Я думаю вы не будете со мной спорить, что различные выдвижные ящики, полки, секции – это не просто веяние мебельной моды, но и очень практичная вещь.

В этом небольшом обзоре я хочу вам рассказать о том, какие бывают полезные элементы кухни, и какую пользу можно извлечь от их использования. Я не буду говорить о том, что это красиво и модно, поскольку я ничего не продаю и не рекламирую.

Поговорим про функциональность и удобство.

На моей кухне «живет» достаточно старая мебель, со стандартными полками и ящиками. С одной стороны, я просто привык к этой мебели, у неё вполне приличный вид и состояние. Ну, нравится она мне. А с другой стороны, как только возникает вопрос, а где у нас кастрюля № 8 (условное название), так сразу же возникает желание что-то изменить в кухонной эргономике.

Потому, что кастрюля № 8 стоит на второй полке посудного шкафа в самом дальнем углу. И для того, чтобы её достать нужно выбрать половину полки, потом эту половину снова аккуратно поставить на место. Или расставить всё по столам и подоконникам, а уже после окончания кулинарного процесса заняться кухонной логистикой.

И возникает соломоново решение – взять любую другую подходящую по размеру.

А кастрюля № 8 так и стоит в своём углу годами. И её наличие очень скоро перестаёт меня беспокоить по той простой причине, что пройдет совсем немного времени и я забуду о её существовании. Зато сколько интересных открытий ждет меня, если я всё-таки наберусь решимости разворошить эти залежи?

Ба, да у меня вот чего есть, а ещё вот чего, и вот… Нужно это как-то так составить, чтобы не забыть, при наличие присутствия. А как составить? Как кастрюли не крути, а что-то всё равно отправляется в ссылку. До лучших (или не лучших времен). Зато сколько посуды и т.п. просто в магазинном состоянии!

Думаю, что у вас всё устроено более рационально и с такими ситуациями вы не сталкиваетесь? Всевозможные выдвижные (раздвижные, телескопические и т.д.) аксессуары – это не только удобство работы на кухни. Поскольку «удобно» это не только возможность быстрого доступа к рабочему кухонному инструментарию, но и грамотному его расположению. То, что изучает наука эргономика.

Это, в первую очередь экономия времени – открыл и достал, закрыл, поработал, открыл, положил, закрыл. Всё.

Второй важные момент – это регулярная ревизия наличия. Вы, наверное, со мной согласитесь, что есть вещи на вашей кухне, которых давно не касалась человеческая рука. Зачем они нужны? Чтобы занимать место, чтобы вытирать с них пыль, чтобы думать, куда поставить действительно нужную вещь (а для неё места нет), и чтобы, в итоге купить новый кухонный гарнитур по той простой причине, что «старый неудобный – в нем не хватает места».

А организация удобного рабочего пространства предполагает наличие на кухне только того, что действительно нужно. Цветок на подоконнике – для уюта и красоты. И картина на стене для этих же целей. А кастрюля, которая три года не стояла на плите? А вдруг пригодится? Если раньше не пригодилась, то мало вероятно, что пригодится в будущем. Ещё и потому, что за три года вы забудете о её существовании. Да ещё купите такую же. На всякий случай. А вдруг пригодится?

Некоторые хозяйки (и хозяева) предполагают, что раздвижные-выдвижные полки позволят «всунуть» больше вещей в тумбу или шкаф (и продавцы на этом настаивают). Это, мягко говоря, неправда. И производители мобильных элементов кухонной мебели не ставят перед собой такой задачи. Главная цель – это максимально упростить доступ в самую глухую и «мёртвую» зону и насколько возможно избавиться от таких нефункциональных точек на кухне.

А теперь давайте знакомиться с некоторыми кухонными удобствами.

МОБИЛЬНЫЕ ПОЛКИ И ЯЩИКИ НА КУХНЕ. ДИЗАЙН И ИНТЕРЬЕР

Карусель на кухне

Чего греха таить, не все живут в графском замке и очень часто минималистические габариты кухни заставляют располагать мебель в виде красивой буквы «L». В результате, в интерьере присутствую угловые шкафы с необъятными полками. Места много, но место получается «дикое». Именно из таких мест получаются хорошие склады длительного и постоянно хранения.

Для того, чтобы привести эти «нехоженые» шкафы в обжитое состояние и придумана система полок с веселым названием «карусель», которая позволяет без особого труда достать любую вещь из шкафа, без проведения «строевого смотра» всей полки. Такая «карусель» крепится либо к стенке шкафа, либо к его дверце. 

Рабочие зоны «у плиты» и ящики для них

На кухне есть инструментарий «для подачи», а есть и рабочий, которые используется постоянно. Например, разделочные ножи и доски. И очень удобно хранить этот инструментарий рядом с местом, где он используется по своему назначению. Если вы помните, то даже в советской газовой плите (в самом низу) был отсек для хранения противней, сковородок и мусора.

Сегодня можно подобрать «функциональные ящики» и под варочную поверхность, и под микроволновку, и под духовой шкаф, и подо всё вместе. Тут очень важно определиться с тем, что и где будет стоять (встраиваться) и, соответственно, куда какой ящик будет нужен. Чтобы всё «было под рукой в нужный момент». 

Заменить ящики на мобильные секции с креплением к дверце

Безусловно, ящики это очень удобно, если есть возможность выдвинуть ящик «до конца». Однако, классические конструкции не предполагаю такого счастья, и если вы немного переусердствуете в тяговом усилии, то дальше ящик начнет выдвигаться самостоятельно до выполнения фигуры, которая на флоте называется оверкиль, т.е. вверх дном. С разгрузкой своего содержимого на пол (или что ещё хуже – на ноги).

Для элегантного решения этой проблемы отлично подойдет решение – прикрепить все внутренние элементы (всю «сетку») к фасадной дверце. Тянем дверцу на себя – выезжают все полки. И никакого вам «оверкиля». И полный обзор содержимого отсека. И удобный доступ к инструментарию (или продуктам).

Бутылочница не только для бутылок

Бутылочница – это не только (и не столько) место для хранения бутылок. Это тот же самый ящик, только узкий. И, соответственно, хранить в нем можно всё, что душе угодно. Этот элемент придуман для того, чтобы сделать функциональными зоны хранения с шириной 15-20 сантиметров.

Выдвижные корзины

Кто-то говорит, что такие корзины подойдут только тем, что хочет, чтобы у него на кухне было ЭКО. Не могу я сказать так как хочется по поводу тупого развода – могут дети прочитать. В корзинах очень удобно хранить вещи (продукты), которые требуют проветривания. И всё. И не нужно платить за это ЭКО безумные деньги (корзины стоят недешево).

А нужно взять скользящую полку с направляющими, просверлить в полке отверстия для крепления сетки. Может быть у вас сохранилась старая советская авоська? Если нет, откройте сайт с макраме и сплетите сетку своими руками – вам же её не на международную выставку везти. Крепко, функционально и даром (по сравнению с магазинным ЭКО).

Доски разделочные выдвижные

Тут мне кажется и объяснять ничего не нужно: удобно, всегда под рукой, не занимает лишнего места. Главное, чтобы она соответствовала своему назначению, а то возможен такой вариант – выдвижная разделочная доска есть (а денег, за неё уплаченных, уже нет) и «разделывать» на ней нельзя – чуть надавишь и… полетела фанера над городом Парижем. Лично я предпочитаю старую добрую деревянную. Доска то не вечная. Просто нужно сразу предусмотреть место для её хранения. 

Столы выдвижные

Невероятно полезная вещь для тех, кто «награждён» маленькой кухней. Однако, тут такое же требование, как к выдвижной разделочной доске – устойчивость и стабильность положения. Согласитесь, что если разделочная доска «немного» прогибается – это плохо, но терпимо. А если гуляет выдвижной столик, то тут возможны нюансы типа «кофе сползло». А в целом, вещь очень функциональная и полезная

 

Раздвижные выдвижные элементы для шкафов

Такое сложное название. А за ним скрывается простое техническое решение: выдвигается полка, а с выдвижной полки выдвигается другой элемент. Например, гладильная доска или полка с микроволновой печью, сетка для овощей, или раздвижные секции в выдвижном ящике для винных бутылок.

Выдвижные пеналы

Это аналог бутолочницы, только существенно шире (до 60 см) и на всю высоту кухни. Выдвижные пеналы предназначены для того, чтобы исключить мёртвые точки в верхнем уровне кухни. Безусловно, для того, чтобы добраться до верхних полок потребуется стремянка, но это существенно проще, чем «выгребать» всю верхнюю полку для того, чтобы достать нужную вещь.

Мини-кладовки с выдвижными элементами

Это возможность устроить компактное место хранения с удобным доступом. Эдакий мини-склад, который монтируется в одном шкафу и за одной дверцей. Производители предлагаю несколько вариантов организации мобильного хранения. К самым распространенным можно отнести: выдвижные техно-ящики в едином блоке; крепление полок (сеток) на дверцы хранилища. 

Надеюсь, что информация о использовании выдвижных ящиков и полок (и других элементов) в интерьере и дизайне вашей кухни оказалось интересной и действительно полезной. (с)