-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в АннАСтасЯ

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Краснодар_лиру Лиру_Краснодар hand_made Моя_кулинарная_книга

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.06.2011
Записей: 26
Комментариев: 1
Написано: 34





пэчворк в вязании

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения львенок_Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

правила вязания пэчворк

Вязанный пэчворк.



description




 


Читать далее...
Рубрики:  рукоделие

Без заголовка

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения делай_смело [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

валяние.МК.орхидея

взято из интернета

Оранжевая орхидея из шерсти

орхидея из шерсти

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие

валяние

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Самоделка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заметки на полях. Перевод нескольких страниц из книги Лиззи Хоутон

dalakora Валентина Константинова

Несколько страниц из книги Лиззи Хоутон Felting Fashion были любезно выложены Коробком подарков (взято здесь: http://www.livemaster.ru/topic/64971-vykrojki-zhak...izzie-houghton-felting-fashion. Спасибо !) .

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие

Бренди

Вторник, 13 Августа 2013 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения ruzan55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Домашний бренди

 (200x223, 29Kb)
Несмотря на то, что сейчас в магазинах можно без особого труда приобрести любую алкогольную продукцию со всего света, любой крепости, на любой вкус старинные традиции создания домашних напитков живы! И правильно, ведь кто знает, что там продают (мало ли чего можно намешать), а тут - все делаешь сам, для себя любимого - себе-то не положишь абы чего! Рецепт приготовления старинного домашнего бренди.

Кора дуба =4 ст. л.
Сахар жженый =3 ч. л
Мускатный орех =1/4 ч. л
Гвоздика =2 шт
Ванилин = 3 гр
Водка=3 литра

Из расчета на три литра напитка берем 4 столовые ложки дубовой коры, 3 чайные ложки жженого сахара, 1/4 чайной ложки толченного мускатного ореха, 2 гвоздичинки, и буквально на кончике ножа - ванилина. Все это заливаем водкой и ставим настаиваться в прохладное темное место ровно на одну неделю. Потом остается только лишь профильтровать настойку через несколько слоев марли - и у Вас получится ароматнейший бренди!



 (140x181, 8Kb)

А ВОТ И РЕЦЕПТИК КОНЬЯЧКА:

3 л водки или разбавленного спирта
2 ст. л. сахара с небольшими верхом
18 шт. ягод шиповника
5 горошин черного перца
1 небольшая веточка зверобоя
50 г дубовой коры
1 ч. л. сухого чая

Смешать все компоненты и поместить в емкость. Дать отстояться минимум 15 дней, процедить через двойной слой марли, разлить жидкость в бутылки. Лучше всего, если "коньяк" настаивается более 40 дней.

Рубрики:  Кулинария/коктейли и напитки

Крем-ликер лимонный

Вторник, 13 Августа 2013 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cremoncello (Крем-ликер лимонный)

Cremoncello (Крем-ликер лимонный)

 

Вы пробовали кремончелло? Попробуйте приготовить сами. Это быстро и легко!

Ингредиенты:

180-200 г цедры лимона (понадобится ок. 10 лимонов)

1,7 кг сахара

2 л цельного молока длительного хранения

1 л чистого алкоголя 95 °

6 пачек ванилина по 0,5г

Рецепт приготовления:

С лимона снять цедру ножом. Очень тонко – снимайте только желтую часть, белой не должно быть, т.к. она дает не нужную горечь. Цедру лимона залить алкоголем и оставить настаиваться 36-48 часов в герметической посуде.

Разогреть молоко до комнатной температуры, добавить сахар и ванилин. Когда сахар полностью растворился, соедините с использованной цедрой. Дайте настояться ок. 30 минут.

Уберите цедру.

Соедините молоко с алкоголем. Полученный ликер разлейте по бутылкам. Из указанного количества ингредиентов получается ок. 4 л крем-ликера. Хранить крем-ликер нужно в морозилке.

 

http://www.italia-ru.it/forums/2011/04/03/cremoncello-krem-liker-limonnyi

Рубрики:  Кулинария/коктейли и напитки

Ликер в домашних условиях (57 рецептов)

Вторник, 13 Августа 2013 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения stanislav_ystenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ликер в домашних условиях (57 рецептов)

Ликер в домашних условиях (57 рецептов)



Ликер — это, как правило, средней крепости сладкий алкогольный напиток с особым тонким ароматом. Приготавливаются ликеры спиртованием плодово-ягодных настоев с использованием традиционных пряностей в виде эссенций и эфирных масел. Для спиртования используются очищенный спирт, возможно большой концентрации 75–96. Технология приготовления ликеров включает настаивание спирта с растительным сырьем и пряностями, процеживание и фильтрацию настоев, приготовление сахарного сиропа, подслащивание, отстаивание и снятие осадка. Приготовление ликеров в домашних условиях может проходить двумя способами: извлечение сока из ягод и плодов с последующей добавкой в него водки и сахара; путем настаивания водки на плодах и ягодах. Входящие в ликер эссенции можно изготовить самостоятельно, используя плоды, ягоды, травы. Растения (окультуренные и дикорастущие) высушивают в тени, измельчают в так называемую растительную муку — мурас. Мурас разливают спиртом и настаивают 2–3 недели, на 1 часть мураса 5–10 частей спирта. Для некоторых растений применяют извлечение ароматов с помощью настоев и отваров. Для ароматизации ликеров применяют анис, тмин, мяту, полынь, боярышник, ромашку, тысячелистник, шиповник, сосну, липу, пихту, майоран, можжевельник, зверобой, гвоздику, кардамон, корицу, мускатный орех, перец душистый и черный, ваниль, бадьян, цедру лимона и апельсина и др.




Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/коктейли и напитки

Коньячный напиток

Вторник, 13 Августа 2013 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Greenali [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коньячный напиток на зверобое и дубовой коре

Коньячный напиток на зверобое и дубовой коре

Безусловно, коньяк - напиток на любителя. Но сейчас в магазинах встречается столько подделок, что разочаровываешься каждый раз.

Давайте попробуем приготовить ну хоть не коньяк, так коньячный напиток, настоянный на зверобое и дубовой коре.

По-крайней мере, в самостоятельно приготовленной настойке знаешь какие ингредиенты. Натуральные - без ароматизаторов и прочей гадости!

Итак - рецепт!

1259869_00037818 (200x268, 12Kb)

Коньячный напиток на зверобое и дубовой коре>>>>>
Рубрики:  Кулинария/коктейли и напитки

Ликер „Ирландский крем

Вторник, 13 Августа 2013 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения НАТАЛЬЯ_КАРНАУХОВА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ликер „Ирландский крем\

PEz-fdzquo0 (320x480, 22Kb)
Ликер „Ирландский крем\"

Ингредиенты:

300 мл молока, довести до кипения
1 банка сгущенного молока (380 гр)
300 мл виски
1 ст.л. кофе
2 ст.л. шоколадного сиропа
2 ч.л. ванильного экстракта (или 16 грамм ванильного сахара)

Количество - 1 литр

Приготовление:

1) Молоко остудить и процедить через мелкое сито, чтобы в ликер не попало ни грамма молочной шкурки.
2) Все ингредиенты смешать до однородности и разлить по стерильным бутылкам.
На заметку: Я стерилизую банки и бутылки так: открытыми выкладываю на среднюю полку духового шкафа, включаю температуру 120˚ С. После того как температура духовки дойдет до 120 ˚С, держу в банки 20-25 минут. Крышки 5 минут кипячу в воде
3) Поставить в холодильник настаиваться 3-4 дня. Ликер готов.
Хранить в холодильнике до 1-го месяца.
Перед употреблением взболтать.
Приятного Вам вкушения!
HFXSbliDzHA (320x213, 20Kb)
Рубрики:  Кулинария/коктейли и напитки

Розовое вино

Вторник, 13 Августа 2013 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вино из лепестков роз "Как хороши, как свежи были розы…."

IMG_3800-300x225 копия (450x338, 98Kb)
Лето… Повсюду цветут розы. Красота!!! А ведь можно сделать так, чтобы эта красота и душу веселила, т. е. можно сделать легкий алкогольный напиток с восхитительным розовым ароматом, поставить его в погребок, а достать зимой и почувствовать запах лета и дуновение теплого ветерка….

Как хороши, как свежи были розы….



84577842_0_39333_2ee9e325_L (67x55, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария/коктейли и напитки

Лимонная настойка

Вторник, 13 Августа 2013 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонная настойка "а-ля Лимончелло"

4121583_be5a06638049 (477x640, 43Kb)

Вариантов приготовления лимончелло в домашних условиях существует великое множество. На нашем сайте их только три показано и каждый из них хорош по своему. Но мне хотелось в одном рецепте объединить несколько важных для меня моментов: в качестве алкоголя использовать только водку, а не спирт (где его взять-то?), исключить длительное настаивание, которое растягивается на недели, чтобы было не очень крепко, но в то же время и не компот и не замарачиваться с покупкой лимонов определенных сортов.
Путем проб и ошибок вывела своей рецепт, который полностью удовлетворяет меня как по вкусу, так и по материальным и физическим затратам. Разумеется, я не претендую, что это и есть «тот самый лимончелло», поэтому и дала название «а-ля» и обозвала не ликером, а настойкой, но зато могу обещать, что это просто и вкусно.

далее
Рубрики:  Кулинария/коктейли и напитки

Вишневый ликер

Вторник, 13 Августа 2013 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ликёр из вишни

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/коктейли и напитки

Домашний коньяк

Вторник, 13 Августа 2013 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фирменный домашний "коньяк".

Фирменный домашний "коньяк".
untitled- (655x438, 77Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария/коктейли и напитки

Мятный ликер

Вторник, 13 Августа 2013 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мятная настойка и мятный ликер

Мятная настойка

0,5 л водки + 50 г листьев мяты перечной. Свежие листья мяты вместе со стеблями и цветами измельчите и залейте водкой. В настойку в качестве добавки можно добавить немного корицы. Настаивайте 1 неделю. Процедите и разлейте по бутылкам. Красивый желто-огненный цвет настойки усиливает аппетит и улучшает пищеварение, а также устраняет головную боль. Мятная настойка используется как лечебное средство. По 1 столовой ложке употребляют для устранения тошноты, рвоты и в качестве болеутоляющего при невралгических болях.

Мятный ликер 

Можно сварить сироп и разбавить настойку: получится мятный ликер - сладкий и ароматный!

На 0,5 литра водки возьмите 100 мл воды и 100 г сахара. Воду с сахаром вскипятите, немного остудите и, постоянно помешивая, влейте в сироп процеженную мятную настойку. Дайте настояться в течение недели в теплом месте. Профильтруйте и перелейте в бутылку. Мятный ликер - это уже лакомство и его можно употреблять не в оздоровительных целях, а для того чтобы расслабиться и угостить друзей ароматным напитком домашнего приготовления. 

Рубрики:  Кулинария/коктейли и напитки

Клубничный ликер

Вторник, 13 Августа 2013 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2 клубничных ликера:1)быстрый " Кремово-клубничный" и 2).не очень "Обычный Клубничный "

Начинается клубничная пора! Наслаждаться ароматом и вкусом летних ягод можно круглый год! Один из способов хранения яркого ягодного вкуса - ликер.
Замечательные, ароматные и сладкие ликеры и, что немаловажно - полностью натуральные!

x_e1b0d64c копия (380x260, 54Kb)27871_0 копия (380x219, 56Kb)
36_76 (35x32, 2Kb)быстрый " Кремово-клубничный" ликер и "Обычный Клубничный "ликер приведут Вас в восторг своим неповторимым вкусом и ароматом.
Рубрики:  Кулинария/коктейли и напитки

Амаретто

Вторник, 13 Августа 2013 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Побалуем себя ликёрчиком!!!

Не пробовали такой ликёр? Называется - АМАРЕТТО.  А он и в правду,  как амаретто.

Ингредиенты:

Кока-кола --750 мл

Сахар--3 столовых ложки

Эссенция миндальная,спиртовая--1 чайная ложка

ванилин --1 щепотка

если спирт, то -- 200 гр

если водка, то -- 400 гр
Все перемешиваем и процеживаем. Готово!

Рубрики:  Кулинария/коктейли и напитки

Домашний ликёр "Baileys"

Вторник, 13 Августа 2013 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний ликёр "Baileys"

d0b1d0b5d0b9d0bbd0b8d0b7 (600x400, 21Kb)

Девочки, несу нам отличный и проверенный неоднократно рецепт изумительного ликёра. По цене он получается в разы дешевле, чем его магазинный собрат.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/коктейли и напитки

Про нас

Вторник, 13 Августа 2013 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения нили [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Улыбочка

 

Довести до греха не обещаю, но провожу.

Женщина натура утонченная, но весы этого не понимают!


Самая трудная задача для женщины - доказать мужчине серьёзность его  намерений.

В то время как разум берет одну преграду за другой, глупость вообще не  замечает препятствий.

Алкоголь не помогает решать проблемы. Впрочем, и у молока тот же эффект...

Туризм - это переноска неимоверных тяжестей на немыслимые расстояния  без видимых на то причин.

В СССР секса не было. Он в это время свирепствовал в Китае.

Домашний телефон нужен хотя бы для того, чтобы найти мобильный...

Если кто-то сказал тебе: "Дурак!", - не спеши думать, что он умный,  возможно, он просто представился.

-Лучший четвероногий друг - кровать!

-Интим не предлагать - могу не отказаться!

-Пусть я не в здравом уме, зато в своем.

-Если долго хранить верность - она испортится!

- Дайте мне шанс убедиться, что деньги не могут сделать меня счастливой!
Читать далее...
Рубрики:  Улыбнись!!!

Полезная Водка

Вторник, 13 Августа 2013 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения оксано [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

гигиенические и медицинские применение водки

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ И МЕДИЦИНСКИЕ ПРИМЕНЕНИЯ ВОДКИ











 (252x401, 21Kb)

1. Чтобы без боли снять с раны лейкопластырь, пропитайте его водкой. Она

растворит клей.



2. Чтобы прочистить замазку швов в ванных и душах, наполните бутылку с

разбрызгивателем водкой, набрызгайте на замазку, подождите пять минут и

смойте водой. Алкоголь в водке убивает грибки, плесень и др.

микроорганизмы.



3. Чтобы прочистить линзы очков, протрите их тряпочкой, слегка

увлажненной водкой. Алкоголь в водке почистит стекло и убьет бактерии.



4. Продлите жизнь бритвенных лезвий, опустив их в стакан с водкой после

бритья. Водка дезинфицирует лезвия и не дает им заржаветь.



5. Побрызгайте водку на пятна от рвоты, потрите их щеткой, затем

промакните насухо.



6. Использая кусок ватки, нанесите водку на лицо в качестве вяжущего

средства; она прочистит кожу и сузит поры.



7. Добавьте стаканчик водки в бутылку шампуня. Алкоголь прочищает

скальп, удаляет токсины из волос и стимулирует рост волос.



8. Наполните поллитровую бутылку с рабрызгивателем водкой и брызгайте на

мух, ос и пчел, для их умерщвления.



9. Налейте полстакана водки и полстакана воды в целлофановый пакет и

положите его в морозильник. Такой пузырь со льдом с образовавшейся жижей

может быть использован для удаления болей и фингалов.



10. Наполните банку из-под майонеза свежими цветама лаванды, залейте

водкой, закрутите крышку и поставьте на солнце на три дня. Процедите

через марлю и используйте настойку в качестве микстуру при болях в

костях и мускулах.



11. Сделайте собственную жидкость для полоскания рта, размешав девять

столовых ложек молотой корицы в стакане водки. Процедите. Размешайте с

теплой водой и полощите рот. Не глотайте.



12. Обмокните ватку на спичке в водку и прикоснитесь несколько раз к

герпесу на губах, чтобы он иссохся.



13. Если лопнет волдырь, налейте на него водку, в качестве местного

обезбаливающего и для дезинфекции.



14. Чтобы избавиться от перхоти, размешайте в стакане водку две чайные

ложки молотого розмарина. Дайте настояться два дня, процедите,

вмассируйте в скальп и дайте высохнуть



15. Чтобы избавиться от ушной боли, капните несколько капель водки в

ухо. Подождите несколько минут, затем промакните. Водка убьет бактерии,

которые вызывают воспаление и боль в ухе.



16. Чтобы снизить жар, потрите водкой спину и грудь.



17. Чтобы избавиться от плохого запаха ног, помойте их водкой.



18. Водка поможет продезинфицировать ожог медузы и снимет боль.



19. Налейте водку на ожог от ядовитого плюща, она поможет растворить

токсические урушиольные масла на коже.



20. Прополощите водкой рот при зубной боли. Десны поглотят некоторое

количество, что притупит боль.



Серия сообщений "Домашний уют и быт":


Рубрики:  Полезные советы

Про КВАС

Вторник, 13 Августа 2013 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Marfulina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Про квас

    Само слово «квас» безусловно русского происхождения и означает «кислый напиток». Однако объективности ради отметим, что еще 8 тысячи лет назад нечто похожее на квас - напиток из зерен ячменя, что-то среднее между современным квасов и пивом - умели готовить древние египтяне.

  Фруктовые кваски знал и древний Вавилон, да не привилось это в Междуречье - не понравилось, что ли, каким-то очередным завоевателям: ассирийцам ли, мидянам, персам, македонцам - поди разбери.

  Такие известнейшие исторические личности, как Геродот, Плиний Старший и Гиппократ, прославившиеся во времена античности, оставили описание напитков, которые очень близки к квасу. Больше того, Гиппократ указывал на их целительные свойства. 

1 (700x442, 197Kb)

Про квас + 37 рецептов
Рубрики:  О напитках

Тест

Вторник, 13 Августа 2013 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Еха_Хоха [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Алкоголь и характер (жен.)


ШАМПАНСКОЕ 
предпочитают кокетки и хохотушки, они не прочь выйти замуж за мужчину намного старше их. Они часто изменяют своим мужьям и пьянеют практически мгновенно.
Читать далее...
Рубрики:  Психология и тесты

Квас

Вторник, 13 Августа 2013 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения TomaMos [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наш любимый квас

25 способов приготовления кваса в домашних условиях

Читать далее

 
555555 (357x12, 5Kb)
Рубрики:  Кулинария/коктейли и напитки

Бальзам

Вторник, 13 Августа 2013 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Гутовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗНАХАРСТВО. Бальзамы.




ЗНАХАРСТВО. Бальзамы.

Сообщение

Бальзам относится одновременно и к лечебным, и к крепким алкогольным напиткам (40-45% об.) и представляет собой спиртовую настойку из различных трав. Слово «бальзам» имеет греческое происхождение «balsamon», что в переводе означает лечебное средство, густой ароматный сок из смол и прочих растительных веществ, растворённых в эфирных маслах.
Читать далее...
Рубрики:  О напитках

Рецепты коктейлей

Вторник, 13 Августа 2013 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты коктейлей для посиделок на свежем воздухе Летом так хорошо посидеть в саду, позвать близких и знакомых на дачный участок, а то и махнуть большой, но дружной компанией на природу, на пикник. Такие посиделки на свежем воздухе сопровождаются разными бутербродиками, закусочками, шашлыками, барбекю. А вот чтобы поддержать настроение на должном уровне, многие захватывают с собой крепкие напитки. Но летом такие возлияния ни к чему, хочется чего-то более легкого, яркого, веселящего. И на помощь вам могут придти коктейли, приготовленные на свежем воздухе.

И пусть даже это будет просто вечер со своим самым близким человеком в загородном домике или даже на городском балкончике, вы всегда можете приготовить сами пару бокалов коктейля, одного из представленных в 8 рецептах.

готовим коктейли

Рубрики:  Кулинария/коктейли и напитки

Похмелье

Вторник, 13 Августа 2013 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения bzpnetua [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Знакомство с тяжелым похмельем начинается ночью или утром, когда просыпается сознание. Сначала больной ощущает жажду, затем наступает потливость, дрожь, тошнота, повышается давление и все это сопровождается головной болью. Регидратация при похмелье – это обезвоживание организма Дело в том, что во время употребления спиртного происходит обильное выделение жидкости из клеток на расщепление алкоголя и выведение его из организма. Вода во время похмелья выходит из человека через мочу, пот и дыхание. Во время похмелья, пить воду надо понемногу. Сначала выпейте 2 стакана воды, затем потерпите 20 минут, даже если очень хочется пить еще. Потом выпейте 1,5 стакана воды, снова сделайте перерыв в 20 минут. Затем –ещё стакан. И еще через такое же время – полстакана. Получится, что за час больной выпьет литр воды, этого будет вполне достаточно. Нарушен электролитический баланс (нехватка солей магния и калия) Электролитический баланс организма во время похмелья восстанавливается с помощью недорогих таблеток «Аспаркам» или «Панангин». Препараты содержат нужное количество солей магния и калия. Именно от недостатка этих микроэлементов в организме зависит тяжесть похмелья. 5 таблеток размельчите, а затем растворите в 100 граммах теплой воды. Облегчение наступает через полтора-два часа. В течение дня нужно принять еще пару таблеток. Нарушенный кислотно-щелочной баланс в организме приводит к ацидозу Другими словами - это означает, что внутри больного находится избыток органических кислот, которые приводят к слабости, тошноте и потливости. Врачи, чтобы справиться с ними, вводят внутривенно раствор гидрокарбоната натрия (сода). Но в домашних условиях укол врача можно заменить раствором обычной пищевой соды из расчета 10 граммов на 1,5 литра воды. Больному похмельем нужно пить этот раствор в больших количествах. Еще одним средством восстановления кислотно-щелочного баланса станут минеральные воды «Ессентуки» или «Боржоми». Нехватка витамина С Восстановить этот витамин во время похмелья можно с помощью аскорбинки (витамин С). При похмелье, аскорбинку можно употреблять в большом количестве, не опасаясь за последствия. Большое количество витамина С находится в квашеной капусте и её рассоле. Супер рецепт для восполнения витамина С: 2 части кислой капусты, 1 часть нашинкованой свежей капусты, 1 часть тертой моркови, пол-стакана огуречного рассола перемешать и употребить. Апельсиновый сок с лимоным. Необходимо 200 грамм натурального апельсинового сока, сок одного лимона и 50-100 грамм мёда. Всё это взбивать на миксере около минуты минут по желанию можно кинуть один белок. Алкоголь разрушает мозг Во время употребления большой дозы алкоголя в мозге нарушается обменный процесс, отвечающий за адекватное восприятие действительности, в том числе и память. А потеря памяти, в свою очередь, приводит к ощущению стыда и тревоги. Слипшиеся в группы по нескольку штук (пьяные) эритроциты забивают тонкие сосуды головного мозга и в окружающих тканях мозга начинается гипоксия (нехватка кислорода). Длительная гипоксия приводит к смерти клеток мозга. Побороть ощущение надвигающейся беды, необоснованную тревогу и чувство стыда во время похмелья, можно с помощью глицина. Если нет глицина, то его заменит домашний желатин. В холодильнике стоит холодец или заливная рыба - тогда больного можно спасти. Глицин в больших количествах содержится в хрящах животных. Недаром, на Кавказе хаш считают лучшим лекарством от похмельного синдрома. Готовим хаш Для приготовления хаша надо взять изрядный кусок коровьей ноги. Желательно с самым толстым мозговым мослом. Тщательно его промыть и бросить в кастрюлю. Залить водой и варить. Солить нет необходимости. Варить нужно долго и упорно, как минимум часов этак шесть. После того как варево придет в готовность к употреблению, вынуть мосол, мясо отделить, порезать, кость (выбив из нее мозги) отдать собакам (если таковые имеются), а все оставшееся вернуть в кастрюлю. Потом начистить побольше чеснока, потолочь его, крепко перемешать с солью и сложить в отдельную мисочку. Горячий хаш разлить и подать на стол. Рядом желательно положить побольше зелени и тонкие пресные лепешки типа лаваша. Но если лаваша нет, сойдет и хлеб. Перец и приправы – по вкусу и потребности. Вот так подготовившись, приступим к процедуре излечения. Ложкой нужно зачерпнуть изрядную порцию чеснока с солью, тщательно перемешать это с хашем и начать быстро есть. Делаем простое заливное Замачиваете желатин 25 г. на 1 час в теплой кипячёной воде. Разводите 1 литр варения или сиропа где витаминов поболее. Затем нагреваете на медленном огне желатин, и потихоньку вливаете в полученный сироп. Далее - в холодильник, или сразу пить. И витаминов море и глицин есть. И последнее средство – опохмеление Оно предназначено для тех, кто не может терпеть последствия веселого вечера, но умеет вовремя остановиться. "Французский способ" Расчитан на 2-3 дня и больше похож на затянувшуюся пьянку. На всякий случай опишу: на второй день пить тот же напиток в половинной дозе от первого дня, на третий день- медленно выпить четверть дозы от первого дня и т.д. "Кровавая Мэри" Нужно: томатная паста, вода - 200 гр., водка - 50 гр (не перепутайте) Приготовление: томатную пасту по вкусу выдавливаете в стакан воды и размешивайте, получая красный напиток, похожий на томатный сок, добавляете в стакан водки перемешиваете и пьете. Кофе+лимон+коньяк Рецепт прост: берется чашка горячего кофе (если у кого проблемы с сердцем, можно применить чай), туда кидается ломтик лимона (сахар - по вкусу), заливается пара ложек коньяку и вся эта смесь выпивается в горячем виде. Предупреждение для курильщиков: воздержитесь от сигареты после этого хотя бы 15-20 мин., иначе возможен обратный эффект. Улучшение самочувствия происходит уже в процессе выпивания данной смеси. Правда мной был обнаружен странный побочный эффект: после выпивания данной кофейно-коньячной смеси всегда почему-то сильно тянет спать, что иногда может быть совсем некстати (особенно на работе), но если вытерпеть, то где-то через полчаса сонливость проходит. Сильно перебрали Прежде всего – опохмеляться лучше водкой. Но водкой заведомо качественной, не разведенным спиртом или даже коньяком, а именно доброй правильной водкой. Далее: момент опохмеления лучше всего максимально оттянуть – чем позже, тем лучше. Достаточно настрадавшись, при необходимости окончательно прийти в нормальное состояние, следует один раз принять 50 граммов водки. И на том успокоиться. Если похмелье не очень жестокое, средней тяжести, то принять около 100 граммов водочки, причем медленно, в два-три захода. Если уж совсем плохо, то дозу можно увеличить до 150 граммов, но при этом разделив ее на пять-шесть рюмочек. Если уж очень - приочень плохо и день основательно испорчен, то следует в течении дня выпить не более 250 граммов водки в 6-8 присестов. Закусывать.
Рубрики:  Полезные советы


Поиск сообщений в АннАСтасЯ
Страницы: [1] Календарь