Цитата сообщения Лилёша Пирог с сыром и сосисками



Простой сытный пирог с сосисками и сыром. Пирог очень быстро готовится, поэтому подойдет к приёму неожиданных гостей, также его можно использовать в качестве лёгкого перекуса.

250 мл. кефира
150 гр. муки
2 яйца
200 гр. сыра
200 гр. сосисок (или колбасы)
1 ч.л. разрыхлителя
соль

Сыр натереть на крупной тёрке.
Сосиски порезать тонкими кружочками.
Яйца, кефир, 1/3 ч.л. соли смешать до однородности.
Добавить разрыхлитель и муку, перемешать, чтобы не было комков.
Добавить сыр и сосиски, перемешать.
Переложить тесто в форму, смазанную маслом (у меня форма 25х25 см.).
Поставить в разогретую до t 180* С. духовку. Выпекать примерно 35-40 минут.
Готово.
Пирог вкуснее всего в тёплом виде, хотя и в холодном он тоже очень неплох.


слова и фото автора

источник и пошаговые фото