Комплекс, второе название которого «Возвращение детства», предназначен главным образом для кожи лица и головы. Его регулярное выполнение делает кожу лица гладкой, нежной, омолаживает ее, замедляет появление морщин, пятен и воспалений.Во время занятий необязательно выполнять все упражнения. Выберите 2-3 из тех, которые соответствуют вашим физическим возможностям и самочувствию. Постепенно увеличивайте число упражнений. Занимайтесь регулярно: каждый день утром и вечером по 3-5 мин, а затем по 10-15 мин.
Выполняя комплекс, будьте уверены в его эффективности. Если у вас нет этой уверенности или вы несерьезно относитесь к выполнению упражнений, ожидаемого результата не будет. Помните, вера и тренировка — залог успеха.
Хотя упражнения комплекса не так динамичны, как чисто спортивные, они приводят в движение всю мышечную систему, весь опорно-двигательный аппарат и наиболее важные внутренние органы. Поэтому ваши движения не должны быть очень резкими, поспешными и повторяться любое число раз. Тренироваться надо так, чтобы было приятно. Постепенность во всем — основное правило при выполнении комплекса.
Перед тем как приступить к выполнению комплекса, умерьте свои желания и изживите злость. Умерить желания — это значит уменьшить нереальные потребности и желания. Нужно понять, что неосуществимые желания вызывают печаль и горечь. Изжить злость — это значит быть жизнерадостной, во всех ситуациях сохранять спокойствие, не волноваться.
Комплекс направлен на тончайшее регулирование эндокринной системы, которая моментально и бурно реагирует на все эмоциональные перепады, что сказывается на важнейших физиологических функциях организма.
Поэтому, приступив к занятиям, постоянно духовно совершенствуйтесь. В свою очередь, упражнения комплекса этому помогут.
Выполняйте упражнения с улыбкой на лице, представляя себя в лучшие годы юности или молодости. Вы спокойны и жизнерадостны — поэтому и появляется улыбка. Помните китайскую пословицу: «Каждая улыбка омолаживает на десять лет, каждое переживание добавляет седой волос».
Все упражнения комплекса основаны на мягкости и пластичности. Поэтому все ваши движения должны быть округлыми, непрерывными, медленными и мягкими. Все мышцы тела расслабьте так, как будто у вас нет костей.
Итак, сами упражнения.
1. «Сияние трех звезд».
Встать спокойно, ноги вместе, расправить грудь, подтянуть живот, расслабить мышцы, на лице улыбка. Руки спокойно опущены вдоль туловища. Дышать медленно, размеренно. Взгляд устремлен вперед. Руки медленно поднимаются вперед-вверх, ладони вниз. Когда руки поднимутся выше головы, ладони повернуть вверх — пальцами «друг к другу». Пальцы сомкнуть, руки выпрямить. Пятки чуть оторвать от земли. Одновременно расправить грудь, втянуть живот, вдохнуть как можно больше воздуха. Вдох делать медленно, беззвучно. Закончив вдох, опустить медленно руки вниз по той же линии, по которой поднимали. Вернуться в исходное положение, одновременно сделав выдох (весь «грязный» воздух выходит). Выполнить упражнение 3 раза подряд.
2. «Орел точит когти» .
Исходное положение такое же, как и в первом упражнении.
Движения этого упражнения являются продолжением предыдущего. Когда руки из положения выше головы опускаются вниз и доходят до уровня колен, ладони соединяются и помещаются между ними. Тело наклоняется вперед, колени сгибаются и сильно сжимают кисти рук.
После этого пятки обеих ног отрываются от земли и тут же снова опускаются. Одновременно ладони трутся одна о другую. Повторять эти движения непрерывно 8 раз. Во время трения одна ладонь перемещается относительно другой не более чем от центра до кончиков пальцев, ладонь от ладони не отрывается. При трении ладоней прикладывать умеренную силу, добиваясь возникновения между ними тепла. Наклон туловища должен выполняться естественно и свободно.
При болезнях щитовидной железы и гинекологических заболеваниях, а также болях и судорогах в ногах рекомендуется чаще выполнять это упражнение. Однако оно противопоказано беременным женщинам.
При трении ладоней происходит воздействие на биологически активные точки на спине. Поэтому после выполнения этого упражнения вы почувствуете, как гибко двигаются в суставах пальцы, как эластичны и подвижны мышцы и связки.
Если хотите быть вечно молодой, «точите орлиные когти».
3. «Три поглаживания глаз» .
Ноги вместе, встать прямо. Сомкнутые ладони поднять вверх до уровня выше носа (ладони плотно прижаты друг к другу). Затем ладони разомкнуть и закрыть ими глаза. Горячие от предыдущего упражнения ладони прижать осторожно к глазам 8 раз. Затем ладони выгнуть (руки остаются на месте — у глаз), образуя полусферы. Глаза открыть, вращать ими слева направо и справа налево по 8 раз в каждую сторону. В заключение под ладонями открывать и смыкать веки 8 раз.
4. «Поддержка небесного свода» .
Встать свободно. Тремя пальцами обеих рук — указательным, средним, безымянным — поглаживать от бровей вверх, в стороны, а затем к вискам кожу лба. Делать это 8 раз.
5. «Поглаживание хвоста феникса» .
Встать свободно, ладони прижать к вискам около внешних углов глаз. Производить поглаживание той частью ладони, которая примыкает к большому пальцу, от углов глаз к вискам. Делать поглаживание 8 раз.
6. «Поглаживание щек» .
Встать свободно, у груди потереть ладони одна о другую, чтобы они стали теплыми. Теплыми ладонями, прижатыми к щекам, поглаживать от скул вниз к шее.
7. «Опора на земную кору» .
Встать свободно, ладонью левой руки закрыть рот, большим пальцем прижать левую ноздрю, чтобы она не дышала. Остальные четыре пальца — указательный, средний, безымянный и мизинец — слегка прикасаются к правой щеке. Большим и указательным пальцами правой руки поддерживать нижнюю челюсть так, чтобы ладонь была обращена кверху. Правая рука ниже левой. Локтем правой руки опираться на грудь.
Обе руки согласованно делают вращательные движения слева направо. Таким образом большой палец левой руки 8 раз прижимает углубление у ноздри. Одновременно кончик языка во рту тоже совершает 8 вращательных движений. После этого то же сделать правой рукой, прижимая правую ноздрю (8 раз справа налево, 8 вращений языком).
8. «Высовывание языка» .
Встать свободно, ладонями обеих рук закрыть нос и рот (указательные пальцы нажимают на углубления у крыльев носа, а большие пальцы прижаты к щекам, указательный, средний и безымянный смыкаются у носа). Перед ртом оставьте щель. Открыть рот и 8 раз высунуть язык, затем сделать 8 вращений языком и 8 раз щелкнуть зубами.
9. «Вкушение яшмового бальзама» .
Встать свободно. Сомкнутыми губами сделать 8 вращений. После этого подождать, пока наберется полный рот слюны. Проглотить слюну в три глотка.
10. «Удар по драконову усу» .
Встать свободно, потереть ладонь о ладонь перед грудью так, чтобы они стали горячими. В течение минуты похлопать подушечками пальцев по лицу. От этих ударов кожа лица как бы оживает.
11. «Поглаживание уха феникса» .
Встать свободно, потереть ладонь о ладонь перед грудью так, чтобы они стали горячими. Горячими ладонями потереть 8 раз уши взад-вперед. При движении назад прикладывать больше силы.
Средним пальцем свернуть ушные раковины и прижать их к голове. Указательные пальцы положить на средние и трижды помассировать уши движением вниз.
12. «Поглаживание головы дракона» .
Встать свободно. Согнуть пальцы и провести ногтями по голове от начала волосяного покрова назад, как бы причесываясь, до шеи 8 раз.
13. «Поглаживание шеи» .
Встать свободно. Левую руку положить на затылок и производить потирание справа налево 8 раз. Затем это же делать правой рукой, но слева направо.
14. «Великое поглаживание».
Встать свободно, руки перед грудью. Потереть ладони одна о другую. Затем теплой ладонью одной руки произвести поглаживание кисти другой руки (не забывая про межпальцевые поверхности), предплечья, как при мытье.

Выработайте привычку по вечерам, сидя на коврике,массировать ноги. Хорошенько обеими руками разотрите колени и щиколотки. Промассируйте икры так, чтобы почувствовать жар в ногах. Сильно надавливая, промассируйте ахиллово сухожилие и всю стопу, затем, плотно прижимая пальцы, проведите ими по боковой поверхности ноги от бедра до стопы и по внутренней - вверх.Таким образом вы помогаете не только ногам, но и желудку, и мочевому и желчному пузырям, а также печени, почкам и поджелудочной железе.
Лежа на спине, поднимите руки и ноги вверх. Быстро и легко встряхните их, как собака, когда она вылезает из воды.Проделайте это в течение не менее полминуты затем положите ноги на небольшую подушечку и расслабьтесь.

Несмотря на свой почтенный возраст, Софи Лорен выглядит намного моложе своих лет. В чем же секрет молодости и стройной фигуры знаменитой актрисы?

1. Позволять себе любимые слабости. У Софи Лорен это паста! Актриса часто балует себя порцией-другой, но только выбирает макаронные изделия из твердых сортов пшеницы. По словам звезды, от них не полнеют – проверенно временем.

В Италии очень популярна крылатая фраза Софи Лорен: «Всему, что имею, я обязана спагетти».

2. Любить свой возраст. Когда речь идет о возрасте, Софи Лорен откровенничает: «У меня нет никаких особенных секретов по борьбе со старостью. Просто надо жить в ладу с собой и окружающим миром, сохранять спокойствие, безмятежность и уравновешенность, не забывать о радостях жизни и следить за собой – нормально питаться, красиво одеваться, заниматься спортом и спать по 7-8 часов, не меньше».

3. Здоровый сон. Софи Лорен ложится спать в 9 часов вечера, а встает в 6 утра.

4. Зарядка и цветы. По утрам актриса соблюдает особые ритуалы красоты и релакса. После пробуждения Софи Лорен делает зарядку, а потом идет в сад, чтобы полюбоваться цветами и подышать их ароматом.

Кроме того, актриса не курит, не употребляет спиртное, отказывает себе в масле и жареных блюдах.

5. Пить много чистой воды. Каждый день Софи Лорен выпивает по 2 л минеральной воды, чтобы кожа была эластичной и увлажненной, а организм очищен от шлаков и токсинов.
Актриса уверена: кто пьет меньше чистой воды, обречен на ранние морщины.

6. Разгрузочные дни. Каждые 2-3 месяца, а иногда и чаще Софи Лорен устраивает себе разгрузочные дни. В течении 2-3 дней актриса пьет фреши и ест только свежие фрукты, чтобы очистить кишечник, укрепить иммунитет и освежить кожу лица.

Кроме того, Софи Лорен рекомендует есть как можно больше свежих ананасов, которые препятствуют накоплению жира в организме и защищают фигуру от лишних килограммов.

7. Очищать кожу и удалять косметику. Чтобы сохранить молодость кожи как можно дольше, Софи Лорен советует постоянно увлажнять лицо лосьонами и кремами, используя только качественную косметику. Кроме того, регулярно удалять декоративную косметику с кожи лица и глаз. Например, для демакияжа глаз актриса использует растительное масло, а после наносит крем с витамином А. Агрессивные средства для демакияжа, например, мыло или пенка, табу.

Серия сообщений "Знаменитости":
Часть 1 - Секреты красоты от Одри Хепберн.
Часть 2 - Образ Прекрасной Женщины - заповеди Коко Шанель.
Часть 3 - Правила красоты и молодости от Софи Лорен.
Часть 4 - Мир глазами Анджелины Джоли!!!
Часть 5 - Я всегда верила,что если ты желаешь чего-то всем сердцем и всей душой,то обязательно это получишь.
Часть 6 - 7 советов Джейн Фонды.
Часть 7 - Черно - белое ретро - Энн Шеридан.
Часть 8 - Женщина без возраста. Кармен Делль’Орефайс.

Любить — это прежде всего отдавать.
Любить — значит чувства свои, как реку,
С весенней щедростью расплескать
На радость близкому человеку.

Любить — это только глаза открыть
И сразу подумать еще с зарею:
Ну чем бы порадовать, одарить
Того, кого любишь ты всей душою?!

Любить — значит страстно вести бои
За верность и словом, и каждым взглядом,
Чтоб были сердца до конца свои
И в горе и в радости вечно рядом.

А ждет ли любовь? Ну конечно, ждет!
И нежности ждет и тепла, но только
Подсчетов бухгалтерских не ведет:
Отдано столько-то, взято столько.

Любовь не копилка в за шкафной мгле.
Песне не свойственно замыкаться.
Любить — это с радостью откликаться
На все хорошее на земле!

Любить — это видеть любой предмет,
Чувствуя рядом родную душу:
Вот книга — читал он ее или нет?
Груша... А как ему эта груша?

Пустяк? Отчего? Почему пустяк?!
Порой ведь и каплею жизнь спасают.
Любовь — это счастья вишневый стяг,
А в счастье пустячного не бывает!

Любовь — не сплошной фейерверк страстей.
Любовь — это верные в жизни руки,
Она не страшится ни черных дней,
Ни обольщений и ни разлуки.

Любить — значит истину защищать,
Даже восстав против всей вселенной.
Любить — это в горе уметь прощать
Все, кроме подлости и измены.

Любить — значит сколько угодно раз
С гордостью выдержать все лишенья,
Но никогда, даже в смертный час,
Не соглашаться на униженья!

Любовь — не веселый бездумный бант
И не упреки, что бьют под ребра.
Любить — это значит иметь талант,
Может быть, самый большой и добрый.

И к черту жалкие расужденья,
Все чувства уйдут, как в песок вода.
Временны только лишь увлеченья.
Любовь же, как солнце, живет всегда!

И мне наплевать на циничный смех
Того, кому звездных высот не мерить.
Ведь эти стихи мои лишь для тех,
Кто сердцем способен любить и верить!
Эдуард Асадов

Серия сообщений "Стихи":
Часть 1 - Лето красное будь со мной
Часть 2 - Всмотритесь в мир вокруг себя
...
Часть 29 - Спешила Осень на прощальный бал.
Часть 30 - Наведем в душе порядок...
Часть 31 - Слово о любви.
Часть 32 - Звездопад.
Часть 33 - Скажи себе мне повезло!
...
Часть 43 - Иней белый как наряд.
Часть 44 - А ЗНАЕШЬ ТЫ ПОХОЖА НА СНЕЖИНКУ.
Часть 45 - Я ЗНАЮ РЯДОМ ТЫ СО МНОЙ,НО В ПАРАЛЛЕЛИ.

В винограде содержатся витамины, минералы, клетчатка и даже протеины. Виноград является богатым источником витаминов А, С, В6 и фолатов (производных фолиевой кислоты), а также важных минералов - калия, кальция, железа, фосфора, магния и селена. Виноград содержит флавоноиды, которые являются мощными антиоксидантами, уменьшающими ущерб, нанесенный свободными радикалами и замедляющими процесс старения. И именно поэтому виноград столь популярен также и в косметологии. Вот к примеру несколько рецептов масок для кожи лица.
Виноградная маска для сухой кожи.
В растертый желток вареного куриного яйца добавить чайную ложку сока винограда, тщательно размешать. Нанести маску на лицо на 15—20 минут, после чего смыть теплой водой. Делать 2 раза в неделю. Курс 15 масок.
Виноградно-медовая маска для сухой кожи лица.
Растереть сырой куриный желток с 2 чайными ложками растительного масла, добавить по 1/2 чайной ложки меда и виноградного сока. На предварительно вымытую теплым настоем липового цвета кожу лица нанести пальцами смесь в два приема с интервалом 5-7 минут. Смыть через 20 минут ватным тампоном, смоченным в холодной настое липы. Делать 2 раза в неделю. Курс 15 масок.
Виноградная маска для жирной кожи.
К столовой ложке растертого в кашицу винограда добавить половину желтка, немного муки или крахмала, все эти компоненты тщательно размешать до образования однородной массы. Маску нанести на кожу лица на 20 минут, смыть теплой, а затем холодной водой. Делать 2—3 раза в неделю. Курс 20 масок.
Виноградная очищающая, тонизирующая маска для чувствительной кожи лица.
Полотняную салфетку или марлю, сложенную в несколько слоев, смочить виноградным соком с добавлением нескольких капель перекиси водорода и наложить на лицо на 15—20 минут. После снятия маски лицо ополоснуть теплой водой, высушить мягким полотенцем и нанести крем. На одну маску достаточно 1—1,5 столовой ложки сока. Делать 2—3 раза в неделю. Курс 15—20 масок.
Виноградно-молочная смягчающая маска для нежной кожи.
Смешать четверть стакана виноградного сока с таким же количеством сырого молока. В этой жидкости смочить слои ваты и наложить ее на лицо, покрыв сверху махровым полотенцем. Через 15—20 минут маску снять, кожу слегка подсушить и смазать кремом. Делать 2—4 раза в неделю. Курс 15—20 масок.
Виноградно-манная тонизирующая маска.
Полстакана очень густой молочной манной каши смешать с 2 яичными желтками, 2 чайными ложками любого растительного масла, добавить 1/2 чайной ложки соли и 2 чайные ложки сока сладкого винограда. Наложить на кожу лица на 20—30 минут. Смыть теплой водой. Делать 2 раза в неделю. Курс 10 масок.
Виноградная смягчающая маска.
Ягоды винограда очистить от кожицы, мякоть и зерна растереть в кашицу и наложить ее на кожу лица (можно на марлю) на 15—20 минут. Лицо предварительно рекомендуется очистить минеральной водой, смазать 2—3 раза соком, нанести крем (при сухой и нормальной коже). Маску смыть теплой, а затем прохладной водой. Курс 15—20 процедур на протяжении 1,5—2 месяцев

Лишний вес беспокоит многих, но не все знают, как с умом подойти к этой проблеме. Какое влияние на здоровье женщины оказывают всевозможные диеты? Узнаем, как правильно употреблять фрукты и овощи, витамины, а также - чем вредна белковая диета.
По статистике, проблема избыточного веса беспокоит каждого второго жителя планеты. Различных диет придерживаются многие, но лишь единицам удается похудеть правильно, то есть всерьез и надолго. Лишний вес - результат многолетних пагубных привычек питаться неправильно. Отказаться от них на пару недель, довериться «волшебным» пилюлям или пуститься в марафонский забег - крайность. Причем, вредная.
Сознание определяет вес.
Как правило, у людей, начинающих «с понедельника» правильную жизнь, есть стимул. Будь то проблема со здоровьем, чуть тесноватое новое платье, свежие любовные отношения, предстоящая встреча с одноклассниками. И вес нужно сбросить быстро, за недельку-другую. Это первая и главная наша ошибка. Любой врач скажет, что худеть быстро - вредно, для внутренних органов это своего рода стресс. К тому же, любовники и платья - явления преходящие, а играть в кошки-мышки с собственным здоровьем - вред пожизненный.
Чем чаще мы садимся на диеты, тем выше риск заполучить сахарный диабет и болезни сердца.
При экстремальных диетах мы то теряем, то наращиваем мышечную массу, забывая, что сердце - тоже мышца и подобные игры не проходят даром. Снижать вес больше чем на один килограмм в неделю нельзя! При быстром похудении теряется вода, углеводы, мышечная ткань и лишь потом жир. Причем, избавляясь от лишнего жирка, мы не избавляемся от клеток, в которых он был. Поэтому организм в панике начинает запасаться калориями впрок, боясь, что в привычное время его опять не покормят.
Существует лишь один способ избежать этой ловушки:
есть чаще, 5-6 раз в день, но небольшими порциями. И, сбросив вес, никогда не возвращаться к прежним порциям. Впрочем, есть маленькое «но»: одна из главных теорий по укрощению аппетита сводится к обману желудка. Американские диетологи доказывают, что не количество калорий, баланс белков и углеводов насыщают нас. Все дело в наполненности желудка. А его можно наполнить объемной, но «пустой» пищей: легкими супами, овощными пюре с добавлением отрубей, теплыми обезжиренными молочными продуктами, отварным коричневым рисом, соками. Многие за 10-15 минут до еды просто выпивают стакан теплой воды - насыщение приходит быстрее, чем когда приступаешь к трапезе голодным.
борьба с собственным весом - не пустые слова, это действительно самая настоящая борьба!
Десять тысяч шагов в день.
Мы хотим сбросить вес, чтобы стать стройной. Не худосочной, а именно стройной. Но когда мы сидим на диетах, то теряем мышечную массу, наше тело становится рыхлым, как кисель. Если же мы хотим разумно терять вес, то сжигание жира должно идти через мышечную активность. Вот почему диеты и физическая активность - неделимые слагаемые красоты.
Но и здесь не нужно ставить рекордов. Чрезмерная активность вызывает чувство голода. Мы начинаем усилием воли бороться с ним. В результате идем на маленькие уступки, а именно с этого начинается крах.
Лучше приучать организм к небольшим физическим нагрузкам, незаметно увеличивая их.
То, что организм к ним привыкает, мы поймем, встав на весы: на этом этапе вес немного падает и стабилизируется на некой отметке. Это сигнал о том, что организм вступает с нами в борьбу и больше не желает отдавать накопленные килограммы. Он замедляет процессы обмена. Для нас это означает одно: мы не сдаемся и продолжаем начатое дело. Теперь прыгать и бегать нужно выше, дальше и дольше. Если же мы удовлетворимся незначительным падением веса и остановимся, все тотчас вернется на круги своя. Борьба с собственным весом не просто слова - это действительно борьба. Только мозг и его команда: «Не сдавайся!» может нас поддержать. Итак, у нас есть союзник. Предать его мы не вправе. Очень скоро мы увидим, как стрелка дрогнет и поползет вниз. И по сути, это достигается не такими уж титаническими усилиями.
Нет времени на фитнес-клуб?
Идите на прогулку. В быстрой ходьбе есть даже преимущества: не только вес «раскачаете», но и наполните каждую клеточку кислородом. К сожалению, об этом факторе в силу коммерческих причин руководители фитнес-центров предпочитают скромно умалчивать. А вместе с тем в старых книгах по здоровому образу жизни написано: «Относитесь к воздуху, как к пище: ощущайте его на вкус и запах, наслаждайтесь им, не будьте к нему равнодушны. Пейте свежий воздух. Воздух, простоявший два часа в закрытой комнате, - яд».
До сих пор многие диетологи рекомендуют ходьбу как эффективное и доступное средство. Ходьба, говорят они, стимулирует жировой обмен, заставляет вибрировать даже самые инертные жировые клетки. За час ходьбы можно потерять 300-400 ккал (при диете дневная норма потребления - 1000 ккал). Еще Аристотель предписывал ученикам активную ходьбу. А японские ученые вывели физиологическую норму - десять тысяч шагов в день.
Генетически только одна женщина из сорока может добиться параметров модели. Стремясь к этому, многие наносят лишь вред здоровью.
Правильно худеет, то есть всерьез и надолго, только одна женщина из двухсот. Остальные, к сожалению, возвращаются к своему прежнему весу.
Если стабильно потреблять необходимое организму количество калорий, то ужин после шести не страшен.
Дышать тоже нужно уметь.
Что же касается дыхания, то есть приверженцы и этого метода похудения. Существует несколько теорий правильного дыхания. Все они сводятся к тому, что причина многих наших болезней в поверхностном дыхании. Глубокое дыхание заряжает энергией, тонизирует, усиливает кровообращение, уменьшает чувство холода, сжигает жировые клетки. Для потери веса рекомендуют дыхание в ритме 1:4:2, где на счет «один» мы вдыхаем носом, на «четыре» счета дыхание задерживаем, и на «два» - выдыхаем через рот. Таких упражнений нужно делать минимум три раза в день, по десять вдохов-выдохов.
О белковой диете.
Белковая диета - самая популярная.
Потому что эффективная. Сев только на кефир, за неделю можно заметно постройнеть. К такому способу быстрого похудения нередко прибегают спортсмены, танцоры, актеры, которым нужно срочно сбросить вес. Но она все же вредна - и вот почему: высокобелковая диета активно вытесняет из организма воду, высушивая его. По этой причине белковой диетой опасно пользоваться дамам после сорока лет: кожи на лице станет слишком много. При этом нарушается механизм углеводного обмена, страдают мышечные ткани и в первую очередь - сердце. И поскольку организм теряет много воды, большая нагрузка приходится на печень и почки.
Если у вас и без того проблемы с этими органами, белковая диета принесет лишь вред.
* Мясо, рыба, яйца, творог, кефир - пища однообразная и серьезная, поэтому на белковой диете нужно сидеть под наблюдением врача.
* Овощи и фрукты содержат слишком много углеводов, поэтому из белковой диеты исключаются.
* Однако витамины голодающему организму необходимы. Но не переусердствуйте: только врач сможет правильно подобрать их для вас.
* Если же вы «сам себе врач», хотя бы по минимуму включайте углеводные продукты. Например, мясные и рыбные бульоны с горстью свежей зелени.
* Молоко пить не рекомендуют (там много молочного сахара), а кефир, простоквашу, натуральный йогурт можно.
* Разбавьте животный белок растительным: чечевица, горох, фасоль.
* Обязательно пейте зеленый чай или чай из трав (листья смородины, мелиссы, плоды шиповника). Такие напитки увеличивают количество антиоксидантов, выводят из организма вредные вещества, улучшают циркуляцию крови.
Полезная информация для тех, кто худеет
* Углеводы (мучные, крупяные изделия, сласти, сахар) - главный энергетический материал. Они дают организму 60% калорийности. Хотите похудеть - сократите их потребление. Полностью исключать из диеты углеводы нельзя. Просто их количество нужно разумно уменьшить.
* Белок Его нехватка сказывается на состоянии волос, так как их основа - кератин (белковое образование).
* Сахар энергетическая «пустышка», но он необходим для питания мозга. Это важно помнить студентам и людям умственного труда. Его можно заменить медом или вареньем.
* Соль удерживает воду, нагружая работой почки и сердце. Ее количество нужно уменьшить.
* После тридцати пяти лет нельзя садиться на экстремальную диету. Быстрая потеря веса в первую очередь отразится на коже лица. Выбирайте: либо лицо, либо фигура.
* При голодании принимайте антидерматитные витамины (РР, В6, биотин). Это поддержит состояние кожи и волос. Главный источник: дрожжи и злаки.

Ученые из медицинского центра Университета Мэриленда впервые обнаружили, что основное действующее вещество, содержащееся в зеленом чае, может остановить развитие рака легких, сообщает портал РБК.
Как объясняют специалисты, вещество под названием «эпигаллокатехин галлат» (EGCG) обладает противораковыми свойствами. Однако они до сих пор пытаются выяснить, как именно EGCG подавляет рост опухоли. Ученые считают, EGCG повышает уровень молекул mi-R210, которые находятся в раковых клетках.
Исследование показало, что опухолевые клетки с более высокой концентрацией таких молекул размножаются медленнее, чем те, в которых отмечается низкий уровень mi-R210. Кроме того, клетки с большим содержанием молекул теряют способность расти дезорганизованно, многослойно в виде пластов, которые наслаиваются друг на друга, что является отличительной чертой опухолевых клеток.
Эксперты отметили, что темпы развития рака ниже в странах, где люди потребляют зеленый чай в больших количествах, например в Японии. В 2010 году тайваньские ученые изучили привычку к курению и чаепитию более 500 людей и обнаружили, что риск развития рака легких был в 5 раз выше у тех, кто не пил чай, и в 12 раз выше среди курильщиков.
По словам ученых, ряд исследований указывает на то, что употребление зеленого или черного чая может повысить вероятность развития рака легких. В связи с этим они решили продолжить работу, чтобы сделать окончательный вывод о пользе или вреде зеленого чая.
Ранее ученые писали, что EGCG может снизить риск развития диабета 1-го типа, замедляет набор лишнего веса, продлевает молодость и укрепляет иммунитет.

Грейпфрут - вечнозеленое дерево семейства рутовых, высотой до .12 м, с округлой кроной. Плоды крупные, массой от 150 до 500 г, шаровидные, с приятным специфическим запахом, сочной мякотью желтоватого или оранжево-красного цвета.
Кожура плода толстая, блестящая, светло-желтая, плохо отстает от мякоти. Плоды обладают высокими вкусовыми качествами, ароматны и сладки, имеют приятную кислоту лимона, но отличаются привкусом горечи; есть и кисло-сладкие сорта, как у апельсина.
Предполагают, что грейпфрут - это гибрид сладкого апельсина и помпельмуса, он не встречается в диком виде. Как и другие цитрусовые, он боится заморозков и легко поддается скрещиванию. Введен в культуру в конце XIX века.
Грейпфрут - ценный диетический и лечебный продукт. В нем содержатся провитамин А, витамины С (40 мг%), D, В1, Р, до 7% сахаров (глюкоза, фруктоза, сахароза), органические кислоты, минеральные соли, пектиновые вещества, эфирное масло, фитонциды, горький гликозид нарингин, который придает, плодам горьковатый привкус.
Плоды грейпфрута едят в свежем виде. Они лучше других цитрусовых выдерживают длительное хранение, не теряя своих вкусовых качеств, и не изменяют свой вкус в результате кулинарной обработки. Из грейпфрутов готовят варенье, джемы, соки, ликеры, их используют в кондитерской промышленности. Из кожуры плодов делают цукаты, получают пектин и эфирное масло.
ислый грейпфрут прекрасно сочетается с морскими продуктами, особенно с рыбой и моллюсками. Полив соком грейпфрута мясо, печень, говяжий язык или требуху, можно значительно улучшить их вкус. Чтобы блюдо из форели или лосося было вкуснее, рыбу перед кулинарной обработкой следует вымочить в грейпфрутовом соке около получаса, но не более.
Грейпфрутовая диета помогает сбросить вес при ожирении.
Лечебное применение грейпфрута
* Для возбуждения аппетита и стимуляции пищеварения употребляют грейпфруты и грейпфрутовый сок с мякотью. Они рекомендуются при невоспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
* От болей в желудке и от изжоги избавляет цедра грейпфрута. Натирают цедру, сушат ее и принимают по 1 чайной ложке в день (нужно медленно сосать, разжевывая и глотая).
* При сердечно-сосудистых заболеваниях рекомендуется ежедневный прием грейпфрутового пектина (содержащегося в мембранах плодов). Он снижает уровень холестерина в крови и значительно повышает отношение «хорошего» холестерина (липопротеинов высокой плотности) к «плохому» холестерину (липопротеинам низкой плотности). Чтобы существенно снизить риск сердечных заболеваний, достаточно съедать грейпфрут на завтрак несколько раз в неделю. Сок грейпфрута (один только сок) такого воздействия не оказывает, нужно употреблять и клетчатку, находящуюся в плоде.
* Содержащиеся в плодах грейпфрута гликозиды и витамины способствуют профилактике атеросклероза, снижению кровяного давления.
* Для снижения кровяного давления во время климакса (как у женщин, так и у мужчин) очень полезен грейпфрут.
* Грейпфруты способствуют устранению функциональных расстройств печени.
* Грейпфрутовый сок помогает вывести камни из желчного пузыря и избавиться от болей. Каждое утро перед завтраком следует принимать 2 столовые ложки оливкового масла, запивая его 100 г грейпфрутового сока.
* Эфирное грейпфрутовое масло стимулирует работу печени, очищает от шлаков кровь и лимфу.
* При сидячем образе жизни, для ослабленных больных очень полезны грейпфруты. Тонизирующее и успокаивающее действие на организм оказывают плоды и сок этих фруктов. Они снижают чувство усталости и способствуют восстановлению сил после физического и умственного переутомления.
* При бессоннице полезно принимать грейпфрутовый сок на ночь по 0,5 стакана.
* Улучшить настроение, сосредоточить внимание и лучше воспринимать информацию, преодолеть нерешительность, безучастность и состояние апатии помогает эфирное грейпфрутовое масло, обладающее горьковато-холодным запахом.
ВНИМАНИЕ!
• Нельзя принимать одновременно сок грейпфрута и препараты, снижающие давление. Могут возникнуть такие побочные эффекты, как сильное сердцебиение, покраснение лица и головокружение.
В соке грейпфрута содержится вещество, которое препятствует работе фермента, расщепляющего эти препараты, в результате действие препарата оказывается более длительным, чем нужно. Запивать лекарства нужно только обычной водой.
• Грейпфрут может раздражать почки и слизистую оболочку желудка и кишечника. Поэтому он не рекомендуется при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока, энтеритах, колитах и обострениях воспалительных заболеваний кишечника, а также при холецистите, гепатите и остром нефрите.

В стерилизованную банку всыпать 1кг шиповника, слегка примять деревянным пестиком, засыпать 1ст. ложку сахара. Сверху - 1 кг боярышника кроваво - красного и 1ст сахара, затем - 1кг спелой калины и 1 ст.ложку сахара. Все это залить 1,5л водки, поставить в темное место на 2 недели. Пить по 1 ст. ложке утром и вечером. Когда останется половина банки ликера (можно отлить в отдельный графин),долить в ягоды и плоды еще 0,5 л водки, всыпав 2/3 стакана сахара. Целебного напитка хватит на целый год. Этот рецепт поможет гипертоникам и тем, кто страдает аритмией. Он расширяет сосуды, нормализует сердечный ритм, поднимает настроение, улучшает сон, снимает напряжение и стресс. Желаю всем здоровья и бодрости! Попробуйте и результат не заставит себя ждать!

Сенполия (фиалка) – одно из самых популярных цветущих комнатных растений.
Род насчитывает около 20 видов дикой сенполии, распространенных в Центральной и Южной Африке, по склонам Узамбарских гор и более 2000 гибридов и сортов, выведенных селекционерами.
Сенполия фиалковая (семейство геснериевых) – это миниатюрное нежное создание природы покоряет обильным продолжительным, почти в течение всего года, цветением. Очень широкая цветовая гамма: от белого до красного и от голубого до фиолетового оттенка (кроме желтого).
Разнообразная форма цветков и степень махровости. Листья также имеют различные формы и окраску (от светлого до темно-зеленого цвета).
Более 100 лет назад это растение было обнаружено ботаником Сент-Поль Иллером в горных районах Восточной тропической Африки. В настоящее время в результате селекционной работы создано огромное разнообразие гибридов и сортов.
Цветки многих гибридных фиалок достигают 8 см в диаметре, на одном растении бывает 70-100 цветков. Выведены так называемые химеры – культурные формы с характерными двухцветными лепестками с расходящимися полосками. Сейчас работа ведется над тем, чтобы растения еще имели и приятный аромат.
В культуре более всего распространена сенполия фиалковая, или узамбарская фиалка. Все остальные сорта и формы – ее гибриды.
В естественных условиях Фиалка узамбарская (Saintpaulia ionantha) – небольшое вечнозеленое травянистое растение с укороченным стеблем, от которого розеткой отходят многочисленные опушенные листья на длинных черешках. Листовая пластинка в основании сердцевидная, округлая, зазубренная или цельнокрайная.
Гибридные формы отличаются большим разнообразием. Так, крупные разновидности сенполии достигают в поперечнике 40 см или более. Обычные растения чаще всего имеют в поперечнике от 20 до 35 см, а миниатюрные – всего лишь 7,5–15 см. Кроме того, существуют вариации промежуточного размера и сверхминиатюрные, с диаметром взрослой розетки менее 7,5 см.
Цветки некрупные, собраны в соцветия по несколько штук, сидящие на цветоносах различной длины. Они появляются почти непрерывно, практически в любое время года, из пазух верхних и срединных листьев. Цветки бывают простые, полумахровые и махровые, с гофрированными и волнистыми лепестками.
Простые цветки имеют пять лепестков, из них два верхних меньшего размера, чем три нижних. Полумахровые цветки имеют более пяти лепестков, но в центре еще видны желтые пыльники. Махровые цветки имеют не менее десяти лепестков, и пыльники в центре не видны. У гофрированных цветков лепестки с волнистым краем
В квартирах часто при озеленении используют ампельные виды сенполии. Ампельные растения имеют более объемную листву, их стебли спадают, перевешиваясь через край горшка, представляя собой чудесную живую картину. Сенполии используют для оформления интерьера детских садов, школ, офисов. Они прекрасно смотрятся в цветочных композициях.
Уход за растением.
Местоположение: в уходе фиалка достаточно неприхотливое растение. Она предпочитает яркий рассеянный свет, но летом рекомендуется притенять от прямых солнечных лучей. Лучше всего размещать сенполию на восточных или западных окнах. Поздней осенью и зимой фиалки можно держать на южном окне.
Температура: оптимальная зимняя температура для сенполий около 16-18°C, летняя около 20-22°C. Рекомендуется следить, чтобы она не опускалась ниже 15°C и не подымалась выше 30°C. Не переносит резких перепадов температур и сквозняков, поэтому их нельзя выносить на балкон или в сад.
Полив: фиалку узамбарскую следует поливать очень осторожно. Поливают субстрат вокруг растения, чтоб вода не попала в центр розетки листьев, а еще лучше поливать с поддона или методом погружения. После того как весь земляной ком пропитается влагой, лишнюю воду из поддона сливают. Используйте неизвестковую, теплую воду.
Влажность воздуха: для того чтобы поддержать необходимую влажность воздуха, горшок с фиалкой необходимо поместить на поддон с гравием, наполовину наполненный водой. Ни в коем случае не опрыскивайте бархатные листочки и цветки растения, чувствительные к серой гнили.
Подкормка: в период активного роста (весна-лето-осень) узамбарскую фиалку подкармливают 1 раз в 2 недели минеральным удобрением для цветущих растений. Из удобрений для сенполии особенно необходим фосфор, так как он способствует обильному цветению.
Пересадка: сенполии пересаживают ежегодно весной. Посуду желательно использовать неглубокую, но широкую. Земляную смесь составляют из листовой земли, торфа и песка (4:1:1), при возможности добавляют хорошо перепревший навоз. Хороший слой дренажа обязателен.
По мере разрастания фиалок у них появляются боковые розетки, которые рекомендуется своевременно удалить. Такая хирургическая операция будет способствовать лучшему цветению. Или весной при пересадке разделите растение на несколько кустиков (розеток).
Размножение: сенполии можно размножать вегетативным и семенным способами, но размножение листовыми черенками – главный способ. Весной берут лист, захватывая 3-4 см черешка. Хорошо укоренять в песке или торфяном почвогрунте. При черенковании листовую пластинку в почву не заглубляют, она должна целиком оставаться над поверхностью. После того как на поверхности субстрата вырастут миниатюрные розетки с листочками (примерно через 40 дней), их можно рассаживать в горшки на постоянное место. Молодые растения после черенкования зацветают через 6-10 месяцев.
Семенной способ размножения узамбарской фиалки более кропотливый, требует больше времени, но дает возможность получить новые формы.
Вредители: наиболее распространенными вредителями узамбарской фиалки являются цикламеновые клещи, тля, мучнистые червецы и нематоды, поселяющиеся на корнях и листьях растения. Для борьбы с ними рекомендуется использовать соответствующие инсектициды, лучше всего в свечах. Так как препаратами, выпускаемыми в аэрозолях, можно повредить листья. При заражении фиалки нематодой, рекомендуется растение сжечь.
Среди грибных болезней распространены мучнистая роса (оидиум) и серая гниль (возбудитель – Botrytis cinerea), против которых используют соответствующие фунгициды (фундазол 0,2% или хлорокись меди 0,5%).
Возможные трудности при выращивании:
Обесцвечивание листьев и появление на них пятен – в результате слишком сильного прямого солнечного освещения. Плохой рост и отсутствие цветения – недостаточное освещение или частая перестановка с места на место.
Гниение розетки листьев – избыточный полив, попадание воды в центр растения при поливе сверху. Пожелтение и пятнистость листьев – недостаточный полив или передозировка удобрениями.

Серия сообщений "Цветоводство":
Часть 1 - Комнатное цветоводство. Аптека на подоконнике. Пеларгония..
Часть 2 - Комнатное цветоводство. Аптека на подоконнике. Алоэ древовидное(столетник).
...
Часть 4 - Комнатное цветоводство. Гардения жасминовидная.
Часть 5 - Комнатное цветоводство. Колерия.
Часть 6 - Комнатное цветоводство. Узамбарская фиалка - подарок от природы.
Часть 7 - Составление букетов и композиций из цветов.
Часть 8 - Комнатное цветоводство. Глоксиния.
...
Часть 11 - Денежное дерево принесет успех. Толстянка древовидная.
Часть 12 - Невыносимой нежности свеченье.
Часть 13 - Комнатные растения зимой.

Ваша рыжая бестия приносит одни беспокойства? Разбита любимая ваза, пропали ключи с тумбочки, а в три часа ночи ей захотелось поиграть и погонять по квартире плохо лежащий предмет? Знакомо? Пора собирать дань с этой милой проказницы!
А знаете ли вы что...
Если у вас депрессия, достаточно поиграть с кошкой и поухаживать за ней 15—20 минут. Погладьте, приласкайте её или просто понаблюдайте за неповторимой игрой вашей Mурки — и заряд хорошего настроения гарантирован!
При головной боли или повышенном давлении позвольте кошке полежать у вас на шее, 3 раза в день хотя бы по 5 минут. Скоро вы заметите, как улучшается самочувствие. Кстати, очень часто кошка самостоятельно укладывается на проблемные органы человеческого тела.
Любая ли кошка может претендовать на почётное звание «Доктора»?
Да, любая. Просто это должен быть любящий вас зверь. Думаю, многие замечали, как кошки холодно относятся к чужим, а зачастую и к некоторым членам семьи. Никакая сила не позволит удержать киску, если она того не хочет. Также есть мнение, что наиболее «целительными» свойствами обладают кошки чёрного окраса.
Папин храп, мурлыканье котят…
Нет, это вовсе не реклама стиральной машинки.
Мурлыканье — благодарная ода своей хозяйке за вкусный обед?
А часто ли ваша киска мурлычет ПОСЛЕ обеда? Обычно это бывает ДО.
Мы все привыкли считать, что, если кошка мурлычет, то ей хорошо, она счастлива. Но почему же тогда мурлычут кошки, испытывающие дискомфорт?
Учёные установили, что мурлыканье происходит на определённой частоте (где-то около 40 Герц) и именно эти звуковые колебания стимулируют процесс исцеления.
Также кошки чувствуют энергию. Только, в отличие от нас, им по сердцу отрицательная. И именно поэтому, прежде чем заселиться в новый дом, сперва в него пускают кошку, и никогда не ставят кровать на то место, где она легла.
Моя кошка вампир?!
Кошки действительно являются энергетическими вампирами. Любой Мурке необходима для жизни отрицательная энергия. Она чувствует биополе человека, безошибочно определяет и вбирает в себя всю негативную энергию, которая во многом и порождает наши болезни, страхи, депрессии и просто плохое настроение.
А вот ещё один парадокс!
Как это и не удивительно, но считается, что наибольшим целительным эффектом и бескорыстной любовью обладают не дорогостоящие красавицы, а как раз, наоборот, обычные, «уличные» мурки. Считается, они находятся ближе к природе и у них наиболее развиты целительные способности. Так что если услышите жалобное мяуканье промокшего и озябшего котёнка не проходите мимо! Возможно, именно он спасёт вас от болезни и обязательно отплатит своей лаской и безграничной любовью!
И помните:
«…Люди забыли эту истину, — сказал Лис, — но ты не забывай: ты навсегда в ответе за всех, кого приручил…» (Антуан де Сент-Экзюпери, Маленький принц)
Любите ваших мурок, и они вернут вам вашу любовь!

Серия сообщений "Домашние питомцы":
Часть 1 - Домашние питомцы.Вхождение кота в дом или как адаптировать котенка на новом месте.
Часть 2 - Наши питомцы.Как отучить кошку портить мебель.
Часть 3 - Прописываю вам кошку! Или кошкотерапия!
Часть 4 - Наши питомцы. Как вывести блох у кошки?

Ингредиенты:
• кофе черный (растворимый) — 100 г
• творог мягкий — 250 г
• сахар — 3 ст. ложки
• сливки густые — 5 ст. ложек
• персики — 5 шт.
• трубочки вафельные — 8 шт.
• шоколад — 25 г
Способ приготовления:
1. Творог смешайте с кофе, взбейте в пышную массу, постепенно добавляя сахар.
2. Сливки взбейте, соедините их с творожно-кофейной массой.
3. Персики нарежьте тонкими дольками. В четыре высоких стакана уложите слоями, чередуя, кофейный творог и персики.
4. При подаче оформите десерт вафельными трубочками и шоколадной стружкой.

Ингредиенты:
2 стакана вишни или черешни без косточек
1 стакан муки
1 яйцо
1 ч. л. разрыхлителя для теста
0,6 стакана сахара для теста
0,5 стакана молока
50 г сливочного масла
1 пакетик ванильного сахара
Способ приготовления:
Ягоды выложить в огнеупорную посуду, посыпать сахаром. Смешать муку, 1 ч. л. соли и разрыхлитель. Отдельно смешать яйцо с сахаром, ванильным сахаром, маслом и молоком, добавить эту смесь в муку. Перемешать и залить ягоды. Выпекать пирог в духовке 30 мин. при 180 °С.Приятного аппетита!

Репутация кофе основательно подмочена, хотя, на самом деле, его вполне можно назвать и лекарством, и легким стимулятором, и даже антидепрессантом. Портал Ecosalon.com знает минимум 14 полезных свойств кофе.
1. Удивительно, но факт: кофе неплохо сочетается с алкоголем. В том смысле, что ученые доказали: любители алкогольных напитков, регулярно употребляющие кофе, в меньшей степени рискуют заполучить цирроз печени. Конечно, для того, чтобы не заболеть, проще бросить пить. Но с наукой не спорят.
2. Улыбайтесь, выпивая утреннюю чашку кофе. Ученые выяснили, что одна-две чашки кофе в день повышают настроение и общее самочувствие. За это нужно благодарить допамин — вещество, которое, как считает ученые, ответственно и за наше привыкание к кофейному напитку. Но не увлекайтесь! То же исследование показало, что те, кто выпивает более 2 чашек кофе в день, рискуют узнать, что такое приступы панической атаки.
3. Исследование, продлившееся около 30 лет, подтвердило, что у тех, кто не любит пить кофе, риск заболеть болезнью Паркинсона гораздо выше, чем у кофеманов.
4. Пресловутые антиоксиданты, о пользе которых трубят все диетологи и приверженцы правильного питания, оказывается, в большом количестве содержатся в кофе. По статистике, большинство американцев получает суточную норму антиоксидантов именно из кофе.
5. Кофе без преувеличения можно назвать "черным золотом" — так же, как нефть. Неудивительно, ведь кофе второй по экономической значимости продукт в мире. После бензина, разумеется.
6. Несмотря на то, что употребление кофе существенно снижает риск заболевания диабетом второго типа, самим диабетикам, предпочитающим кофе всем остальным напиткам, труднее контролировать уровень сахара в крови.
7. После изматывающих занятий в спортзале выпейте чашечку кофе — боль в мышцах как рукой снимет. Исследования подтверждают, что кофе существенно уменьшает боль в мышцах и действует эффективнее аспирина.
8. Развенчан и миф о том, что от кофе нарушается сердечная деятельность. Еще одно исследование подтвердило, что 4—5 чашек в кофе в день сделают вас менее уязвимым к различного рода сердечно-сосудистых заболеваний.
9. Тем, про кого говорят, что у них "девичья память", тоже не помешают несколько чашек кофе в день: ученые утверждают, что кофе улучшает кратковременную память. Возможно, все дело в стимулирующем эффекте, который кофе оказывает на организм.
10. Женщинам — любительницам кофе не стоит беспокоиться за свою память в пожилом возрасте. Всего три чашки в день, и женщины, перешагнувшие 60-летний рубеж, будут меньше страдать от потери памяти и ухудшение когнитивной функции.
11. Кофеин не вызывает гипертонии. Удивлены? Однако не все так просто. Скажем так: у тех, кто кофе не пьет вообще, после одной-двух чашек временно повышается кровяное давление. А вот у тех, кто пьет кофе постоянно, ничего подобного не происходит, вероятно, из-за привыкания.
12. Кофе — это яд. В самом прямом значении этого слова. Кофеин относится к алкалоидам. Также к алкалоидам относят морфин, мескалин, стрихнин и никотин. К счастью для нас, небольшое содержание алкалоидов в зернышке кофе не приносит нам ощутимого вреда.
13. Кофе полезен для детей: в 1999 году были официально одобрены кофеиновые инъекции, прописываемые младенцам для стимуляции дыхания в случае его внезапной остановки.
14. С помощью кофе можно даже избежать визита к стоматологу — главное, не кладите в чашку сахар и молоко! Жареные кофейные зерна обладают некоторыми антибактериальными свойствами, способные уничтожать Streptococcus mutans — бактерию, являющуюся одной из причин образования кариеса и дырок в зубах. Кстати, это свойство кофе не имеет никакого отношения к кофеину, так что любителям кофе без кофеина нечего бояться.
Несмотря на столь впечатляющие плюсы и преимущества кофе, не стоит специально начинать его пить, особенно если до этого вы не причисляли себя к кофеманам. Кофеманам же нелишне помнить, что несмотря на то, что многие исследования говорят о пользе употребления 3 и более чашек в день, количество выпиваемого напитка крайне индивидуально. Если от кофе вас желудок сморщивается и жалуется на свою несчастную жизнь, обратите внимание на другие напитки — зеленый чай или мате. Но если чашка утреннего ароматного кофе будит вас по утрам и дает вам заряд бодрости и хорошего настроения, скажем лишь одно — пейте на здоровье!

Праздничный вариант рыбки. Сочный и очень ароматной.
Ингредиенты:
* Пласт филе семги 600-800 г
* 150 г твердого сыра
* 200 г свежих или консервированных шампиньонов
* 2 помидора
* 1-2 луковицы
* Майонез, лимонный сок
* Соль, любые приправы
Рыбу натереть специями, сбрызнуть лимонным соком. Выложить в слегка смазанную маслом форму для запекания.Сверху выложить нашинкованный лук, посолитьДалее — слой грибов, нарезанных пластинками. Сетка майонеза (или смазать сметаной).
Накрыть тонкими ломтиками помидоров, посолить. Густо посыпать тертым сыром.
Поместить в сильно нагретую духовку (примерно 220 градусов).Вынуть через 10-12 минут.
Немного остудить и нарезать на порции.Приятного аппетита!

Слоеный салат из говядины с баклажанами "Венец"
Вкусный и очень сытный салат — идеально подходит для промозглой осенней поры.
Ингредиенты:
* 250 г отварной говядины
* 100 г твердого сыра
* 2 яйца
* 1 крупный баклажан
* 1 крупный маринованный или соленый огурец
* 1 крупное яблоко
* 1 луковица
* 3-4 зубчика чеснока
* Соль, молотый черный перец, майонез
Баклажаны очистить, нарезать средними кубиками. Быстро обжарить на масле, переместить на бумажную салфетку. Выложить на дно салатника. Посолить, посыпать измельченным чесноком, смазать майонезом. Натереть сыр, смазать майонезом.
Сверху натереть яблоко без кожицы. Полить майонезом. Сверху выложить нарезанную мелкими кусочками говядину. Посолить, поперчить, смазать майонезом. Лук мелко нарезать и выложить следующим слоем. Смазать майонезом. Далее натереть огурец.
Яичные белки. Полить майонезом, посолить. Посыпать желтками.Перед подачей хорошо охладить.Приятного аппетита!

Грибные щи - очень старое русское блюдо. В идеале его следует готовить из ароматных лесных грибов (у меня оказались только шампиньоны). Но можно готовить из любых, добавив 2-3 сушеных.
Ингредиенты:
* Около 600 г говядины для бульона
* 300 г шампиньонов или 400 г лесных грибов
* 1/3 небольшого кочана капусты
* 2-3 столовые ложки перловки
* 1 свежий помидор
* 1 морковь
* 1 луковица
* 2-3 сушеных гриба
* Зелень и чеснок для заправки
* Соль, перец горошком, лавровый лист
Сварить крепкий мясной бульон. Капусту тонко нашинковать и сложить в кастрюлю.
Грибы зачистить, вымыть, крупно нашинковать и добавить к капусте.
Положить замоченные сухие грибы и залить процеженным бульоном.
Мясо из бульона нарезать мелкими кусочками. Добавить мясо в кастрюлю и добавить воды. Лук пережарить с морковкой. Помидоры крупно нарезать.Перловку промыть в нескольких водах и замочить. Всыпать крупу в кастрюлю. Варить около 15-20 минут:
Затем добавить помидоры и варить еще 10 минут. Посолить, добавить специи. Заправить зеленью и чесноком, отключить огонь и оставить под крышкой на 15-20 минут:
Подавать со сметаной.Приятного аппетита!

Помогайте вашим рукам всегда быть такими.
Положите ладонь под мышку другой руки, плотно прижимая ладонь к коже, с усилием проведите свободной рукой к пальцам по внутренней стороне , затем - опять же с усилием
от кончиков пальцев - к плечу по наружной стороне. Повторите "колечко" на обеих руках 3 - 4 раза. Таким образом вы поможете не только рукам, но и тонкой и толстой кишкам.
Растирайте каждый палец от кончика к основанию, как будь то надеваете тугие перчатки.
Плотно обхватив каждый палец ладонью другой руки, закручивайте его кнаружи и вовнутрь. Сжимайте и разжимайте пальцы в кулаки - так быстро, как только сможете.
Потрясите полностью расслабленными кистями быстрее - 15 секунд.
Руки не любят щелочь. После каждой стирки хорошо ополосните руки и смажьте любым питательным кремом. Годятся сметана и молоко.
Источник:" Сам себе целитель"1994г.