аппетитная ароматная запеченная курица с сардельками

Если вам надоела обычная курица, запеченная в духовке, разнообразьте привычное блюдо, добавив сочные сардельки и ароматный маринад.









свежая курица или 5-6 куриных бедер

2 головки репчатого лука

6-7 сарделек или шпикачек

1 зубчик чеснока

1 ст.л. сушеного шалфея или 2 веточки свежего

2 ч.л. горчицы

щепотка черного перца

125 мл. растительного масла

2 ст.л. соевого соуса

1 ч.л. рыбного соуса

50 мл. красного сухого вина







Приготовьте пакет для маринования курицы.



В пакет выложить очищенный и порезанный четвертинками репчатый лук.



Добавить неочищенный чеснок, горчицу, черный перец, шалфей, соевый соус, рыбный соус и вино. Влить растительное масло.

Добавить в маринад курицу и хорошо потрясти ее в пакете.

Закрыть пакет, положить его в чашку и поставить в холодильник на 2-3 часа.

Затем выложить содержимое пакета в форму для запекания. Сверху добавить веточку шалфея.



Поставить форму в духовку, разогретую до 220 градусов. Запекать 60 минут.



источник