеньем, блинами, оладьями и. т. д. Надеемся, вы полюбите это "лекарство" для иммунитета и от простуды.

Серия сообщений "заготовки":

Часть 1 - Овощная тарелка "Лето на блюде"
Часть 2 - РЕЦЕПТ ПИКАНТНЫХ ВЯЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ НА ЗИМУ
...
Часть 13 - МАЛОСОЛЬНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ на скорую руку — мировой рецептик!
Часть 14 - Уникальный состав фейхоа
Часть 15 - Заготовки для иммунитета.

Очень вкусные вареники получились. Нет никаких заморочек с тестом и готовятся они гораздо быстрее классических.

 

Ингредиенты:

Баклажан 2 шт;
Яйцо вареное 3 шт;
Пармезан тертый 100 г;
Сыр Скаморца 200 г;
Томат очищенный мелконарезанный 800 г;
Сахарный песок 1 ч.л.;
Масло оливковое по вкусу;
Соль по вкусу;

Приготовление:

1.Время приготовления - 40 минут
2.Сварите 3 яйца вкрутую и нарежьте их на дольки.
Сыр Скаморца или Моцарелла нарежьте тонкими ломтиками.
3.Для приготовления томатного соуса выложите на сковородку очищенные мелко нарезанные томаты, добавьте немного оливкового масла, щепотку соли и чайную ложку сахарного песка. Накройте крышкой и потомите минут 15, после чего откройте крышку и выпарите излишки воды. Соус не должен быть жидким.
4.Если вы используете уже приготовленные на гриле замороженные баклажаны, то не размораживайте их предварительно. В противном случае, нарежьте баклажаны вдоль на дольки толщиной полсантиметра. Обжарьте их в масле или приготовьте на гриле и положите на листок бумаги, чтобы ушли излишки масла.
Форму смажьте оливковым маслом. Слоями выкладывайте все ингредиенты: сначала слой баклажанов.
5.Затем тонкий слой томатного соуса, по ломтику Скаморцы или Моцареллы на каждую дольку баклажана.
6.Далее по дольке яйца на каждую дольку баклажана.
7.Посыпьте все натертым пармезаном. Всего должно получиться примерно 3 слоя. Верхний слой особо щедро посыпьте пармезаном и полейте немного оливковым маслом.
8.Запекать в духовке при температуре 180 градусов минут 20-25 до появления золотистой корочки на пармезане, после чего выключите духовку и оставьте «отдохнуть» блюдо еще минут на 5. Подавать горячим.

Любимый вкус тех самых конфет из детства можно воспроизвести прямо на вашей кухне! Это нежное сливочное лакомство сложно сравнивать с магазинными конфетами. Попробуйте и убедитесь в этом сами, тем более что приготовить «Коровку» дома достаточно просто.

Успех приготовления домашних конфет во многом зависит от качества продуктов: чем натуральнее и свежее вы берете ингредиенты, тем вкуснее и качественнее получатся конфеты. Нежные, сливочные, приготовленные из натуральных продуктов, конфеты в домашних условиях вам обязательно понравятся!

Если у вас нет подходящих формочек, массу можно поместить в обычную бумагу для выпекания, а когда она застынет, нарезать кусочками.

Ингредиенты:

Сливки 100 мл
Сгущенное молоко 3 ст.л.
Сахар 130 г
Ванилин 1 щеп
Сливочное масло 40 г

Приготовление:

Возьмите кастрюлю с толстым дном, смешайте в ней сгущенку, сливки 20%-й жирности, сахар, ванилин.

Поставьте кастрюлю на небольшой огонь, постоянно помешивайте. Когда масса начнет кипеть, убавьте огонь до минимума, продолжайте помешивать.

Через 10 минут добавьте сливочное масло.

Варите массу еще 30 минут, пока она не начнет напоминать по консистенции вареную сгущенку. Чем дольше варите, тем тверже получаются конфеты. Следите за тем, чтобы масса не пригорела.

Форму застелите пергаментной бумагой и смажьте сливочным маслом. Наполните ее готовой массой и оставьте на 15 минут остывать. Затем отправьте конфеты дальше остывать в холодильник.