Однажды в гостях попробовала такую выпечку, как ленивые беляши. Мне очень понравился вкус этих пирожков-оладьев. Решила приготовить дома, оказалось очень просто, вкусно и сытно. Такие ленивые беляши на кефире готовятся достаточно просто и быстро, поэтому  их можно подать на завтрак.

Ингредиенты

Для приготовления ленивых беляшей нам потребуется:

300 г фарша;

1 луковица;

2 стакана кефира;

0,5 ч. л. соли;

0,5 ч. л. соды;

0,5 ч. л. сахара;

300 г муки (+/-);

растительное масло для жарки.

Этапы приготовления

Подготовить продукты для теста. Лук почистить.

Соду, соль, сахар всыпать в кефир и хорошо перемешать. Оставить смесь на 5 минут.

Далее всыпать просеянную муку в кефир, перемешать. Тесто для приготовления ленивых беляшей должно получиться, как на оладьи.

Лук мелко нарезать. Фарш и лук добавить в тесто.

 Всё тщательно перемешать.

Растительное масло хорошо разогреть на сковороде. Выкладывать по 1 столовой ложке теста на сковороду.

Готовить ленивые беляши с двух сторон до золотистой корочки. Затем выкладывать на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Ленивые беляши на кефире готовятся быстро и просто, а получаются и сытными, и вкусными. 

Приятного аппетита!

https://rutxt.ru/node/6434