На терке натереть кабачок, луковицу, морковку.
Добавить муку, яйцо, соль, перец.Все по вкусовым пристрастиям.
Обжарить оладьи на подсолнечном масле с двух сторон.

Начинка:
Тертый сыр, сметана(или майонез), чеснок, зелень.
Сцеплять пару оладушек начинкой.
Приятного аппетита!