liveinternet.ru/users/37055...352372700/

[b]Жареная печень с румяной корочкой в чесночном маринаде - это нечто! Печень получается мягкая, нежная, ароматная, пока её готовишь, уже зашкаливает аппетит. Печень говяжья — 600 г Яйцо — 1 шт Чеснок (3-4 зубчика) Сахар (без горки) — 1 ч. л. Соль (без горки) — 1 ч. л. Сода (0,5 ч.л.) Лук репчатый — 1 шт Масло растительное (для жарки) Мука кукурузная (для панировки) Печень вымыть, удалить пленку