Цитата сообщения irisha2464 Закуска из лаваша с брынзой(МК от Елены Тюфекчи) !!!

«Закуска из лаваша с брынзой» получается очень вкусной, с хрустящей корочкой и ароматной начинкой. Приготовьте такую закуска к приходу гостей и комплименты Вам гарантированы. Давайте посмотрим мастер-класс по ее приготовлению. Состав: Лаваш — 1 уп. Брынза — 200-300 г Чеснок — 1-2 зубч. Зелень Яйцо — 1 шт + яичный белок Приготовление: Приготовить начинку. Брынзу размять вилочкой. Добавить порезанную зелень и чеснок. Вбить яйцо и хорошо перемешать. Круглый тонкий лаваш разрезать на 4 части. На каждую широкую часть лаваша выложить начинку и завернуть от широкой части к узкой, подворачивая края. Таким образом свернуть в трубочки все части лаваша. Кончики трубочек смазать белком, чтобы лаваш не расходился. Обжарить на сковороде в разогретом растительном масле до золотистого цвета. Выложить на салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Перед подачей разрезать каждую трубочку наискось и красиво уложить в тарелку. Всем приятного аппетита!!! Блюдо приготовлено по рецепту Елены Тюфекчи источник: http://kuxaro4ka.ru